El libro de mesa de café es una parte fundamental de cualquier buen diseño de interiores.
Desde libros de fotografía llenos de ideas de viaje, hasta historias de músicos icónicos de los años 70 y 80, es lo primero que ven los huéspedes cuando entran en tu salón, y define todo de ti.
Para nosotros, los amantes del sabor, un buen libro de mesa de café perfecto es, bueno, un libro sobre el café.
Los 5 mejores libros de café para leer en 2023
Nuestra obsesión por el café es compartida por millones de personas, y cada vez hace más calor.
De hecho, es difícil beber café sin enamorarse de la agricultura, la torrefacción, los sabores, las recetas, las artesanías y el zumbido de este producto: todo el café es a la vez tan simple y a la vez tan increíblemente complejo.
Libro y Café En esta entrada del blog, mostraremos nuestros 5 libros favoritos sobre el café, y por qué son una lectura interesante.
‘¡Al Grano! (Kim Ossenblok)
La guía para aprender a comprar, elaborar y disfrutar del mejor café…
Kim Ossenblok se ha convertido en uno de los expertos en café más populares de nuestro país.
Conocido como Barista Kim, el belga, con sede en Barcelona, es sobre todo un empresario y absolutamente dependiente del café.
En la actualidad trabaja como formador especializado y ha volcado todos sus conocimientos en su primer libro, que rápidamente se convirtió en un éxito.
Es una guía muy educativa y divertida para cualquier profesional o aficionado que quiera perfeccionar su conocimiento general del mundo de los baristas y el café en casa.
Kim nos enseña a entender el arte del buen café, a aprender a comprar, preparar y degustar las mejores tazas para satisfacer hasta los paladares más exigentes.
Ella también tiene imágenes muy pensadas que son una alegría para los ojos.
El arte del café. Cómo hacer un delicioso café.
de Sébastien Racineux (Autor), Chung-Leng Tran (Autor), Yannis Varoutsikos (Autor), Marta García García (Traductor)
Un trabajo sencillo pero claro y directo en sus objetivos: aprender los conceptos básicos para preparar siempre un delicioso café.
La fuerza de este libro son las hermosas ilustraciones que acompañan a cada capítulo, una forma muy directa y visual de entender rápidamente todos los conceptos básicos relacionados con el café.
Fue firmado por los expertos en café Sébastien Racineux y Chung-Leng Tran y tiene el trabajo de Yannis Varoutsikos para las ilustraciones.
Café (Nicolás Artusi)
El libro, firmado por el especialista en sumilleres Nicolás Artusi, escapa a temas enciclopédicos y presenta un volumen que hará las delicias de todos los adictos al café.
El autor admite abiertamente su adicción al café y nos presenta un emocionante viaje a través de la historia de la cafeína, desde sus orígenes primitivos hasta la actualidad.
Si pensabas que lo sabías todo sobre el café, este libro sin duda te sorprenderá con una nueva visión de tu mundo.
50 cafés históricos de España y Portugal
Como no todo tiene que ser teórico, esta obra de Fernando Franjo es ideal para escaparse un rato, viajando a los lugares más simbólicos de nuestro país y del vecino Portugal, en los cuales hay una pasión común por el café y su cultura.
El escritor hace un recorrido por grandes imágenes, documentación e historias muy estimulantes para soñar con estos legendarios cafés que ya forman parte de nuestra historia.
Cada lugar encierra curiosidades, secretos y muchas anécdotas con todo tipo de personajes que vale la pena conocer.
Café Obsesión (Anette Moldvaer)
Esta obra fue escrita por Anette Moldvaer, una experimentada cantinera y fundadora de Square Mile Coffee en Londres, y tiene un título que se describe a sí misma.
En su exhaustivo libro, la autora recoge todo lo necesario para disfrutar del mejor café en casa como un profesional y explica los conceptos esenciales de forma clara y sencilla.
Otros libros de café para considerar
Por que comprar un libro de café?
Decir que el mundo del café es algo complejo sería quedarse corto, lo que significa que necesitamos ayuda para entenderlo. Desde la historia del café hasta los métodos perfectos de preparación, hay algunos libros de recursos excelentes por ahí.
Para cualquier amante del café, aquí hay algunos títulos esenciales para poner en su estantería.
- Instagran y el café, las mejores influencers
- Frases de café, los mejores textos para compartir
- Cuando surge el café?
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