Como profundos fanaticos del café, muchos de nosotros aspiramos a lograr el estatus de barista en casa, donde tenemos la posibilidad de preparar casi cualquier cosa, desde un irlandés hasta un café con leche o un café de sabores, desde la comodidad de nuestro pijama.

Si están listos para llegar a este paso, seguramente precisen una máquina de espresso. Sin embargo, si todavía eres un novato o estás principalmente atontado por la mañana, seguramente no querrás tratar con una máquina de espresso manual.

Cafetera Superautomática Siemens

Básicamente, una máquina de espresso automática te facilita hacerla andar, pero te ofrece la dosis de espresso por un tiempo preestablecido. Algunas máquinas te aceptan mudar ese tiempo; otras no.

Características Cafetera Superautomática

Modo barista: para conseguir el sabor y aroma único del café profesional Controla tu cafetera superatomática desde cualquier lugar con la app home connect Iaroma: la óptima preparación y el sabor gracias a la mejor tecnología en preparación de café Display tft táctil: simplemente con pulsar un botón, prepara cafés aromáticos o bebidas con leche 22 bebidas preprogramadas: ristretto, espresso, cappuccino, latte macchiato, etc Supersilent: sistema de reducción del ruido Aroma doublé shot: doble proceso de molido para un sabor más intenso › Ver más detalles

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Detalles técnicos

MarcaSiemens Número de modeloTi9553x1rw ColorAcero Peso del producto12,2 Kg Dimensiones del producto47 x 29,9 x 39,2 cm Capacidad1.7 litros Volumen1.7 litros Potencia1500 vatios Voltaje220 voltios MaterialPlástico Características especialesSiemens

Así que esto es lo que significan semi- y super-automáticas:

En su mayoría, muy escasas máquinas se comercializan como simplemente automáticas.

Esto se debe a que muchas Cafetera Expreso Automática con Molinilo se ven y se sienten como semiautomáticas y tienen características redundantes que las hacen casi idénticas.

Además, algunas Cafetera Expresso Independiente tienen pequeños plus que las colocan en la categoría de super-automáticas.

Cafetera Semi-Automática

Las máquinas de espresso semiautomáticas Siemens son esencialmente un paso más que las automáticas de las “línea de base”.

Permiten vigilar el ajuste de la trituración, de esta forma como el tiempo de tracción, lo que le da una influencia más directa sobre el resultado final.

Al igual que las Cafetera Automática, necesitan que usted muela y apisone su propio lote, lo que puede ser una bendición para la multitud que desea experimentar con el sabor. Sin embargo, puede ser un tanto confuso si jamás lo has hecho antes.

Estos equipos son nuestras preferidas porque equilibran la practicidad y la simplicidad de empleo con la personalización y el diseño personal.

Así que, aunque no son totalmente automáticas, incluiremos algunas de nuestras mejores máquinas semiautomáticas.

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Cafeteras Super-Automáticas

Las cafeteras súper automáticas no son sólo máquinas automáticas con campanas y silbatos.

A menudo vienen provistos de sus molinillos y espumadores de leche incorporados, que es lo que verdaderamente las diferencia.

Normalmente no tienes que hacer tu apisonamiento, lo que supone que puedes sentarte y tranquilizarte mientras el camarero de tu casa lo realiza todo por ti.

Con una super-automática, le estás pidiendo a la máquina que tome las bridas. Con algunas máquinas, tendrás configuraciones de personalización muy específicas, lo cual es bueno si eres un fanático del control.

Sin embargo, no todas las máquinas son tan editables, por lo cual es posible que debas aceptar la forma de llevar a cabo las cosas de esa máquina.

¿Qué puedes hacer tus cafeteras automáticas?

¿Todavía no estás convencido de hallar una de estas máquinas? ¿No estás seguro de lo que puedes hacer con una? Te tenemos cubierto.

Aquí hay una lista de ciertas cosas que puedes llevar a cabo con tu novedosa máquina:

Espresso directo…

El clásico y rico expreso es el comienzo de muchas bebidas con cafeína. Pero también se puede gozar por sí solo con la deliciosa crema encima.

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Esto será mejor con una máquina de gama alta, porque verdaderamente vas a poder apreciar la calidad de la bebida. Es especialmente interesante en el momento en que realmente precisas ese toque de cafeína.

Americano

Si el expreso es mucho para ti, mas no quieres jugar con la leche humeante, el americano es el sabor a continuar.

Una parte agua, parte espresso, es una alternativa más extendida y más diluida. Sin embargo, como el gusto del espresso es muy fuerte, esta bebida además se disfruta mejor desarrollada con una máquina de clase alta.

Lungo

Un lungo coffee es básicamente un Americano donde el agua se añade durante el desarrollo de elaboración, en lugar de después.

Puedes hacerlos con cafeteras más flexibles, especialmente semi-automáticas.

Ristretto

El Ristretto es lo contrario a un Lungo; la mitad de la cantidad habitual de agua se utiliza para preparar el espresso.

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Esta es una enorme opción para la gente que le gusta su espresso FUERTE. Así que consigue una máquina en la que puedas confiar para hacer una enorme bebida.

Latte

Aunque se puede hacer un café con leche sin una cafetera expreso, sugerimos francamente probarlo con una para obtener los mejores desenlaces.

Necesitarás una aceptable varilla de vapor para esta bebida a base de leche, de este modo que busca opciones con varillas de alta calidad y fáciles de conducir.

Macchiato

Con una máquina de espresso, tienes el lujo de hacer un espresso macchiato o un latte macchiato. Para cualquiera de estas configuraciones, necesitarás una varita mágica.

Cuando se hace un espresso macchiato, es más importante tomar un óptimo espresso. Para el latte macchiato, la varita humeante es más importante.

Cappuccino

Esta tradicional bebida italiana es una combinación de partes iguales de espresso, leche al vapor y espuma de leche.

Por eso, una aceptable máquina de calidad estándar debería funcionar muy bien, ahora que conseguirá un expreso de calidad aceptable y una buena varilla de vapor.

Mejores cafeteras

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Cosas a considerar en tu máquina de café

Varita de vapor

Una varilla de vapor suele ser un buen indicador de la calidad general de la cafetera expreso. Lo principal que hay que buscar en una varilla de vapor es:

  • Controlada manualmente (las automáticas tienen la posibilidad de ser recomendables, pero las cursos le van a dar mejores desenlaces una vez que se acostumbre a )
  • 2-4 orificios de vapor
  • Buen rango de movimiento y giro para conseguir ángulos perfectos

Portafiltro

Los portafiltros de gama baja son considerablemente más pequeños que los estándares que se encuentran en un entorno comercial.

Así que si estas buscando una experiencia similar a la de tu cafetería local, asegúrate de que tu cabeza de grupo acomode un portafiltro que pueda contener 16-22 gramos de tierra.

Esto perjudica primordialmente al tamaño de la toma que puedes hacer, más que a la calidad general de exactamente la misma, que se ve más afectada por los propios granos de café.

Molienda

Hablando de frijoles, charlemos de molerlos. Algunas máquinas de alto rango tienen una función de molienda de frijoles en la taza que muele los frijoles justo cuando comienzas.

Generalmente son más costosas, pero si la máquina no la tiene, necesitarás un molino separado.

Si optas por tener tu molinillo, ve aquí para entender cuál te conviene. Recomendamos los molinillos de rebaba plana.

A vapor o bien con bomba

Otro mecanismo interno a observar es el poder detrás de la presión de la máquina de café. La presión es vital para crear un óptimo espresso.

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Mientras que el vapor es la opción “tradicional” y más barata, estas cafeteras comunmente tienen la posibilidad de sufrir de una presión inconsistente, lo que significa desenlaces inconsistentes.

Las máquinas accionadas por bomba le dan más control sobre la temperatura y la presión del proceso de elaboración y por lo general merecen la pena el costo extra.

Caldera simple o doble

El “punto dulce” del espresso se consigue a 90° con 10 bares de presión.

Las opciones de caldera fácil son generalmente más baratas y más lentas en la absorción de calor.

Por otro lado, en tanto que las calderas dobles son más rápidas en llegar al punto dulce, son mucho más caras.

Por lo tanto, si no estás en una recurrente crisis de tiempo y buscas ahorrar algo de dinero, una caldera fácil probablemente funcionará para ti.

Sin embargo, si prepara cerveza para numerosas personas o bien sencillamente está impaciente, tal vez quiera comprar una caldera doble.

Fontanería

Si no te gusta completar constantemente un depósito de agua, algunas máquinas de café expreso te aceptan conectarte directamente a una línea de agua en tu cocina.

Sin embargo, la mayoría de la multitud está bien con un depósito de agua más grande.

Si no tomas mucho café expreso todos y cada uno de los días o no te importa completar el depósito, puedes ahorrar un poco de dinero comprando una máquina con un depósito más pequeño.

Además, si te gusta el té o una forma fácil de precalentar tu taza, ciertas máquinas tienen un pico de agua secundario. Esta opción no es exactamente precisa, pero es un bonito detalle.

Mantenimiento de una cafetera automática

Una cosa que hay que considerar con estas máquinas es lo fácil que son de sostener.

Los elementos quitables tienden a llevar a cabo las cosas más fáciles de adecentar, pero normalmente hay que adecentar intensamenta la máquina para mantenerla andando a plena capacidad.

Este artículo te dará un punto por punto sobre cómo mantener tu máquina.

En algún instante, no obstante, tienes que tener en cuenta la calidad de los materiales dentro de tu máquina.

El plástico tiende a deteriorarse más rápido que cosas como el acero inoxidable, por lo que sus esfuerzos de mantenimiento sólo tienen la posibilidad de sostener una máquina de baja calidad en funcionamiento en el transcurso de un tiempo con limite.

Programabilidad

Si eres especial sobre cómo se prepara tu expreso, tienes dos configuraciones. Puedes conseguir una buena máquina semi-automática o una máquina super-automática de alta gama.

Las máquinas automáticas de mala calidad no le van a dar la flexibilidad que necesita.

Con una máquina semiautomática, tendrás que llevar a cabo más esfuerzo físico y práctica para obtener la infusión perfecta.

Sin embargo, cuando te acostumbres, deberías ser con la capacidad de conseguir precisamente lo que quieres.

Por otro lado, las máquinas automáticas de alta gama deben darle muchas configuraciones programables que le dejarán ajustar su elaboración con sólo apretar unos pocos botones.

Así que esta categoría verdaderamente se disminuye a costo y conveniencia. Las máquinas semiautomáticas son más económicas mas necesitan más esfuerzo de su parte.

Las máquinas super-automáticas son de manera significativa más caras mas suelen ser mucho más fáciles de conducir.

Experiencia

Mientras que todos aspiramos a ser baristas ultra talentosos en el hogar, tienes que empezar en algún sitio.

Y a veces es mejor entrenar en una máquina más económica y fácil de utilizar que saltar directamente a la máquina de los sueños que podría abrumarte.

Si ya tienes algo de vivencia, podría valer la pena ahorrar un poco para invertir en una máquina que sabes que te durará un largo tiempo.

De esta manera, sabes que vas a poder emplearla sin demasiados inconvenientes y podrás conseguir una cerveza de gran calidad.

Pero si quieres probar algo antes de comprometerte enserio con una máquina para la próxima década, logra una máquina de gama baja. De esa manera, puedes tener una idea de las características que te importan y las que no.

Marcas de cafeteras automáticas

Hay unas pocas marcas que se conocen comúnmente por ser confiables con máquinas de excelente calidad sin importar el coste.

Muchas de estas marcas aparecen en esta lista, incluyendo De’Longhi, Breville, Gaggia, Rancilio y Jura.

Sin embargo, en tanto que todas y cada una de las marcas que se muestran aquí producen enormes aparatos, se producen en diferentes lugares.

Algunas de ellas son italianas, en tanto que otras tienen su sede en el Reino Unido. Y algunas compañías tienen sus máquinas producidas en China.

Por lo tanto, puede servir la pena revisar una marca y sus políticas de producción para ver si se alinean con sus ideas y críticas personales, inclusive si no afectará verdaderamente la calidad de su espresso.

Envuélvalo.

Esperemos que logre usar esta lista y la información que hemos emparejado con ella para tomar una resolución informada al elegir una máquina de espresso.

¡Feliz cafeinado!

Categorías: Cafeteras