Como profundos fanaticos del café, varios de nosotros aspiramos a lograr el estatus de barista en el hogar, donde podemos preparar cualquier cosa, desde un machiato hasta un café con leche o un café de sabores, desde la tranquilidad de nuestro pijama.

Si están listos para dar este paso, es probable que precisen una cafetera expresso. Sin embargo, si todavía eres un principiante o bien estás especialmente atontado por la mañana, seguramente no querrás tratar con una máquina de espresso manual.

Cafetera Expreso Breville

Básicamente, una Cafetera Automática Hogar te permite ponerla en marcha, pero te ofrece la dosis de espresso por un tiempo preestablecido. Algunas máquinas te aceptan mudar ese tiempo; otras no.

Características Cafetera Expreso

Tres fácil de usar, con un botón de usar programas: Espresso, Cappuccino y latte, cada uno con dos taza de tamaños a elegir Espumador de leche automático con ajustable Regulador giratorio: fácilmente para perfecto espuma 19 bar presión producen una ricas, untuosa Ciclo de limpieza en una tecla de impresión › Ver más detalles

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Detalles técnicos

MarcaBreville Número de modeloVCF108X-01 ColorSilber Und Schwarz Peso del producto5,8 Kg Dimensiones del producto31,5 x 25,6 x 34,8 cm Capacidad1 cups Materialacero inoxidable

Así que esto es lo que significan semi- y super-automáticas:

En su mayoría, muy pocas máquinas se comercializan como sencillamente automáticas.

Esto es porque muchas Cafetera Expresso Independiente se ven y se sienten como semiautomáticas y tienen características redundantes que las hacen casi idénticas.

Además, algunas máquina de espresso automática tienen pequeños extras que las ponen casi en la categoría de super-automáticas.

Cafetera Semi-Automática

Las Cafeteras semiautomáticas Hogar Breville son esencialmente un paso más que las automáticas de las “línea de base”.

Permiten vigilar el ajuste de la trituración, así como el tiempo de tracción, lo que le otorga una predominación más directa sobre el resultado final.

Al igual que las Cafetera Expreso Automática, necesitan que muela y apisone su lote, lo que puede ser una bendición para la gente que desea experimentar con el sabor. Sin embargo, puede ser un poco confuso si jamás lo hiciste antes.

Estas cafeteras son nuestras preferidas porque nivelan la practicidad y la facilidad de uso con la personalización y el toque personal.

Así que, aunque no son totalmente automáticas, incluiremos algunas de nuestras superiores máquinas semiautomáticas.

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Cafeteras Super-Automáticas

Las cafeteras súper automáticas no son solo cafeteras automáticas con campanas y silbatos.

A menudo vienen provistos de sus propios molinillos y espumadores de leche incorporados, que es lo que verdaderamente las distingue.

Normalmente no debes hacer tu apisonamiento, lo que significa que puedes sentarte y tranquilizarte mientras el camarero de tu casa lo realiza todo por ti.

Con una super-automática, le estás pidiendo a la máquina que tome las riendas. Con algunas cafeteras, tendrás opciones de personalización muy específicas, lo cual es bueno si eres un fanático del control.

Sin embargo, no todas las cafeteras son tan editables, por lo que posiblemente debas aceptar la manera de llevar a cabo las cosas de esa máquina.

¿Qué puedes llevar a cabo tus máquinas automáticas?

¿Todavía no estás convencido de conseguir una de estas máquinas? ¿No estás seguro de lo que puedes llevar a cabo con una? Te tenemos cubierto.

Aquí hay una lista de ciertas cosas que puedes hacer con tu nueva máquina:

Espresso directo…

El clásico y rico expreso es la base de muchas infusiones con cafeína. Pero también se puede gozar por sí mismo con la deliciosa crema encima.

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Esto será mejor con una máquina de alto rango, porque realmente podrás ver la calidad de la bebida. Es especialmente agradable cuando realmente precisas ese toque de cafeína.

Americano

Si el expreso es bastante para ti, mas no quieres jugar con la leche humeante, el americano es el camino a continuar.

Partes de agua, una parte espresso, es una opción más larga y más diluida. Sin embargo, como el gusto del espresso es realmente fuerte, esta bebida además se goza mejor desarrollada con una máquina de clase alta.

Lungo

Un café lungo es esencialmente un Americano donde el agua se añade durante el proceso de elaboración, en lugar de después.

Puedes hacerlos con máquinas más flexibles, fundamentalmente semi-automáticas.

Ristretto

El Ristretto es lo opuesto a un Lungo; media cantidad recurrente de agua se utiliza para preparar el espresso.

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Esta es una gran opción para la gente que le agrada su espresso FUERTE. Así que logra una máquina en la que consigas confiar para llevar a cabo una enorme bebida.

Latte

Aunque se puede llevar a cabo un café con leche sin una cafetera expreso, recomendamos francamente probarlo con una para conseguir los mejores desenlaces.

Necesitarás una aceptable varilla de vapor para esta bebida a partir de leche, de este modo que busca configuraciones con varillas de alta calidad y simples de conducir.

Macchiato

Con una máquina de espresso, tienes el lujo de hacer un espresso macchiato o bien un latte macchiato. Para cualquiera de estas configuraciones, precisarás una varita mágica.

Cuando se hace un espresso macchiato, es más importante tomar un óptimo espresso. Para el latte macchiato, la varita humeante es más importante.

Cappuccino

Esta tradicional bebida italiana es una combinación de partes iguales de espresso, leche al vapor y espuma de leche.

Por eso, una buena máquina de gama media debería funcionar realmente bien, ya que conseguirá un expreso de calidad decente y una buena varilla de vapor.

Mejores cafeteras

Mejor opción

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Cosas a considerar en tu cafetera

Varita de vapor

Una varilla de vapor tiende a ser un buen indicio de la calidad general de la cafetera expreso. Lo primordial que hay que buscar en una varilla de vapor es:

  • Controlada de forma manual (las automáticas tienen la posibilidad de ser convenientes, pero las cursos le van a dar mejores resultados cuando se acostumbre a )
  • 2-4 agujeros de vapor
  • Buen rango de movimiento y giro para obtener ángulos perfectos

Portafiltro

Los portafiltros de gama baja son mucho más pequeños que los estándares que están en un ámbito comercial.

Así que si estas buscando una experiencia semejante a la de tu cafetería local, asegúrate de que tu cabeza de conjunto acomode un portafiltro que logre contener 16-22 gramos de tierra.

Esto afecta principalmente al tamaño de la toma que puedes hacer, más que a la calidad general de exactamente la misma, que se ve más perjudicada por los propios granos de café.

Molienda

Hablando de frijoles, hablemos de molerlos. Algunas máquinas de alto rango tienen una función de molienda de frijoles en la taza que muele los frijoles justo en el momento en que empiezas.

Generalmente son más costosas, pero si la máquina no la tiene, necesitarás un molino separado.

Si optas por tener tu molinillo, ve aquí para saber cuál te resulta conveniente. Recomendamos los molinillos de rebaba plana.

A vapor o bien con bomba

Otro mecanismo de adentro a observar es el poder tras la presión de la cafetera. La presión es escencial para crear un óptimo espresso.

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Mientras que el vapor es la opción “clásica” y más económica, estas máquinas a menudo pueden sufrir de una presión inconsistente, lo que significa resultados inconsistentes.

Las cafeteras accionadas por bomba le dan más control sobre la temperatura y la presión del desarrollo de elaboración y generalmente valen la pena el valor extra.

Caldera fácil o doble

El “punto dulce” del espresso se alcanza a 90 grados con 10 bares de presión.

Las configuraciones de caldera fácil son generalmente más asequibles y más lentas en la absorción de calor.

Por otro lado, en tanto que las calderas dobles son más rápidas en llegar al punto dulce, son considerablemente más caras.

Por lo tanto, si no estás en una constante crisis de tiempo y buscas ahorrar algo de dinero, una caldera fácil probablemente va a funcionar para ti.

Sin embargo, si prepara cerveza para numerosas personas o simplemente está impaciente, quizás quiera adquirir una caldera doble.

Fontanería

Si no te gusta completar todo el tiempo un depósito de agua, ciertas máquinas de café expreso te permiten conectarte de manera directa a una línea de agua en tu cocina.

Sin embargo, la mayoría de la multitud está bien con un depósito de agua más grande.

Si no tomas mucho café expreso todos y cada uno de los días o bien no te importa rellenar el depósito, puedes ahorrar algo de dinero comprando una máquina con un depósito más pequeño.

Además, si disfrutas el té o una manera fácil de precalentar tu taza, ciertas máquinas tienen un pico de agua secundario. Esta opción no es precisamente necesaria, mas es un bonito detalle.

Mantenimiento de una cafetera automática

Una cosa que hay que considerar con estas máquinas es lo fácil que son de sostener.

Los componentes quitables tienden a hacer las cosas más fáciles de adecentar, mas normalmente hay que limpiar a fondo la máquina para sostenerla andando a plena aptitud.

Este artículo te va a dar un paso a paso sobre cómo sostener tu máquina.

En algún instante, no obstante, tienes que considerar la calidad de los materiales dentro de tu máquina.

El plástico tiende a deteriorarse más rápido que cosas como el acero inoxidable, por lo que sus sacrificios de cuidado sólo pueden sostener una máquina de mala calidad en desempeño en el transcurso de un tiempo con limite.

Programabilidad

Si eres particular sobre cómo se prepara tu expreso, tienes dos configuraciones. Puedes conseguir una buena máquina semi-automática o una máquina super-automática de clase alta.

Las máquinas automáticas de baja calidad no le van a dar la elasticidad que necesita.

Con una máquina semiautomática, tendrás que hacer más esfuerzo físico y práctica para obtener la infusión perfecta.

Sin embargo, una vez que te habitúes, deberías ser capaz de hallar exactamente lo que deseas.

Por otro lado, las máquinas automáticas de clase alta tienen que ofrecerle muchas configuraciones programables que le dejarán ajustar su elaboración con solo apretar unos pocos botones.

Así que esta categoría verdaderamente se reduce a costo y conveniencia. Las máquinas semiautomáticas son más baratas pero requieren más esfuerzo de su parte.

Las máquinas super-automáticas son de manera significativa más caras mas suelen ser considerablemente más simples de manejar.

Experiencia

Mientras que todos aspiramos a ser baristas ultra talentosos en el hogar, tienes que iniciar en algún lugar.

Y algunas veces es preferible practicar en una máquina más barata y fácil de utilizar que saltar directamente a la máquina de los sueños que podría abrumarte.

Si ya tienes algo de experiencia, podría servir la pena ahorrar un poco para invertir en una máquina que sabes que te durará un largo tiempo.

De esta forma, sabes que podrás emplearla sin demasiados problemas y podrás obtener una cerveza de gran calidad.

Pero si deseas evaluar algo antes de comprometerte enserio con una máquina para la próxima década, consigue una máquina de gama baja. De esa forma, puedes tener una idea de las peculiaridades que te importan y las que no.

Marcas de cafeteras automáticas

Hay unas escasas marcas que se conocen comúnmente por ser confiables con máquinas de buena calidad sin importar el costo.

Muchas de estas marcas se muestran en esta lista, incluyendo De’Longhi, Breville, Gaggia, Rancilio y Jura.

Sin embargo, en tanto que todas y cada una de las marcas que aparecen aquí producen enormes aparatos, se producen en distintas lugares.

Algunas de son italianas, en tanto que otras tienen su sede en el Reino Unido. Y algunas compañías tienen sus máquinas producidas en China.

Por lo tanto, puede servir la pena comprobar una marca y sus políticas de producción para ver si se alinean con sus ideas y críticas personales, inclusive si no afectará realmente la calidad de su espresso.

Envuélvalo.

Esperemos que logre usar esta lista y la información que hemos emparejado con para tomar una resolución informada al elegir una máquina de espresso.

¡Feliz cafeinado!

Categorías: Cafeteras