El valor del mercado local del café en China alcanzó un valor estimado de 64700 millones de RMB en 2018

El sector cafetero local de China ha experimentado un fuerte crecimiento en los últimos años y, según las últimas investigaciones de la agencia líder mundial de inteligencia de mercado Mintel, el amor de los consumidores por el café ha hecho que el valor total del mercado alcance los 64.700 millones de RMB en 2018, con un impresionante crecimiento del 7,5% a partir de 2017.Esto se compara con un crecimiento del 6% entre 2016 y 2017. Mientras que los consumidores chinos disfrutan de su café fuera del hogar, Mintel estima que el valor total de mercado del sector cafetalero local de China crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR) más lenta del 6% entre 2019 y 2023.Y aunque las ventas por valor son prósperas, Mintel estima que el número de puntos de venta de café en las cafeterías locales experimentó una tasa de crecimiento de -2% entre 2017 y 2018 debido al hecho de que la velocidad de apertura...
Más información
ForexPros y el Precio del Café – Coffee Stock Exchange

ForexPros y el Precio del Café – Coffee Stock Exchange

Comprender el precio del café para muchos es un dato de gran relevancia, ya que es la segunda materia prima más comercializada en todo el mundo, después del petróleo crudo.Desde FOREXPROS CAFÉ les traeremos un informe con enlaces a las principales compañías y bolsas de comercio que diariamente trabajan con el precio del café.Lista de las Bolsa de Valores Hoy para el CaféLos lugares más importantes para la comercialización del café son el intercambio de futuros financieros internacionales de Londres, la bolsa de mercaderías & futuros, la bolsa de valores de Nueva York hoy y el Tokyo Grain Exchange.Donde los precios de los granos varían principalmente por la situación política y las condiciones climáticas de los principales países productores .El precio del café fluctúa de modo periódico por ser una materia prima; y como tal conlleva varios factores que determinarán su valor, entre ellos: las épocas de cosecha, la calidad de los granos, la intención de compra de las corporaciones...
Más información

Café Verde | Beneficios, Usos y Propiedades

Es curioso que tenga productos que la naturaleza nos pone al alcance de la mano desde hace siglos, estos se utilizan en la medicina tradicional durante el mismo período. Y este es el caso del café verde. Aprenderemos todo sobre los beneficios, usos y propiedades de esta infusión. ¿Que es el Café Verde? El extracto de café verde es un suplemento y un producto alimenticio derivado de los granos de café verde. Diferenciar los granos de café verde y café normales no es complejo, ya que los "frijoles" o granos de café son naturalmente verdes y la característica oscura se debe al tostado.Precisamente este tostado del café elimina la mayor parte del ingrediente activo del extracto de grano de café verde: una molécula conocida como ácido clorogénico. Propiedades del Café verde, Extractos de Café Verde, capsulas de Café Verde, La suplementación con ácido clorogénico puede tener los mismos efectos que el uso del extracto de café verde; sin embargo, la investigación parece apoyar que el...
Más información
Catador de café

Catador de café

Catador de café El desarrollo e importancia que produce un catador de café para una empresa que apuesta a la innovación y a escalar en las principales marcas del mundo. Desde FOREXPROS CAFE traemos un artículo que les mostrará todo el mundo que un catador de café profesional ejerce todos los días.Que encontraremos en este artículoQue es un catador de café Como realizar una cata de café ¿Cual es la diferencia entre un catador Q y un barista? Control de calidad Clasificaciones de un catador de café Herramientas para una cata profesional Cursos de catador de caféQue es un catador de café El catador de café contribuye directamente en el esquema de organización de compras de toda organización, donde sus conocimientos y técnicas son capaces de marcar nuevas tendencias. Establecer controles de calidad mediante protocolos y catas donde la precisión de los sentidos forman la mejor herramienta.Para un catador de café profesional, detectar los diversos aromas que se desprenden en sus granos...
Más información