Como profundos fanaticos del café, varios de nosotros aspiramos a lograr el estatus de barista en casa, donde tenemos la posibilidad de crear cualquier cosa, desde un Cold brew hasta un café con leche o un café de sabores, desde la tranquilidad de nuestro pijama.

Si están completados para llegar a este paso, posiblemente necesiten una cafetera expresso. Sin embargo, si todavía eres un principiante o estás fundamentalmente atontado por la mañana, probablemente no querrás tratar con una máquina de espresso manual.

Cafetera SuperAutomática Capuccinos De’Longhi

Básicamente, una Cafetera Expreso Automática te facilita ponerla en marcha, pero te da la dosis de espresso por un tiempo preestablecido. Algunas máquinas te aceptan mudar ese tiempo; otras no.

Características Cafetera SuperAutomática Capuccinos

Sistema LateCrema para hacer Cappuccinos pulsando 1 botón Presión de 15 bar Pantalla LCD con dos líneas de texto Limpieza automática Uso con café en grano y molido › Ver más detalles

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Detalles técnicos

MarcaDe’Longhi Número de modeloECAM.22.360.B ColorPlata Peso del producto10,7 Kg Dimensiones del producto35,1 x 23,8 x 43 cm Capacidad1.8 litros Volumen1.8 litros Potencia1450 vatios Voltaje240 voltios Materialacero inoxidable, plástico Apagado automáticoNo Características especialesAdjustable grinder settings, Bandeja de goteo extraible, Calentador de bebidas, Capacidad de reservorio de agua (1,8L), Desconexión automática: Si, Función anti goteo, Interruptor de luz on/off, Luz de indicación, Molinillo integrado, Pantalla incorporada, Reservorio de agua extraible, Tanque de leche, Water filter

Así que o sea lo que significan semi- y super-automáticas:

En su mayoría, muy escasas máquinas se comercializan como sencillamente automáticas.

Esto se debe a que muchas Cafetera Expreso Automática con Molinilo se ven y se sienten como semiautomáticas y tienen características redundantes que las hacen casi idénticas.

Además, ciertas Cafetera Expreso Automática tienen pequeños plus que las ponen en la categoría de super-automáticas.

Cafetera Semi-Automática

Las Cafeteras semiautomáticas Hogar De’Longhi son básicamente un paso más que las automáticas de las “línea de base”.

Al igual que las Cafetera Automática, requieren que muela y apisone su propio terreno, lo que puede ser una bendición para la gente que desea presenciar con el sabor. Sin embargo, puede ser un poco raro si jamás lo realizaste antes.

Estas máquinas automáticas son nuestras preferidas porque equilibran la practicidad y la facilidad de empleo con la personalización y el toque personal.

Así que, aunque no son totalmente automáticas, incluiremos algunas de nuestras mejores máquinas semiautomáticas.

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Cafeteras Super-Automáticas

Las máquinas súper automáticas no son solo máquinas automáticas con campanas y silbatos.

A menudo están provistos de sus propios molinillos y espumadores de leche incorporados, que es lo que realmente las diferencia.

Normalmente no tienes que llevar a cabo tu apisonamiento, lo que significa que puedes sentarte y relajarte mientras el camarero de tu casa lo hace todo por ti.

Con una super-automática, le estás pidiendo a la máquina que tome las bridas. Con algunas cafeteras, tendrás opciones de personalización muy concretas, lo que es bueno en el caso de que seas un fanático del control.

Sin embargo, sólo algunas de las máquinas son tan personalizables, por lo que es posible que debas aceptar la forma de hacer las cosas de esa máquina.

¿Qué puedes llevar a cabo tus máquinas automáticas?

¿Todavía no estás convencido de conseguir una de estas máquinas? ¿No estás seguro de lo que puedes llevar a cabo con una? Te tenemos cubierto.

Aquí hay una lista de algunas cosas que puedes llevar a cabo con tu nueva cafetera:

Espresso directo…

El clásico y rico expreso es la base de muchas infusiones con cafeína. Pero también se puede disfrutar por sí solo con la deliciosa crema encima.

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Esto será mejor con una máquina de alto rango, porque verdaderamente vas a poder apreciar la calidad de la bebida. Es principalmente satisfactorio en el momento en que realmente precisas ese toque de cafeína.

Americano

Si el expreso es excesivo para ti, pero no deseas jugar con la leche humeante, el americano es el estilo a seguir.

Mitad agua, mitad espresso, es una alternativa más larga y más diluida. Sin embargo, como el sabor del espresso es muy fuerte, esta bebida además se goza mejor elaborada con una máquina de alta gama.

Lungo

Un lungo coffee es esencialmente un Americano donde el agua se añade a lo largo del desarrollo de elaboración, en vez de después.

Puedes hacerlos con máquinas más flexibles, especialmente semi-automáticas.

Ristretto

El Ristretto es lo opuesto a un Lungo; media cantidad habitual de agua se usa para elaborar el espresso.

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Esta es una gran opción para la gente que le agrada su espresso FUERTE. Así que logra una máquina en la que puedas confiar para llevar a cabo una gran bebida.

Latte

Aunque se puede hacer un café con leche sin una cafetera expreso, recomendamos honestamente probarlo con una para conseguir los mejores resultados.

Necesitarás una aceptable varilla de vapor para esta bebida a partir de leche, de este modo que busca configuraciones con varillas de alta definición y fáciles de conducir.

Macchiato

Con una máquina de espresso, tienes el lujo de llevar a cabo un espresso macchiato o bien un latte macchiato. Para alguno de estas configuraciones, necesitarás una varita mágica.

Cuando se hace un espresso macchiato, es más esencial tomar un óptimo espresso. Para el latte macchiato, la varita humeante es más esencial.

Cappuccino

Esta tradicional bebida italiana es una combinación de partes iguales de espresso, leche al vapor y espuma de leche.

Por eso, una buena máquina de calidad estándar debería funcionar muy bien, ahora que obtendrá un expreso de calidad aceptable y una aceptable varilla de vapor.

Mejores cafeteras

Mejor opción

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Cosas a tener en cuenta en tu cafetera

Varita de vapor

Una varilla de vapor tiende a ser un óptimo indicador de la calidad general de la cafetera expreso. Lo primordial que hay que buscar en una varilla de vapor es:

  • Controlada manualmente (las automáticas tienen la posibilidad de ser convenientes, pero las manuales le van a dar superiores desenlaces cuando se acostumbre a )
  • 2-4 orificios de vapor
  • Buen rango de movimiento y giro para conseguir ángulos inmejorables

Portafiltro

Los portafiltros de gama baja son considerablemente más pequeños que los estándares que están en un entorno comercial.

Así que si estas buscando una vivencia similar a la de tu cafetería local, asegúrate de que tu cabeza de conjunto acomode un portafiltro que logre contener 16-22 gramos de tierra.

Esto afecta primordialmente al tamaño de la toma que puedes llevar a cabo, más que a la calidad general de la misma, que se ve más afectada por los propios granos de café.

Molienda

Hablando de frijoles, hablemos de molerlos. Algunas máquinas de gama alta tienen una función de molienda de frijoles en la taza que muele los frijoles justo en el momento en que empiezas.

Generalmente son más costosas, pero si la máquina no la tiene, necesitarás un molino separado.

Si optas por tener tu molinillo, ve aquí para entender cuál te conviene. Recomendamos los molinillos de rebaba plana.

A vapor o bien con bomba

Otro mecanismo interno a ver es el poder detrás de la presión de la cafetera. La presión es escencial para crear un buen espresso.

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Mientras que el vapor es la opción “clásica” y más barata, estas cafeteras comunmente pueden padecer de una presión inconsistente, lo que significa resultados inconsistentes.

Las máquinas accionadas por bomba le dan más control sobre la temperatura y la presión del proceso de elaboración y generalmente valen la pena el costo plus.

Caldera simple o bien doble

El “punto dulce” del espresso se alcanza a 195 grados Fahrenheit con 10 bares de presión.

Las opciones de caldera simple son generalmente más baratas y más lentas en la absorción de calor.

Por otro lado, mientras que las calderas dobles son más rápidas en llegar al punto dulce, son considerablemente más caras.

Por lo tanto, si no estás en una recurrente crisis de tiempo y buscas ahorrar algo de dinero, una caldera simple seguramente va a funcionar para ti.

Sin embargo, si está preparando cerveza para numerosas personas o bien sencillamente está impaciente, quizás desee comprar una caldera doble.

Fontanería

Si no te gusta completar todo el tiempo un depósito de agua, ciertas máquinas de café expreso te aceptan conectarte directamente a una línea de agua en tu cocina.

Sin embargo, la mayor parte de la gente está bien con un depósito de agua más grande.

Si no tomas bastante café expreso todos y cada uno de los días o no te importa completar el depósito, puedes ahorrar un poco de dinero comprando una máquina con un depósito más pequeño.

Además, si disfrutas el té o una forma fácil de precalentar tu taza, ciertas máquinas tienen un pico de agua secundario. Esta opción no es exactamente necesaria, pero es un bonito aspecto.

Mantenimiento de una cafetera automática

Una cosa que hay que considerar con estas máquinas es lo fácil que son de sostener.

Los elementos removibles tienden a hacer las cosas más fáciles de limpiar, pero normalmente hay que limpiar a fondo la máquina para sostenerla funcionando a plena aptitud.

Este artículo te va a dar un paso a paso sobre cómo sostener tu máquina.

En algún momento, no obstante, debes tener en cuenta la calidad de los materiales en tu máquina.

El plástico tiende a deteriorarse más rápido que cosas como el acero inoxidable, por lo cual sus esfuerzos de cuidado solo pueden mantener una máquina de mala calidad en desempeño en el transcurso de un tiempo limitado.

Programabilidad

Si eres especial sobre cómo se prepara tu expreso, tienes dos configuraciones. Puedes hallar una aceptable máquina semi-automática o bien una máquina super-automática de clase alta.

Las máquinas automáticas de mala calidad no le darán la flexibilidad que necesita.

Con una máquina semiautomática, tendrás que llevar a cabo más esfuerzo físico y práctica para conseguir la infusión impecable.

Sin embargo, una vez que te habitúes, deberías ser con la capacidad de conseguir exactamente lo que quieres.

Por otro lado, las máquinas automáticas de alta gama tienen que ofrecerle muchas configuraciones programables que le dejarán ajustar su elaboración con sólo pulsar unos pocos botones.

Así que esta categoría realmente se disminuye a coste y conveniencia. Las máquinas semiautomáticas son más económicas mas necesitan más esfuerzo de su parte.

Las máquinas super-automáticas son de manera significativa más caras mas tienden a ser mucho más fáciles de manejar.

Experiencia

Mientras que todos aspiramos a ser baristas ultra talentosos en el hogar, debes iniciar en algún lugar.

Y a veces es preferible entrenar en una máquina más barata y fácil de utilizar que saltar de manera directa a la máquina de los sueños que podría abrumarte.

Si ahora tienes un poco de experiencia, podría servir la pena ahorrar un tanto para invertir en una máquina que sabes que te va a durar mucho tiempo.

De esta forma, sabes que vas a poder usarla sin demasiados inconvenientes y vas a poder conseguir una cerveza de enorme calidad.

Pero si deseas evaluar algo antes de comprometerte enserio con una máquina para la próxima década, consigue una máquina de gama baja. De esa forma, puedes tener un concepto de las características que te importan y las que no.

Marcas de máquinas de café automáticas

Hay unas escasas marcas que se conocen comúnmente por ser confiables con máquinas de buena calidad más allá del costo.

Muchas de estas marcas aparecen en esta lista, introduciendo De’Longhi, Breville, Gaggia, Rancilio y Jura.

Sin embargo, en tanto que todas las marcas que aparecen aquí generan grandes aparatos, se generan en diferentes lugares.

Algunas de son italianas, en tanto que otras tienen su sede en el Reino Unido. Y ciertas compañías tienen sus máquinas producidas en China.

Por lo tanto, puede servir la pena comprobar una marca y sus políticas de producción para ver si se alinean con sus ideas y opiniones personales, inclusive si no afectará verdaderamente la calidad de su espresso.

Envuélvalo.

Esperemos que pueda utilizar esta lista y la información que hemos emparejado con para tomar una resolución informada al seleccionar una máquina de espresso.

¡Feliz cafeinado!

Categorías: Cafeteras