Como profundos amantes del café, muchos de nosotros aspiramos a lograr el estatus de barista en el hogar, donde podemos crear cualquier cosa, desde un ristrato hasta un café con leche o un café de sabores, desde la comodidad de nuestro pijama.

Si están completados para ofrecer este paso, posiblemente precisen una máquina de espresso. Sin embargo, si todavía eres un principiante o bien estás principalmente atontado por la mañana, posiblemente no desearás tratar con una máquina manual.

Cafetera Espresso SuperAutomática Sage Appliances

Básicamente, una Cafetera automática para Cappuccino te permite ponerla en marcha, pero te da la dosis de espresso por un tiempo preestablecido. Algunas máquinas te aceptan cambiar ese tiempo; otras no.

Características Cafetera Espresso SuperAutomática

Llega la última generación de máquinas de café expreso totalmente automáticas. No hay por qué elegir entre la comodidad de uso y la calidad de un buen café en casa Desliza. Selecciona. Disfruta: con automatización en cada paso, simplemente desliza con el dedo y selecciona Espresso, Long Black, Latte, Flat White o Cappuccino para disfrutar de un café de calidad profesional en casa Dosificación: el molinillo de muela cónica integrado muele, dosifica y prensa automáticamente 22 gramos de café, similar a lo que hacen las máquinas profesionales de tu cafetería favorita Temperatura del agua precisa: La diferencia entre un expreso con sabor a quemado y otro equilibrado puede depender de un cambio de temperatura de tan solo 1 ºC. Oracle Touch utiliza tecnología de control de temperatura digital (PID), para garantizar una temperatura óptima en todo momento. Presión del agua óptima: La válvula de sobrepresión (opv) es una característica de nivel comercial de Oracle Touch. Sirve para limitar la presión máxima durante la extracción, lo que evita sabores amargos en el café. También tiene una presión de preinfusión inicialmente baja, que aumenta gradualmente para expandir la molienda poco a poco y lograr una extracción uniforme. Presión de vapor suficiente: un café de calidad profesional tiene un delicado equilibrio entre el sabor del expreso y las notas dulces de la leche microespumada. El vaporizador, alimentado por una resistencia independiente, texturiza automáticamente la leche a tu gusto y a la temperatura que elijas, creando una microespuma estilo barista que realza el sabor del café. ¡Y después se limpia solo! Sistema de calor triple: 1. La caldera de vapor exclusiva con intercambio de calor integrado ofrece una estabilidad térmica superior. 2. La caldera de expreso con control PID digital suministra una temperatura precisa del agua. 3. El grupo calentado con control de temperatura digital (PID) mantiene la estabilidad térmica. › Ver más detalles

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Detalles técnicos

MarcaSage Appliances Número de modeloSES990BSS4EEU1 ColorBrusched Steel Peso del producto21 Kg Dimensiones del producto39,2 x 37,3 x 45,4 cm Potencia2400 vatios MaterialAcero inoxidable

Así que esto es lo que significan semi- y super-automáticas:

En su mayoría, muy pocas máquinas se comercializan como simplemente automáticas.

Esto se debe a que muchas Cafetera Expreso Automática se ven y se sienten como semiautomáticas y tienen peculiaridades redundantes que las hacen casi idénticas.

Además, algunas Cafetera Independiente tienen pequeños extras que las colocan casi en la categoría de super-automáticas.

Cafetera Semi-Automática

Las Cafeteras semiautomáticas para Cappuccino Sage Appliances son básicamente un paso más que las automáticas de las “línea de base”.

Al igual que las Cafetera Automática, necesitan que muela y apisone su propio terreno, lo que puede ser una bendición para la gente que desea presenciar con el sabor. Sin embargo, puede ser un poco confuso si jamás lo realizaste antes.

Estas máquinas son nuestras favoritas porque nivelan la practicidad y la simplicidad de empleo con la personalización y el toque personal.

Así que, aunque no son completamente automáticas, incluiremos ciertas de nuestras mejores máquinas semiautomáticas.

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Cafeteras Super-Automáticas

Las máquinas súper automáticas no son solo máquinas automáticas con campanas y silbatos.

A menudo están provistos de sus molinillos y espumadores de leche incorporados, que es lo que realmente las diferencia.

Normalmente no debes hacer tu apisonamiento, lo que significa que puedes sentarte y relajarte mientras el camarero de tu casa lo realiza todo por ti.

Con una super-automática, le estás pidiendo a la máquina que tome las bridas. Con ciertas cafeteras, tendrás configuraciones de personalización muy específicas, lo cual es bueno en el caso de que seas un fanático del control.

Sin embargo, no todas las cafeteras son tan editables, por lo cual posiblemente debas aceptar la forma de hacer las cosas de esa máquina.

¿Qué puedes hacer tus cafeteras automáticas?

¿Todavía no estás convencido de hallar una de estas máquinas? ¿No estás seguro de lo que puedes hacer con una? Te tenemos cubierto.

Aquí hay una lista de algunas cosas que puedes llevar a cabo con tu nueva máquina:

Espresso directo…

El tradicional y rico expreso es la base de muchas bebidas con cafeína. Pero además se puede gozar por sí mismo con la exquisita crema encima.

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Esto será mejor con una máquina de alto rango, porque verdaderamente vas a poder apreciar la calidad de la bebida. Es principalmente satisfactorio cuando realmente precisas ese toque de cafeína.

Americano

Si el expreso es excesivo para ti, mas no quieres jugar con la leche humeante, el americano es el sabor a continuar.

Partes de agua, mitad espresso, es una opción más extendida y más diluida. Sin embargo, como el gusto del espresso es realmente fuerte, esta bebida además se goza mejor desarrollada con una máquina de alta gama.

Lungo

Un lungo coffee es básicamente un Americano donde el agua se añade durante el desarrollo de elaboración, en vez de después.

Puedes hacerlos con cafeteras más flexibles, especialmente semi-automáticas.

Ristretto

El Ristretto es lo opuesto a un Lungo; la mitad de la cantidad habitual de agua se usa para preparar el espresso.

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Esta es una gran opción para la gente que le agrada su espresso FUERTE. Así que logra una máquina en la que puedas confiar para llevar a cabo una enorme bebida.

Latte

Aunque se puede llevar a cabo un café con leche sin una máquina de café expreso, recomendamos sinceramente probarlo con una para conseguir los especiales resultados.

Necesitarás una buena varilla de vapor para esta bebida a base de leche, de este modo que busca opciones con varillas de alta calidad y fáciles de manejar.

Macchiato

Con una máquina de espresso, tienes el lujo de hacer un espresso macchiato o bien un latte macchiato. Para alguno de estas opciones, necesitarás una varita mágica.

Cuando se hace un espresso macchiato, es más importante tomar un buen espresso. Para el latte macchiato, la varita humeante es más importante.

Cappuccino

Esta tradicional bebida italiana es una combinación de partes iguales de espresso, leche al vapor y espuma de leche.

Por eso, una aceptable máquina de gama media debería funcionar realmente bien, ahora que conseguirá un expreso de calidad decente y una buena varilla de vapor.

Mejores cafeteras

Mejor opción

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Cosas a considerar en tu máquina de café

Varita de vapor

Una varilla de vapor suele ser un buen indicador de la calidad general de la cafetera expreso. Lo principal que hay que buscar en una varilla de vapor es:

  • Controlada manualmente (las automáticas tienen la posibilidad de ser recomendables, pero las cursos le van a dar superiores resultados una vez que se acostumbre a )
  • 2-4 agujeros de vapor
  • Buen rango de movimiento y giro para obtener ángulos inmejorables

Portafiltro

Los portafiltros de gama baja son considerablemente más pequeños que los estándares que están en un entorno comercial.

Así que si buscas una vivencia similar a la de tu cafetería local, asegúrate de que tu cabeza de grupo acomode un portafiltro que pueda contener 16-22 gramos de tierra.

Esto perjudica principalmente al tamaño de la toma que puedes llevar a cabo, más que a la calidad general de la misma, que se ve más afectada por los propios granos de café.

Molienda

Hablando de frijoles, charlemos de molerlos. Algunas máquinas de gama alta tienen una función de molienda de frijoles en la taza que muele los frijoles justo en el momento en que comienzas.

Generalmente son más costosas, pero si la máquina no la tiene, precisarás un molino separado.

Si optas por tener tu propio molinillo, ve aquí para saber cuál te es conveniente. Recomendamos los molinillos de rebaba plana.

A vapor o bien con bomba

Otro mecanismo de adentro a observar es el poder detrás de la presión de la cafetera. La presión es escencial para hacer un óptimo espresso.

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Mientras que el vapor es la opción “clásica” y más económica, estas cafeteras comunmente pueden padecer de una presión inconsistente, lo que significa resultados inconsistentes.

Las cafeteras accionadas por bomba le dan más control sobre la temperatura y la presión del desarrollo de elaboración y generalmente merecen la pena el costo plus.

Caldera fácil o bien doble

El “punto dulce” del espresso se consigue a 90° con 10 bares de presión.

Las opciones de caldera simple son por lo general más económicas y más lentas en la absorción de calor.

Por otro lado, en tanto que las calderas dobles son más rápidas en llegar al punto dulce, son mucho más caras.

Por lo tanto, si no estás en una recurrente crisis de tiempo y buscas ahorrar algo de dinero, una caldera fácil posiblemente funcionará para ti.

Sin embargo, si prepara cerveza para numerosas personas o bien sencillamente está impaciente, quizás desee adquirir una caldera doble.

Fontanería

Si no te gusta rellenar todo el tiempo un depósito de agua, ciertas máquinas de café expreso te aceptan conectarte de manera directa a una línea de agua en tu cocina.

Sin embargo, la mayor parte de la gente está bien con un depósito de agua más grande.

Si no tomas bastante café expreso todos y cada uno de los días o no te importa rellenar el depósito, puedes ahorrar algo de dinero comprando una máquina con un depósito más pequeño.

Además, si te gusta el té o una forma fácil de precalentar tu taza, algunas máquinas tienen un pico de agua secundario. Esta opción no es precisamente necesaria, mas es un bonito aspecto.

Mantenimiento de una cafetera automática

Una cosa que hay que considerar con estas máquinas es lo fácil que son de sostener.

Los elementos quitables tienden a llevar a cabo las cosas más simples de limpiar, pero normalmente hay que limpiar intensamenta la máquina para mantenerla andando a plena capacidad.

Este artículo te va a dar un paso a paso sobre cómo mantener tu máquina.

En algún momento, no obstante, tienes que considerar la calidad de los materiales en tu máquina.

El plástico tiende a deteriorarse más rápido que cosas como el acero inoxidable, por lo que sus esfuerzos de mantenimiento sólo pueden mantener una máquina de baja calidad en desempeño en el transcurso de un tiempo limitado.

Programabilidad

Si eres especial sobre cómo se prepara tu expreso, tienes dos opciones. Puedes hallar una buena máquina semi-automática o bien una máquina super-automática de alta gama.

Las máquinas automáticas de mala calidad no le darán la elasticidad que necesita.

Con una máquina semiautomática, tendrás que hacer más esfuerzo físico y práctica para obtener la infusión impecable.

Sin embargo, una vez que te habitúes, deberías ser con la capacidad de conseguir exactamente lo que quieres.

Por otro lado, las máquinas automáticas de alta gama tienen que ofrecerle muchas opciones programables que le permitirán ajustar su elaboración con solo pulsar unos pocos botones.

Así que esta categoría realmente se disminuye a coste y conveniencia. Las máquinas semiautomáticas son más asequibles mas requieren más esfuerzo de su parte.

Las máquinas super-automáticas son de manera significativa más caras pero suelen ser considerablemente más fáciles de conducir.

Experiencia

Mientras que todos aspiramos a ser baristas ultra talentosos en el hogar, tienes que iniciar en algún sitio.

Y algunas veces es mejor practicar en una máquina más económica y fácil de utilizar que saltar de manera directa a la máquina de los sueños que podría abrumarte.

Si ahora tienes un poco de experiencia, podría valer la pena ahorrar un poco para invertir en una máquina que sabes que te va a durar un largo tiempo.

De esta forma, sabes que podrás emplearla sin bastantes inconvenientes y podrás conseguir una cerveza de enorme calidad.

Pero si quieres evaluar algo antes de comprometerte enserio con una máquina para la próxima década, consigue una máquina de gama baja. De esa forma, puedes tener una idea de las peculiaridades que te importan y las que no.

Marcas de máquinas de café automáticas

Hay unas pocas marcas que se conocen comúnmente por ser confiables con máquinas de buena calidad más allá del coste.

Muchas de estas marcas se muestran en esta lista, introduciendo De’Longhi, Breville, Gaggia, Rancilio y Jura.

Sin embargo, mientras que todas las marcas que se muestran aquí generan enormes aparatos, se generan en diferentes lugares.

Algunas de ellas son italianas, mientras que otras tienen su sede en el Reino Unido. Y ciertas compañías tienen sus máquinas producidas en China.

Por lo tanto, puede valer la pena comprobar una marca y sus políticas de producción para poder ver si se alinean con sus ideas y críticas personales, inclusive si no afectará realmente la calidad de su espresso.

Envuélvalo.

Esperemos que pueda utilizar esta lista y la información que hemos emparejado con ella para tomar una resolución informada al seleccionar una máquina de espresso.

¡Feliz cafeinado!

Categorías: Cafeteras