Como profundos fanaticos del café, varios de aspiramos a lograr el estatus de barista en casa, donde podemos crear casi cualquier cosa, desde un americano hasta un café con leche o un café de sabores, desde la tranquilidad de nuestro pijama.

Si están listos para llegar a este paso, es probable que precisen una máquina de espresso. Sin embargo, si todavía eres un novato o bien estás fundamentalmente atontado por la mañana, posiblemente no desearás tratar con una máquina manual.

Cafetera SuperAutomática Oursson

Básicamente, una Cafetera Expresso Independiente te permite ponerla en marcha, mas te da la dosis de espresso por un tiempo preestablecido. Algunas máquinas te permiten mudar ese tiempo; otras no.

Características Cafetera SuperAutomática

Pantalla fácil de usar y agradable: los controles táctiles y la pantalla LED con iconos luminosos permiten una experiencia sencilla e intuitiva. Extracción precisa expreso: el control de temperatura digital (pid) proporciona agua a la temperatura adecuada, garantizando una extracción óptima del expreso. El café más fresco cada vez: el molinillo integrado con la tecnología de sensor grinding permite un molido uniforme y una dosis óptima. Fácil acceso: el recipiente de residuos, la bandeja de goteo y el depósito de agua están todos al alcance de la mano y accesibles por la parte frontal de la máquina para una limpieza y un mantenimiento rápido y fácil. Garantía de 2 años. › Ver más detalles

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Detalles técnicos

MarcaOursson Número de modeloAM6250/RD ColorRojo Peso del producto12,5 Kg Dimensiones del producto44 x 27 x 35 cm Capacidad1.7 litros Potencia1400 vatios Apagado automáticoSí

Así que o sea lo que significan semi- y super-automáticas:

En su mayoría, muy escasas máquinas se comercializan como simplemente automáticas.

Esto es porque muchas Cafetera Automática Hogar se ven y se sienten como semiautomáticas y tienen características redundantes que las hacen casi idénticas.

Además, algunas Cafetera Automática tienen pequeños plus que las colocan casi en la categoría de super-automáticas.

Cafetera Semi-Automática

Las Cafeteras Independientes semiautomáticas Oursson son esencialmente un paso más que las automáticas de las “línea de base”.

Permiten vigilar el ajuste de la trituración, de este modo como el tiempo de tracción, lo que le proporciona una influencia más directa sobre el resultado final.

Al igual que las Cafetera Automática, necesitan que usted muela y apisone su propio terreno, lo que puede ser una bendición para la multitud que desea presenciar con el sabor. Sin embargo, puede ser un poco raro si jamás lo has hecho antes.

Estas cafeteras son nuestras favoritas porque equilibran la practicidad y la facilidad de empleo con la personalización y el estilo personal.

Así que, aunque no son completamente automáticas, incluiremos ciertas de nuestras mejores máquinas semiautomáticas.

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Cafeteras Super-Automáticas

Las cafeteras súper automáticas no son solo máquinas automáticas con campanas y silbatos.

A menudo están provistos de sus molinillos y espumadores de leche incorporados, que es lo que realmente las distingue.

Normalmente no debes llevar a cabo tu apisonamiento, lo que supone que puedes sentarte y relajarte mientras que el camarero de tu casa lo hace todo por ti.

Con una super-automática, le estás pidiendo a la máquina que tome las riendas. Con algunas cafeteras, vas a tener configuraciones de personalización muy concretas, lo cual es bueno si eres un fanático del control.

Sin embargo, sólo algunas de las cafeteras son tan editables, por lo cual es posible que tengas que aceptar la manera de llevar a cabo las cosas de esa máquina.

¿Qué puedes llevar a cabo tus cafeteras automáticas?

¿Todavía no estás convencido de conseguir una de estas máquinas? ¿No estás seguro de lo que puedes hacer con una? Te tenemos cubierto.

Aquí hay una lista de algunas cosas que puedes hacer con tu nueva máquina:

Espresso directo…

El tradicional y rico expreso es el inicio de muchas bebidas con cafeína. Pero además se puede disfrutar por sí mismo con la exquisita crema encima.

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Esto será mejor con una máquina de alto rango, porque verdaderamente podrás apreciar la calidad de la bebida. Es principalmente agradable cuando realmente precisas ese toque de cafeína.

Americano

Si el expreso es mucho para ti, mas no deseas jugar con la leche humeante, el americano es el camino a seguir.

Mitad agua, mitad espresso, es una alternativa más larga y más diluida. Sin embargo, como el gusto del espresso es muy fuerte, esta bebida también se disfruta mejor desarrollada con una máquina de clase alta.

Lungo

Un Lungo es básicamente un Americano donde el agua se añade durante el proceso de elaboración, en lugar de después.

Puedes hacerlos con cafeteras más flexibles, principalmente semi-automáticas.

Ristretto

El Ristretto es lo opuesto a un Lungo; media cantidad recurrente de agua se usa para preparar el espresso.

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Esta es una enorme opción para la multitud que le agrada su espresso FUERTE. Así que consigue una máquina en la que puedas confiar para llevar a cabo una enorme bebida.

Latte

Aunque se puede llevar a cabo un café con leche sin una máquina de café expreso, recomendamos francamente probarlo con una para conseguir los especiales desenlaces.

Necesitarás una aceptable varilla de vapor para esta bebida a partir de leche, de este modo que busca configuraciones con varillas de alta definición y fáciles de manejar.

Macchiato

Con una máquina de espresso, tienes el lujo de llevar a cabo un espresso macchiato o bien un latte macchiato. Para alguno de estas configuraciones, precisarás una varita mágica.

Cuando se hace un espresso macchiato, es más importante tomar un buen espresso. Para el latte macchiato, la varita humeante es más importante.

Cappuccino

Esta tradicional bebida italiana es una combinación de partes iguales de espresso, leche al vapor y espuma de leche.

Por eso, una aceptable máquina de gama media debería funcionar muy bien, ahora que conseguirá un expreso de calidad decente y una aceptable varilla de vapor.

Mejores cafeteras

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Cosas a considerar en tu cafetera

Varita de vapor

Una varilla de vapor suele ser un óptimo indicador de la calidad general de la máquina de café expreso. Lo principal que hay que buscar en una varilla de vapor es:

  • Controlada manualmente (las automáticas pueden ser convenientes, mas las cursos le van a dar mejores resultados cuando se acostumbre a ellas)
  • 2-4 agujeros de vapor
  • Buen rango de movimiento y giro para obtener ángulos perfectos

Portafiltro

Los portafiltros de gama baja son considerablemente más pequeños que los estándares que están en un ámbito comercial.

Así que si estas buscando una experiencia similar a la de tu cafetería local, asegúrate de que tu cabeza de grupo acomode un portafiltro que logre contener 16-22 gramos de tierra.

Esto perjudica principalmente al tamaño de la toma que puedes llevar a cabo, más que a la calidad general de exactamente la misma, que se ve más afectada por los propios granos de café.

Molienda

Hablando de frijoles, hablemos de molerlos. Algunas máquinas de gama alta tienen una función de molienda de frijoles en la taza que muele los frijoles justo cuando empiezas.

Generalmente son más costosas, mas si la máquina no la tiene, precisarás un molino separado.

Si optas por tener tu molinillo, ve aquí para saber cuál te resulta conveniente. Recomendamos los molinillos de rebaba plana.

A vapor o con bomba

Otro mecanismo interno a ver es el poder tras la presión de la cafetera. La presión es escencial para crear un buen espresso.

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Mientras que el vapor es la opción “clásica” y más económica, estas cafeteras a menudo pueden padecer de una presión inconsistente, lo que significa desenlaces inconsistentes.

Las máquinas accionadas por bomba le dan más control sobre la temperatura y la presión del desarrollo de elaboración y generalmente valen la pena el valor plus.

Caldera fácil o bien doble

El “punto dulce” del espresso se consigue a 90 grados con 10 bares de presión.

Las opciones de caldera simple son por lo general más económicas y más lentas en la absorción de calor.

Por otro lado, mientras que las calderas dobles son más veloces en llegar al punto dulce, son considerablemente más caras.

Por lo tanto, si no estás en una constante crisis de tiempo y buscas ahorrar algo de dinero, una caldera fácil seguramente va a funcionar para ti.

Sin embargo, si está preparando cerveza para numerosas personas o sencillamente está impaciente, quizás desee comprar una caldera doble.

Fontanería

Si no te gusta completar constantemente un depósito de agua, algunas máquinas de café expreso te permiten conectarte de manera directa a una línea de agua en tu cocina.

Sin embargo, la mayor parte de la gente está bien con un depósito de agua más grande.

Si no bebes bastante café expreso todos los días o bien no te importa rellenar el depósito, puedes ahorrar un poco de dinero comprando una máquina con un depósito más pequeño.

Además, si disfrutas el té o bien una manera fácil de precalentar tu taza, algunas máquinas tienen un pico de agua secundario. Esta opción no es exactamente necesaria, pero es un bonito detalle.

Mantenimiento de una cafetera automática

Una cosa que hay que tener en cuenta con estas máquinas es lo fácil que son de sostener.

Los componentes removibles tienden a hacer las cosas más simples de limpiar, mas normalmente hay que adecentar intensamenta la máquina para sostenerla andando a plena capacidad.

Este artículo te dará un punto por punto sobre cómo sostener tu máquina.

En algún instante, por otro lado, debes tener en cuenta la calidad de los materiales en tu máquina.

El plástico tiende a deteriorarse más rápido que cosas como el acero inoxidable, por lo cual sus sacrificios de mantenimiento sólo tienen la posibilidad de sostener una máquina de mala calidad en funcionamiento en el transcurso de un tiempo limitado.

Programabilidad

Si eres especial sobre cómo se prepara tu expreso, tienes dos opciones. Puedes conseguir una aceptable máquina semi-automática o una máquina super-automática de clase alta.

Las máquinas automáticas de mala calidad no le van a dar la elasticidad que requiere.

Con una máquina semiautomática, deberás llevar a cabo más esfuerzo físico y práctica para obtener la infusión impecable.

Sin embargo, una vez que te acostumbres, deberías ser con la capacidad de conseguir exactamente lo que deseas.

Por otro lado, las máquinas automáticas de alta gama deben darle muchas opciones programables que le dejarán personalizar su elaboración con solo apretar unos pocos botones.

Así que esta categoría verdaderamente se disminuye a precio y conveniencia. Las máquinas semiautomáticas son más económicas mas necesitan más esfuerzo de su parte.

Las máquinas super-automáticas son de manera significativa más caras mas tienden a ser mucho más simples de manejar.

Experiencia

Mientras que todos aspiramos a ser baristas ultra talentosos en el hogar, debes iniciar en algún lugar.

Y algunas veces es mejor practicar en una máquina más barata y fácil de usar que saltar de manera directa a la máquina de los sueños que podría abrumarte.

Si ahora tienes un poco de vivencia, podría valer la pena ahorrar un poco para invertir en una máquina que sabes que te durará un largo tiempo.

De esta manera, sabes que podrás usarla sin demasiados problemas y vas a poder obtener una cerveza de enorme calidad.

Pero si deseas probar algo antes de comprometerte enserio con una máquina para la próxima década, consigue una máquina de gama baja. De esa manera, puedes tener un concepto de las peculiaridades que te importan y las que no.

Marcas de máquinas de café automáticas

Hay unas pocas marcas que se conocen comúnmente por ser fiables con máquinas de buena calidad más allá del precio.

Muchas de estas marcas aparecen en esta lista, introduciendo De’Longhi, Breville, Gaggia, Rancilio y Jura.

Sin embargo, en tanto que todas las marcas que se muestran aquí producen grandes aparatos, se producen en diferentes sitios.

Algunas de ellas son italianas, en tanto que otras tienen su sede en el Reino Unido. Y algunas compañías tienen sus máquinas producidas en China.

Por lo tanto, puede valer la pena comprobar una marca y sus políticas de producción para ver si se alinean con sus ideas y opiniones personales, incluso si no afectará realmente la calidad de su espresso.

Envuélvalo.

Esperemos que pueda usar esta lista y la información que hemos emparejado con ella para tomar una decisión informada al seleccionar una máquina de espresso.

¡Feliz cafeinado!

Categorías: Cafeteras