La cafeína es increíble, pero no siempre está claro cuánta cafeína tienen las diferentes bebidas, como la cafeína del café frente al té frente a los refrescos.

Esto dificulta la regulación del consumo de cafeína. Y sí, la regulación es importante, porque hay algunas consecuencias negativas para la salud si se consume demasiada cafeína.

En este revelador art√≠culo, cubriremos…

  • ¬ŅCu√°nta cafe√≠na hay en el caf√© negro vs. el expreso?
  • Por qu√© la cafe√≠na en el t√© es confusa (pero no imposible de entender)
  • La cafe√≠na en el caf√© frente a la coca y otros refrescos

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Cuando finalice este artículo, ya sabrá cómo elegir las bebidas en relación con sus niveles de cafeína para asegurarse de que obtiene la cantidad correcta sin excederse.

La cafeína en el café: Negro vs. Espresso

Hay mucha desinformaci√≥n sobre la cafe√≠na en el caf√© negro y el expreso. La mayor√≠a de la gente asume que las bebidas de espresso son mucho m√°s fuertes que el caf√© negro normal… pero esa suposici√≥n es err√≥nea.

Aquí está el porqué.

Un doble chupito regular de espresso tiene entre 60mg y 100mg de cafeína. Eso es para ~2 onzas de líquido, así que 30-50mg de cafeína por onza.

Ahora veamos el café normal.

Una taza de café negro típicamente tiene entre 65mg y 120mg. Eso es para una taza de 8 onzas, así que 8-15mg de cafeína por onza.

Cuando consideras el tama√Īo de la porci√≥n, en realidad est√° bastante cerca, con el caf√© negro entrando un poco m√°s alto (en promedio).

Pero hay más en la historia: la mayoría de la gente bebe más de 8 onzas de café negro.

As√≠ que si bebes 12 onzas, terminas con 100-180mg… que es potencialmente 2-3 veces m√°s cafe√≠na que un trago doble de expreso en un caf√© con leche o un capuchino. Y si subes a 16 onzas de caf√© negro, la diferencia es a√ļn mayor.

La cafeína en el té: No es tan simple como muchos piensan

Al igual que el café, el té se cultiva en todo el mundo, con miles de variedades genéticas, y se procesa de varias maneras, lo que da lugar a cantidades variables de cafeína de forma natural.

A continuación, se desglosan los distintos tipos de té y sus niveles naturales de cafeína:

  • T√© Pu-erh: 60-80mg de cafe√≠na
  • T√© negro: 20-80mg de cafe√≠na
  • T√© Oolong: 10-60mg de cafe√≠na
  • T√© verde: 10-40mg de cafe√≠na
  • T√© amarillo: 10-40mg de cafe√≠na
  • T√© blanco: 15-35mg de cafe√≠na

A nivel general, cuanto más oscura (más oxidada) sea la hoja de té, más cafeína tiene. Pero incluso eso no siempre es cierto, como se puede ver en los rangos bastante grandes de los niveles de cafeína.

Pero el t√© no s√≥lo tiene cafe√≠na (un superior)… tambi√©n tiene L-teanina (un inferior).

Se sabe que la L-Tianina reduce la ansiedad, calma los sentidos y crea buenas vibraciones.

Así que mientras la cafeína te hace estar alerta y energizado, la L-Tianina mantiene alejados los nervios y la ansiedad, lo que te ayuda a enfocar tu aumento de energía en algo productivo.

Cafeína + L-Tianina = Una pareja hecha en el cielo

Café Cafeína vs Té

Normalmente hay más cafeína en el café que en el té (hay algunas excepciones con los granos de café bajos en cafeína y los tés negros y oolongs altos en cafeína).

He aquí una forma de verlo: una típica taza de té negro tiene ~50% de la cafeína de una taza de café. Una taza típica de oolong tiene ~50% de cafeína que una taza de té negro.

El t√© verde tiene el 50% de la cafe√≠na del oolong… y as√≠ sucesivamente.

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Pero en comparación con la cafeína del café, la cafeína que se encuentra en el té es absorbida mucho más lentamente por tu cuerpo. Esto conduce a una subida y bajada más suave (¡gracias, L-Teanina!).

La cafeína en la gaseosa: Coca-Cola, Pepsi, y más allá

Los refrescos son bebidas fabricadas con precisión, por lo que tienden a tener exactamente los mismos niveles de cafeína de lata a lata (no hay variación natural debido al clima, la genética o lo que sea).

A continuación, se incluye una lista de algunos de los refrescos más comunes y sus niveles de cafeína por porción, cortesía de Coffeeopolis:

  • Pepsi One: 55 mg
  • Sr. Pibb: 40 mg
  • Sunkist Orange: 42 mg.
  • Pepsi de cereza silvestre: 38 mg
  • Pepsi-Cola: 38 mg
  • Mountain Dew: 37 mg.
  • Pepsi de dieta: 36 mg
  • Coca-Cola Zero: 35 mg
  • Coca-Cola: 34mg
  • Coca-Cola de dieta: 30.4 mg
  • Dr. Pepper: 27 mg

Los refrescos sin cafeína incluyen Sprite, 7-Up, ginger ales, y un montón de otros refrescos con sabor a fruta.

Estos refrescos son para latas y botellas de 12 onzas, pero si los ordena en un restaurante y los repone, tenga en cuenta que probablemente consumirá más cafeína de la que figura en la lista.

Cafeína vs. Refrescos

En general, los refrescos tienen significativamente menos cafeína que el café, entre 2 y 4 veces menos.

Pero hay otra gran diferencia a tener en cuenta: el az√ļcar.

Los refrescos regulares tienden a tener ~35g de az√ļcar, lo que es casi 2 veces m√°s de lo que la Asociaci√≥n Americana del Coraz√≥n sugiere consumir diariamente.

Este az√ļcar produce una descarga de adrenalina, que se combina con la cafe√≠na para dar un gran impulso (y fugaz). Tambi√©n puede provocar da√Īos y enfermedades card√≠acas con el tiempo.

Nos encanta una gaseosa fría de vez en cuando, pero cuando la comparas con el impulso natural de la cafeína y los beneficios para la salud del café, la elección de un estimulante diario no es una tarea fácil para nosotros.

Cómo maximizar el sabor de su estímulo de cafeína
Si bebes café por la cafeína, ¡tenemos grandes noticias para ti!

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Tu café diario puede tener sabores salvajes como fresas, miel y arce.

(No es broma. ¬°Es delicioso y natural!)

Sin aceites de sabor. Sin aditivos extra√Īos. S√≥lo granos de caf√© naturales.

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ūü•Č ¬ŅCUANTA CAFE√ćNA HAY en el Caf√© vs. el T√© vs. los Refrescos?
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La Cafeína es increíble,✅ pero no siempre está claro cuánta cafeína tienen las diferentes bebidas.✅ En este artículo nos sacaremos todas las dudas.
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