Como profundos amantes del café, muchos de aspiramos a alcanzar el estatus de barista en el hogar, donde tenemos la posibilidad de elaborar casi cualquier cosa, desde un Cold brew hasta un café con leche o un café de sabores, desde la tranquilidad de nuestro pijama.

Si están listos para dar este paso, posiblemente necesiten una máquina de espresso. Sin embargo, si todavía eres un novato o bien estás fundamentalmente atontado por la mañana, probablemente no querrás tratar con una máquina manual.

Cafetera Express Automático IKOHS

Básicamente, una máquina de espresso automática te facilita hacerla andar, mas te da la dosis de espresso por un tiempo preestablecido. Algunas máquinas te aceptan mudar ese tiempo; otras no.

Características Cafetera Express Automático

Cafetera THERA espress estilo vintage para café espresso y cappuccino con una bomba de presión de 15 bares y 1100W de potencia. Con vaporizador orientable con protección: espuma leche, calienta agua y otros líquidos. Bonito y exclusivo diseño en su brazo con doble salida con dos portafiltros: prepara uno o dos cafés a la vez. Es completamente apta con café molido y con monodosis ESE (Easy Serving Espresso). Tiene además un depósito de agua extraíble de 1,5 litros y una bandeja superior calientatazas. Con toda la elegancia y ornamentación de una cafetera de las de toda la vida, su bandeja de goteo extraíble de fácil limpieza y su válvula de seguridad con liberador automático de presión la convierten en una cafetera completamente moderna. Conseguir el café perfecto, el buen café, no es fácil. Son muchos los factores a tener en cuenta: presión adecuada, temperatura, molido, etc. pero la nueva THERA está pensada para eso y mucho más. También para que tu solo tengas que relajarte disfrutando de la esencia del buen café. Como en los mejores cafés del mundo, la nueva Espresso de IKOHS THERA, prepara el café con todo el aroma de la tradición cafetera Disfruta del café a diario, con solo apretar un botón toda la magia de un buen café en tu taza, vive la experiencia del mejor barista. › Ver más detalles

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Detalles técnicos

MarcaIKOHS ColorNegro Peso del producto4,44 Kg Dimensiones del paquete36,8 x 33,6 x 25,2 cm Volumen1.25 litros Potencia1100 vatios MaterialMetal Número de velocidades8 Características especialesCon vaporizador orientable con protección: espuma leche, calienta agua y otros líquidos., Doble salida con dos portafiltros, Depósito de agua extraíble de 1,25 litros

Así que o sea lo que significan semi- y super-automáticas:

En su mayoría, muy escasas máquinas se comercializan como simplemente automáticas.

Esto se debe a que muchas Cafetera Automática Hogar se ven y se sienten como semiautomáticas y tienen características redundantes que las hacen idénticas.

Además, algunas Cafetera Expreso Automática tienen pequeños extras que las colocan casi en la categoría de super-automáticas.

Cafetera Semi-Automática

Las máquinas de espresso semiautomáticas IKOHS son básicamente un paso más que las automáticas de las “línea de base”.

Permiten controlar el ajuste de la trituración, así como el tiempo de tracción, lo que le proporciona una predominación más directa sobre el resultado final.

Al igual que las máquina de espresso automática, requieren que usted muela y apisone su propio lote, lo que puede ser una bendición para la multitud que desea experimentar con el sabor. Sin embargo, puede ser un poco raro si jamás lo hiciste antes.

Estas cafeteras son nuestras preferidas porque nivelan la practicidad y la simplicidad de empleo con la personalización y el toque personal.

Así que, aunque no son completamente automáticas, incluiremos algunas de nuestras superiores máquinas semiautomáticas.

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Cafeteras Super-Automáticas

Las cafeteras súper automáticas no son solo cafeteras automáticas con campanas y silbatos.

A menudo vienen provistos de sus propios molinillos y espumadores de leche incorporados, que es lo que realmente las diferencia.

Normalmente no debes hacer tu apisonamiento, lo que significa que puedes sentarte y tranquilizarte mientras que el camarero de tu casa lo hace todo por ti.

Con una super-automática, le estás pidiendo a la máquina que tome las riendas. Con algunas máquinas, vas a tener configuraciones de personalización muy específicas, lo que es bueno si eres un fanático del control.

Sin embargo, sólo algunas de las cafeteras son tan editables, por lo cual posiblemente debas aceptar la forma de hacer las cosas de esa máquina.

¿Qué puedes llevar a cabo tus cafeteras automáticas?

¿Todavía no estás convencido de conseguir una de estas máquinas? ¿No estás seguro de lo que puedes llevar a cabo con una? Te tenemos cubierto.

Aquí hay una lista de algunas cosas que puedes hacer con tu nueva máquina:

Espresso directo…

El tradicional y rico expreso es el comienzo de muchas infusiones con cafeína. Pero también se puede disfrutar por sí mismo con la exquisita crema encima.

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Esto será mejor con una máquina de alto rango, porque realmente vas a poder ver la calidad de la bebida. Es especialmente satisfactorio en el momento en que verdaderamente necesitas ese toque de cafeína.

Americano

Si el expreso es demasiado para ti, mas no deseas jugar con la leche humeante, el americano es el sendero a seguir.

Una parte agua, parte espresso, es una alternativa más extendida y más diluida. Sin embargo, como el sabor del espresso es realmente fuerte, esta bebida además se goza mejor desarrollada con una máquina de clase alta.

Lungo

Un Lungo es esencialmente un Americano donde el agua se añade a lo largo del proceso de elaboración, en vez de después.

Puedes hacerlos con cafeteras más flexibles, principalmente semi-automáticas.

Ristretto

El Ristretto es lo contrario a un Lungo; la mitad de la cantidad recurrente de agua se usa para preparar el espresso.

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Esta es una gran opción para la multitud que le gusta su espresso FUERTE. Así que logra una máquina donde consigas confiar para hacer una gran bebida.

Latte

Aunque se puede llevar a cabo un café con leche sin una máquina de café expreso, sugerimos sinceramente probarlo con una para conseguir los mejores resultados.

Necesitarás una buena varilla de vapor para esta bebida a base de leche, de este modo que busca configuraciones con varillas de alta calidad y simples de conducir.

Macchiato

Con una máquina de espresso, tienes el lujo de llevar a cabo un espresso macchiato o un latte macchiato. Para cualquiera de estas configuraciones, necesitarás una varita mágica.

Cuando se hace un espresso macchiato, es más importante tomar un óptimo espresso. Para el latte macchiato, la varita humeante es más importante.

Cappuccino

Esta clásica bebida italiana es una combinación de partes iguales de espresso, leche al vapor y espuma de leche.

Por eso, una buena máquina de gama media debería trabajar realmente bien, ahora que obtendrá un expreso de calidad aceptable y una aceptable varilla de vapor.

Mejores cafeteras

Mejor opción

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Cosas a tener en cuenta en tu máquina de café

Varita de vapor

Una varilla de vapor suele ser un buen indicador de la calidad general de la cafetera expreso. Lo principal que hay que buscar en una varilla de vapor es:

  • Controlada de forma manual (las automáticas pueden ser convenientes, mas las manuales le darán mejores desenlaces una vez que se acostumbre a ellas)
  • 2-4 agujeros de vapor
  • Buen rango de movimiento y giro para conseguir ángulos óptimos

Portafiltro

Los portafiltros de gama baja son considerablemente más pequeños que los estándares que se encuentran en un entorno comercial.

Así que si estas buscando una experiencia similar a la de tu cafetería local, asegúrate de que tu cabeza de conjunto acomode un portafiltro que logre contener 16-22 gramos de tierra.

Esto afecta primordialmente al tamaño de la toma que puedes llevar a cabo, más que a la calidad general de la misma, que se ve más afectada por los propios granos de café.

Molienda

Hablando de frijoles, hablemos de molerlos. Algunas máquinas de alto rango tienen una función de molienda de frijoles en la taza que muele los frijoles justo en el momento en que comienzas.

Generalmente son más costosas, pero si la máquina no la tiene, precisarás un molino separado.

Si optas por tener tu molinillo, ve aquí para saber cuál te es conveniente. Recomendamos los molinillos de rebaba plana.

A vapor o bien con bomba

Otro mecanismo de adentro a ver es el poder detrás de la presión de la máquina de café. La presión es escencial para hacer un buen espresso.

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Mientras que el vapor es la opción “clásica” y más barata, estas máquinas comunmente tienen la posibilidad de padecer de una presión inconsistente, lo que significa resultados inconsistentes.

Las máquinas accionadas por bomba le dan más control sobre la temperatura y la presión del desarrollo de elaboración y por lo general valen la pena el costo plus.

Caldera simple o bien doble

El “punto dulce” del espresso se consigue a 195 grados Fahrenheit con 10 bares de presión.

Las opciones de caldera fácil son generalmente más económicas y más lentas en la absorción de calor.

Por otro lado, en tanto que las calderas dobles son más veloces en llegar al punto dulce, son considerablemente más caras.

Por lo tanto, si no estás en una recurrente crisis de tiempo y buscas ahorrar algo de dinero, una caldera fácil posiblemente funcionará para ti.

Sin embargo, si prepara cerveza para numerosas personas o sencillamente está impaciente, quizás quiera comprar una caldera doble.

Fontanería

Si no te gusta rellenar todo el tiempo un depósito de agua, ciertas máquinas de café expreso te aceptan conectarte de manera directa a una línea de agua en tu cocina.

Sin embargo, la mayoría de la multitud está bien con un depósito de agua más grande.

Si no tomas mucho café expreso todos y cada uno de los días o no te importa rellenar el depósito, puedes ahorrar un poco de dinero comprando una máquina con un depósito más pequeño.

Además, si te gusta el té o una manera fácil de precalentar tu taza, algunas máquinas tienen un pico de agua secundario. Esta opción no es precisamente necesaria, mas es un bonito aspecto.

Mantenimiento de una cafetera automática

Una cosa que hay que considerar con estas máquinas es lo fácil que son de mantener.

Los componentes removibles tienden a llevar a cabo las cosas más simples de adecentar, pero comunmente hay que adecentar intensamenta la máquina para sostenerla funcionando a plena capacidad.

Este artículo te dará un punto por punto sobre cómo mantener tu máquina.

En algún instante, no obstante, tienes que considerar la calidad de los materiales dentro de tu máquina.

El plástico tiende a deteriorarse más rápido que cosas como el acero inoxidable, por lo que sus esfuerzos de cuidado solo pueden mantener una máquina de baja calidad en funcionamiento durante un tiempo limitado.

Programabilidad

Si eres especial sobre cómo se prepara tu expreso, tienes dos configuraciones. Puedes hallar una aceptable máquina semi-automática o bien una máquina super-automática de clase alta.

Las máquinas automáticas de mala calidad no le darán la elasticidad que requiere.

Con una máquina semiautomática, tendrás que llevar a cabo más esfuerzo físico y práctica para conseguir la infusión especial.

Sin embargo, una vez que te acostumbres, deberías ser con la capacidad de conseguir exactamente lo que quieres.

Por otro lado, las máquinas automáticas de clase alta deben darle muchas configuraciones programables que le permitirán ajustar su elaboración con solo pulsar unos pocos botones.

Así que esta categoría realmente se disminuye a costo y conveniencia. Las máquinas semiautomáticas son más baratas pero necesitan más esfuerzo de su parte.

Las máquinas super-automáticas son de manera significativa más caras mas tienden a ser mucho más fáciles de manejar.

Experiencia

Mientras que todos aspiramos a ser baristas ultra talentosos en casa, debes empezar en algún lugar.

Y en ocasiones es mejor practicar en una máquina más económica y fácil de usar que saltar de manera directa a la máquina de los sueños que podría abrumarte.

Si ahora tienes algo de vivencia, podría valer la pena ahorrar un poco para invertir en una máquina que sabes que te va a durar mucho tiempo.

De esta manera, sabes que vas a poder usarla sin bastantes problemas y vas a poder conseguir una cerveza de enorme calidad.

Pero si deseas evaluar algo antes de comprometerte enserio con una máquina para la próxima década, logra una máquina de gama baja. De esa manera, puedes tener un concepto de las peculiaridades que te importan y las que no.

Marcas de cafeteras automáticas

Hay unas escasas marcas que se conocen comúnmente por ser confiables con máquinas de excelente calidad sin importar el precio.

Muchas de estas marcas se muestran en esta lista, introduciendo De’Longhi, Breville, Gaggia, Rancilio y Jura.

Sin embargo, mientras que todas y cada una de las marcas que se muestran aquí generan grandes aparatos, se producen en diferentes sitios.

Algunas de son italianas, en tanto que otras tienen su sede en el Reino Unido. Y ciertas compañías tienen sus máquinas producidas en China.

Por lo tanto, puede valer la pena comprobar una marca y sus políticas de producción para ver si se alinean con sus ideas y opiniones personales, inclusive si no afectará realmente la calidad de su espresso.

Envuélvalo.

Esperemos que pueda usar esta lista y la información que hemos emparejado con ella para tomar una decisión informada al seleccionar una máquina de espresso.

¡Feliz cafeinado!

Categorías: Cafeteras