Legend has it that ninth-century goat herders noticed the effect of caffeine on their goats, which seemed to «dance» after eating coffee berries. A local monk then made a drink from coffee berries and discovered that it kept him awake at night, so the original cup of coffee was born. Leer más…
Nadie sabe exactamente cómo o cuándo se descubrió el café, aunque hay muchas leyendas y curiosidades sobre su origen. Y desde FOREXPROS CAFE les traemos todo para que descubra la Historia y el Origen del Café en el Mundo. ¿Quién descubrió el café y cuál es la historia? Según la leyenda Leer más…
La literatura sobre el café está llena de frases, citas y anécdotas sobre el café. Son el resultado de la pasión por el café, que se manifiesta en cafés literarios bajo extravagantes vuelos poéticos que lo elogian. Napoleón lo llamó «la bebida intelectual» y La Roque «el rey de los Leer más…
Muchos profesionales del café estarán de acuerdo, los granos recién molidos son ideales para una gran taza de café. Y el café en grano molido justo antes de colar ayuda a proteger los sabores naturales del café para que no se exponga al medio ambiente y se vuelva insípido y Leer más…
La primera fiesta del otoño es algo para celebrar! Es temporada de calabazas, las hojas están cambiando, el aire es fresco, y las calles pronto se llenarán de pequeños fantasmas y demonios amistosos en busca de golosinas. Y forexproscafe.com quiere presentarles algunas tazas ingeniosas, astutas y con sabor para ayudarle Leer más…
Imagina levantar por la mañana y contemplando las playas más bellas de Brasil a través de tu ventana, con la taza de café saborizado que mas te gusta. Porque a todos nos encanta el café negro, y a muchos de nosotros incluso nos encanta el café con varios edulcorantes y Leer más…
En cada parte existe un lugar donde poder disfrutar de tu bebida preferida… es por eso que hoy lo invitamos que visite las mejores cafeterías del mundo, aquellas que durante años han marcado su época y aún permanecen esos aromas que despiertan nuestros sentidos. Visite las mejores cafeterías del mundo Leer más…
¿Recuerdas cuando los puristas del café le gritaban por Internet a cualquiera que intentara mezclar un buen café con otra cosa que no fuera leche al vapor? Esos días se acabaron (gracias a Dios), y somos libres de explorar todas las cosas geniales con las que el café puede emparejarse… Leer más…
El libro de mesa de café es una parte fundamental de cualquier buen diseño de interiores. Desde libros de fotografía llenos de ideas de viaje, hasta historias de músicos icónicos de los años 70 y 80, es lo primero que ven los huéspedes cuando entran en tu salón, y define Leer más…
El café turco es rico, espeso y una bebida deliciosa que se disfruta lentamente con buena compañía. Se prepara en una cafetera de cobre llamada cezve (jez-VEY), con café molido en polvo, y se endulza al gusto del consumidor. Preparar la taza perfecta de café turco es una forma espléndida Leer más…