Como profundos amantes del café, varios de aspiramos a lograr el estatus de barista en casa, donde tenemos la posibilidad de crear cualquier cosa, desde un americano hasta un café con leche o un café de sabores, desde la comodidad de nuestro pijama.

Si están completados para llegar a este paso, posiblemente necesiten una cafetera automática. Sin embargo, si todavía eres un novato o bien estás fundamentalmente atontado por la mañana, posiblemente no desearás tratar con una máquina manual.

Cafetera Expresso Automática La Pavoni

Básicamente, una Cafetera Automática te permite ponerla en marcha, mas te da la dosis de espresso por un tiempo preestablecido. Algunas máquinas te aceptan cambiar ese tiempo; otras no.

Características Cafetera Expresso Automática

Italian fabricación con palanca manual operación Vapor siempre inmediatamente disponible Caldera 1,6 litros hace 16 expreso sin necesidad de rellenar La caldera es de latón, latón con acabado exterior Intercambiables vapor varita y capuchino dispositivo automáticamente y mangos de madera y caldera Cap › Ver más detalles

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Detalles técnicos

Marcala Pavoni Número de modeloPROFESSIONAL PRG ColorOro Peso del producto5,5 Kg Dimensiones del producto20 x 29 x 32 cm Capacidad1.6 litros Volumen1.6 litros Potencia1000 vatios Voltaje230 voltios MaterialMetal Características especialesBandeja de goteo extraible, Capacidad de reservorio de agua (1,6 L), Indicador de nivel de agua, Interruptor de luz on/off, Luz de indicación, Tubería de vapor

Así que esto es lo que significan semi- y super-automáticas:

En su mayoría, muy escasas máquinas se comercializan como sencillamente automáticas.

Esto es porque muchas Cafetera automática para Cappuccino se ven y se sienten como semiautomáticas y tienen características redundantes que las hacen idénticas.

Además, ciertas Cafetera Expreso Automática con Molinilo tienen pequeños plus que las colocan en la categoría de super-automáticas.

Cafetera Semi-Automática

Las Cafeteras semiautomáticas para Cappuccino La Pavoni son esencialmente un paso más que las automáticas de las “línea de base”.

Permiten vigilar el ajuste de la trituración, así como el tiempo de tracción, lo que le proporciona una predominación más directa sobre el resultado final.

Al igual que las Cafetera Independiente, requieren que usted muela y apisone su lote, lo que puede ser una bendición para la gente que desea presenciar con el sabor. Sin embargo, puede ser un poco raro si nunca lo hiciste antes.

Estas máquinas automáticas son nuestras favoritas porque nivelan la practicidad y la facilidad de uso con la personalización y el diseño personal.

Así que, aunque no son totalmente automáticas, incluiremos algunas de nuestras superiores máquinas semiautomáticas.

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Cafeteras Super-Automáticas

Las máquinas súper automáticas no son solo cafeteras automáticas con campanas y silbatos.

A menudo vienen con sus molinillos y espumadores de leche incorporados, que es lo que realmente las diferencia.

Normalmente no debes llevar a cabo tu propio apisonamiento, lo que supone que puedes sentarte y relajarte mientras el camarero de tu casa lo hace todo por ti.

Con una super-automática, le estás pidiendo a la máquina que tome las bridas. Con ciertas cafeteras, vas a tener configuraciones de personalización muy concretas, lo cual es bueno si eres un fanático del control.

Sin embargo, sólo algunas de las cafeteras son tan personalizables, por lo cual es posible que debas aceptar la forma de llevar a cabo las cosas de esa máquina.

¿Qué puedes hacer tus máquinas automáticas?

¿Todavía no estás convencido de hallar una de estas máquinas? ¿No estás seguro de lo que puedes llevar a cabo con una? Te tenemos cubierto.

Aquí hay una lista de ciertas cosas que puedes hacer con tu novedosa máquina:

Espresso directo…

El tradicional y rico expreso es la base de muchas infusiones con cafeína. Pero también se puede gozar por sí mismo con la deliciosa crema encima.

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Esto será mejor con una máquina de gama alta, porque realmente podrás apreciar la calidad de la bebida. Es principalmente agradable cuando realmente precisas ese toque de cafeína.

Americano

Si el expreso es bastante para ti, mas no deseas jugar con la leche humeante, el americano es el estilo a continuar.

Partes de agua, parte espresso, es una opción más larga y más diluida. Sin embargo, como el gusto del espresso es realmente fuerte, esta bebida además se disfruta mejor desarrollada con una máquina de clase alta.

Lungo

Un café lungo es esencialmente un Americano donde el agua se añade durante el desarrollo de elaboración, en vez de después.

Puedes hacerlos con máquinas más flexibles, fundamentalmente semi-automáticas.

Ristretto

El Ristretto es lo opuesto a un Lungo; la mitad de la cantidad habitual de agua se usa para preparar el espresso.

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Esta es una gran opción para la multitud que le agrada su espresso FUERTE. Así que consigue una máquina en la que puedas confiar para hacer una enorme bebida.

Latte

Aunque se puede llevar a cabo un café con leche sin una máquina de café expreso, recomendamos sinceramente probarlo con una para conseguir los mejores desenlaces.

Necesitarás una aceptable varilla de vapor para esta bebida a base de leche, de esta forma que busca opciones con varillas de alta definición y simples de conducir.

Macchiato

Con una máquina de espresso, tienes el lujo de llevar a cabo un espresso macchiato o un latte macchiato. Para alguno de estas configuraciones, necesitarás una varita mágica.

Cuando se hace un espresso macchiato, es más esencial tomar un buen espresso. Para el latte macchiato, la varita humeante es más importante.

Cappuccino

Esta clásica bebida italiana es una combinación de partes iguales de espresso, leche al vapor y espuma de leche.

Por eso, una buena máquina de calidad estándar debería funcionar muy bien, ahora que conseguirá un expreso de calidad aceptable y una aceptable varilla de vapor.

Mejores cafeteras

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Cosas a considerar en tu máquina de café

Varita de vapor

Una varilla de vapor tiende a ser un buen indicio de la calidad general de la cafetera expreso. Lo principal que hay que buscar en una varilla de vapor es:

  • Controlada de forma manual (las automáticas tienen la posibilidad de ser recomendables, mas las cursos le darán mejores resultados cuando se acostumbre a ellas)
  • 2-4 orificios de vapor
  • Buen rango de movimiento y giro para obtener ángulos perfectos

Portafiltro

Los portafiltros de gama baja son considerablemente más pequeños que los estándares que se encuentran en un entorno comercial.

Así que si estas buscando una vivencia semejante a la de tu cafetería local, asegúrate de que tu cabeza de conjunto acomode un portafiltro que pueda contener 16-22 gramos de tierra.

Esto perjudica principalmente al tamaño de la toma que puedes llevar a cabo, más que a la calidad general de exactamente la misma, que se ve más perjudicada por los propios granos de café.

Molienda

Hablando de frijoles, charlemos de molerlos. Algunas máquinas de gama alta tienen una función de molienda de frijoles en la taza que muele los frijoles justo cuando empiezas.

Generalmente son más costosas, pero si la máquina no la tiene, precisarás un molino separado.

Si optas por tener tu propio molinillo, ve aquí para entender cuál te resulta conveniente. Recomendamos los molinillos de rebaba plana.

A vapor o bien con bomba

Otro mecanismo interno a ver es el poder tras la presión de la cafetera. La presión es escencial para crear un buen espresso.

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Mientras que el vapor es la opción “tradicional” y más barata, estas cafeteras a menudo pueden sufrir de una presión inconsistente, lo que significa desenlaces inconsistentes.

Las cafeteras accionadas por bomba le dan más control sobre la temperatura y la presión del proceso de elaboración y por lo general merecen la pena el costo extra.

Caldera fácil o bien doble

El “punto dulce” del espresso se consigue a 90° con 10 bares de presión.

Las configuraciones de caldera fácil son por lo general más económicas y más lentas en la absorción de calor.

Por otro lado, en tanto que las calderas dobles son más veloces en llegar al punto dulce, son mucho más caras.

Por lo tanto, si no estás en una constante crisis de tiempo y buscas ahorrar algo de dinero, una caldera fácil probablemente funcionará para ti.

Sin embargo, si prepara cerveza para varias personas o simplemente está impaciente, quizás desee adquirir una caldera doble.

Fontanería

Si no te apetece rellenar constantemente un depósito de agua, ciertas máquinas de café expreso te aceptan conectarte directamente a una línea de agua en tu cocina.

Sin embargo, la mayor parte de la gente está bien con un depósito de agua más grande.

Si no bebes bastante café expreso todos los días o bien no te importa completar el depósito, puedes ahorrar algo de dinero comprando una máquina con un depósito más pequeño.

Además, si disfrutas el té o una manera fácil de precalentar tu taza, algunas máquinas tienen un pico de agua secundario. Esta opción no es exactamente necesaria, pero es un bonito aspecto.

Mantenimiento de una cafetera automática

Una cosa que hay que considerar con estas máquinas es lo fácil que son de mantener.

Los componentes removibles tienden a hacer las cosas más simples de adecentar, mas normalmente hay que adecentar a fondo la máquina para mantenerla andando a plena aptitud.

Este artículo te dará un paso a paso sobre cómo sostener tu máquina.

En algún momento, por otro lado, tienes que tener en cuenta la calidad de los materiales en tu máquina.

El plástico tiende a deteriorarse más veloz que cosas como el acero inoxidable, por lo que sus sacrificios de mantenimiento solo tienen la posibilidad de sostener una máquina de baja calidad en funcionamiento durante un tiempo limitado.

Programabilidad

Si eres particular sobre cómo se prepara tu expreso, tienes dos configuraciones. Puedes conseguir una buena máquina semi-automática o bien una máquina super-automática de alta gama.

Las máquinas automáticas de mala calidad no le van a dar la elasticidad que requiere.

Con una máquina semiautomática, deberás hacer más esfuerzo físico y práctica para obtener la infusión especial.

Sin embargo, cuando te habitúes, deberías ser capaz de hallar exactamente lo que quieres.

Por otro lado, las máquinas automáticas de clase alta tienen que darle muchas opciones programables que le dejarán personalizar su elaboración con solo apretar unos pocos botones.

Así que esta categoría realmente se disminuye a costo y conveniencia. Las máquinas semiautomáticas son más asequibles mas requieren más esfuerzo de su parte.

Las máquinas super-automáticas son significativamente más caras mas tienden a ser considerablemente más simples de conducir.

Experiencia

Mientras que todos aspiramos a ser baristas ultra talentosos en el hogar, debes empezar en algún sitio.

Y a veces es preferible practicar en una máquina más barata y fácil de usar que saltar de manera directa a la máquina de los sueños que podría abrumarte.

Si ahora tienes un poco de experiencia, podría valer la pena ahorrar un tanto para invertir en una máquina que sabes que te durará un largo tiempo.

De esta forma, sabes que podrás emplearla sin demasiados problemas y vas a poder obtener una cerveza de enorme calidad.

Pero si deseas probar algo antes de comprometerte de verdad con una máquina para la próxima década, consigue una máquina de gama baja. De esa forma, puedes tener una idea de las peculiaridades que te importan y las que no.

Marcas de máquinas de café automáticas

Hay unas escasas marcas que son conocidas por ser fiables con máquinas de buena calidad más allá del coste.

Muchas de estas marcas aparecen en esta lista, incluyendo De’Longhi, Breville, Gaggia, Rancilio y Jura.

Sin embargo, en tanto que todas y cada una de las marcas que aparecen aquí producen grandes aparatos, se generan en distintas sitios.

Algunas de ellas son italianas, en tanto que otras tienen su sede en el Reino Unido. Y algunas compañías tienen sus máquinas producidas en China.

Por lo tanto, puede servir la pena revisar una marca y sus políticas de producción para poder ver si se alinean con sus ideas y opiniones personales, incluso si no afectará realmente la calidad de su espresso.

Envuélvalo.

Esperemos que pueda utilizar esta lista y la información que hemos emparejado con para tomar una resolución informada al seleccionar una máquina de espresso.

¡Feliz cafeinado!

Categorías: Cafeteras