Como profundos amantes del café, varios de nosotros aspiramos a lograr el estatus de barista en casa, donde podemos crear cualquier cosa, desde un irlandés hasta un café con leche o un café de sabores, desde la tranquilidad de nuestro pijama.

Si están listos para llegar a este paso, es probable que necesiten una máquina de espresso. Sin embargo, si todavía eres un novato o estás fundamentalmente atontado por la mañana, seguramente no desearás tratar con una máquina de espresso manual.

Cafetera Espresso Forte Touch ECO-DE

Básicamente, una Cafetera Expresso Independiente te facilita hacerla andar, pero te da la dosis de espresso por un tiempo preestablecido. Algunas máquinas te permiten mudar ese tiempo; otras no.

Características Cafetera Espresso Forte Touch

Forte Touch control: Panel de control táctil con función: Power, Café Express, Café Largo, Funcíón Manual y vapor. Muy fácil de usar. Posibilidad de preparar un café o dos al mismo tiempo. Indicador Led Azul en cada Función Vaporizador Orientable: Fabricado en acero Inoxidable con regulación de caudal.Goma protectora térmica, para crear deliciosas y cremosas espumas para latte y capuccino o calentar agua para preparar infusiones o te. Café Express / Latte / Capuchino / La Cafetera Forte Touch con Bomba de presión de 20 bares, y 1050W de potencia, le asegura una extracción continua de café a 92ºc, una presión estable que intensifica el sabor y el máximo aroma. Consiga un café sedoso, disfrute en su hogar o en la oficina, consiguiendo una crema compacta y duradera así como el aroma deseado. Puede utilizarse con monodosis TIPO ESE. Diseño ECO-DE Diseño cuidado con líneas elegantes que se adapta a cualquier ambiente. Depósito extraible de agua de 1,5L desmontable, que puede limpiarse fácilmente. La máquina de café está diseñada con una bandeja calientatazas y una bandeja de goteo extraíble para mantener la temperatura de tu taza de café o atemperarla. Brazo Extraible doble Brazo con doble salida y 2 portafiltros para preparar 1 o 2 cafés a la vez, apta para uso con café molido o monodosis. Esta cafetera con espumador de leche puede preparar varios tipos de café como cappuccinos, latte macchiatos o simplemente calentar leche › Ver más detalles

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Detalles técnicos

MarcaECO-DE Número de modeloECO-420 ColorNegra Peso del producto4,2 Kg Dimensiones del producto26 x 21 x 28 cm Capacidad100 microliters_per_second Volumen1.60 litros Potencia1050 vatios MaterialAcero Inoxidable y Plástico Máxima presión de vapor20 bares Dispositivos compatiblesE.S.E. Características especiales20 Bar de Presión

Así que o sea lo que significan semi- y super-automáticas:

En su mayoría, muy pocas máquinas se comercializan como simplemente automáticas.

Esto es porque muchas Cafetera Expreso Automática con Molinilo se ven y se sienten como semiautomáticas y tienen características redundantes que las hacen casi idénticas.

Además, ciertas Cafetera Expreso Automática tienen pequeños extras que las ponen en la categoría de super-automáticas.

Cafetera Semi-Automática

Las Cafeteras Expreso semiautomáticas con Molinilo ECO-DE son esencialmente un paso más que las automáticas de las “línea de base”.

Al igual que las Cafetera Expresso Independiente, requieren que usted muela y apisone su lote, lo que puede ser una bendición para la multitud que quiere experimentar con el sabor. Sin embargo, puede ser un poco confuso si jamás lo hiciste antes.

Estas cafeteras son nuestras favoritas porque equilibran la practicidad y la facilidad de empleo con la personalización y el estilo personal.

Así que, aunque no son totalmente automáticas, incluiremos ciertas de nuestras mejores máquinas semiautomáticas.

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Cafeteras Super-Automáticas

Las máquinas súper automáticas no son sólo cafeteras automáticas con campanas y silbatos.

A menudo traen sus molinillos y espumadores de leche incorporados, que es lo que verdaderamente las diferencia.

Normalmente no debes hacer tu apisonamiento, lo que supone que puedes sentarte y relajarte mientras que el camarero de tu casa lo realiza todo por ti.

Con una super-automática, le estás pidiendo a la máquina que tome las riendas. Con algunas cafeteras, vas a tener configuraciones de personalización muy concretas, lo cual es bueno en el caso de que seas un fanático del control.

Sin embargo, no todas las cafeteras son tan editables, por lo cual es posible que tengas que aceptar la forma de llevar a cabo las cosas de esa máquina.

¿Qué puedes llevar a cabo tus máquinas automáticas?

¿Todavía no estás convencido de hallar una de estas máquinas? ¿No estás seguro de lo que puedes llevar a cabo con una? Te tenemos cubierto.

Aquí hay una lista de algunas cosas que puedes llevar a cabo con tu novedosa máquina:

Espresso directo…

El tradicional y rico expreso es el inicio de muchas bebidas con cafeína. Pero además se puede disfrutar por sí solo con la deliciosa crema encima.

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Esto será mejor con una máquina de gama alta, porque realmente vas a poder apreciar la calidad de la bebida. Es principalmente agradable en el momento en que realmente necesitas ese toque de cafeína.

Americano

Si el expreso es demasiado para ti, pero no quieres jugar con la leche humeante, el americano es el sendero a seguir.

Partes de agua, una parte espresso, es una opción más extendida y más diluida. Sin embargo, como el sabor del espresso es muy fuerte, esta bebida también se disfruta mejor elaborada con una máquina de alta gama.

Lungo

Un Lungo es básicamente un Americano donde el agua se añade durante el desarrollo de elaboración, en lugar de después.

Puedes hacerlos con cafeteras más flexibles, especialmente semi-automáticas.

Ristretto

El Ristretto es lo contrario a un Lungo; la mitad de la cantidad habitual de agua se utiliza para elaborar el espresso.

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Esta es una enorme opción para la multitud que le agrada su espresso FUERTE. Así que logra una máquina donde puedas confiar para llevar a cabo una enorme bebida.

Latte

Aunque se puede hacer un café con leche sin una máquina de café expreso, recomendamos honestamente probarlo con una para obtener los mejores resultados.

Necesitarás una aceptable varilla de vapor para esta bebida a base de leche, de esta forma que busca opciones con varillas de alta definición y fáciles de conducir.

Macchiato

Con una máquina de espresso, tienes el lujo de llevar a cabo un espresso macchiato o bien un latte macchiato. Para cualquiera de estas opciones, necesitarás una varita mágica.

Cuando se hace un espresso macchiato, es más importante tomar un óptimo espresso. Para el latte macchiato, la varita humeante es más esencial.

Cappuccino

Esta tradicional bebida italiana es una combinación de partes iguales de espresso, leche al vapor y espuma de leche.

Por eso, una buena máquina de gama media debería trabajar realmente bien, ya que obtendrá un expreso de calidad aceptable y una buena varilla de vapor.

Mejores cafeteras

Mejor opción

De'Longhi Magnifica S Ecam 22.110.B - Cafetera superautomá

Mejor relación calidad precio

Cecotec Cafetera Express Power Espresso 20 Barista Pro.

DeLonghi ECAM21.117.W S11 Cafetera automatic

Cecotec Cafetera Semiautomática Power Instant-ccino 20 Chic

Klarstein Espressionata Gusto - Cafetera, Espresso, Diseño

Cosas a considerar en tu máquina de café

Varita de vapor

Una varilla de vapor suele ser un buen indicador de la calidad general de la cafetera expreso. Lo principal que hay que buscar en una varilla de vapor es:

  • Controlada de forma manual (las automáticas pueden ser convenientes, pero las manuales le van a dar superiores desenlaces una vez que se acostumbre a )
  • 2-4 orificios de vapor
  • Buen rango de movimiento y giro para conseguir ángulos óptimos

Portafiltro

Los portafiltros de gama baja son mucho más pequeños que los estándares que están en un entorno comercial.

Así que si buscas una vivencia similar a la de tu cafetería local, asegúrate de que tu cabeza de conjunto acomode un portafiltro que pueda contener 16-22 gramos de tierra.

Esto perjudica principalmente al tamaño de la toma que puedes hacer, más que a la calidad general de la misma, que se ve más afectada por los propios granos de café.

Molienda

Hablando de frijoles, charlemos de molerlos. Algunas máquinas de alto rango tienen una función de molienda de frijoles en la taza que muele los frijoles justo en el momento en que comienzas.

Generalmente son más costosas, pero si la máquina no la tiene, necesitarás un molino separado.

Si optas por tener tu molinillo, ve aquí para entender cuál te resulta conveniente. Recomendamos los molinillos de rebaba plana.

A vapor o con bomba

Otro mecanismo interno a observar es el poder detrás de la presión de la cafetera. La presión es escencial para hacer un buen espresso.

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Mientras que el vapor es la opción “tradicional” y más económica, estas cafeteras comunmente pueden padecer de una presión inconsistente, lo que significa desenlaces inconsistentes.

Las cafeteras accionadas por bomba le dan más control sobre la temperatura y la presión del proceso de elaboración y por lo general merecen la pena el valor plus.

Caldera simple o doble

El “punto dulce” del espresso se consigue a 195 grados Fahrenheit con 10 bares de presión.

Las configuraciones de caldera fácil son generalmente más baratas y más lentas en la absorción de calor.

Por otro lado, mientras que las calderas dobles son más rápidas en llegar al punto dulce, son mucho más caras.

Por lo tanto, si no estás en una constante crisis de tiempo y buscas ahorrar algo de dinero, una caldera fácil seguramente va a funcionar para ti.

Sin embargo, si está preparando cerveza para varias personas o bien simplemente está impaciente, quizás desee adquirir una caldera doble.

Fontanería

Si no te apetece completar constantemente un depósito de agua, ciertas máquinas de café expreso te aceptan conectarte directamente a una línea de agua en tu cocina.

Sin embargo, la mayoría de la gente está bien con un depósito de agua más grande.

Si no tomas mucho café expreso todos los días o bien no te importa completar el depósito, puedes ahorrar algo de dinero comprando una máquina con un depósito más pequeño.

Además, si te gusta el té o bien una forma fácil de precalentar tu taza, ciertas máquinas tienen un pico de agua secundario. Esta opción no es exactamente precisa, mas es un bonito aspecto.

Mantenimiento de una cafetera automática

Una cosa que hay que tener en cuenta con estas máquinas es lo fácil que son de sostener.

Los componentes quitables tienden a llevar a cabo las cosas más simples de limpiar, pero comunmente hay que adecentar intensamenta la máquina para sostenerla funcionando a plena aptitud.

Este artículo te dará un paso a paso sobre cómo mantener tu máquina.

En algún instante, por otro lado, tienes que tener en cuenta la calidad de los materiales dentro de tu máquina.

El plástico tiende a deteriorarse más rápido que cosas como el acero inoxidable, por lo que sus esfuerzos de mantenimiento solo pueden mantener una máquina de baja calidad en desempeño en el transcurso de un tiempo con limite.

Programabilidad

Si eres especial sobre cómo se prepara tu expreso, tienes dos configuraciones. Puedes conseguir una aceptable máquina semi-automática o una máquina super-automática de alta gama.

Las máquinas automáticas de mala calidad no le darán la flexibilidad que necesita.

Con una máquina semiautomática, tendrás que hacer más esfuerzo físico y práctica para conseguir la infusión perfecta.

Sin embargo, una vez que te acostumbres, deberías ser capaz de conseguir exactamente lo que quieres.

Por otro lado, las máquinas automáticas de alta gama deben ofrecerle muchas opciones programables que le dejarán ajustar su elaboración con sólo pulsar unos pocos botones.

Así que esta categoría realmente se reduce a precio y conveniencia. Las máquinas semiautomáticas son más asequibles pero requieren más esfuerzo de su parte.

Las máquinas super-automáticas son de manera significativa más caras pero tienden a ser considerablemente más fáciles de manejar.

Experiencia

Mientras que todos aspiramos a ser baristas ultra talentosos en el hogar, debes iniciar en algún sitio.

Y a veces es mejor entrenar en una máquina más económica y fácil de utilizar que saltar de manera directa a la máquina de los sueños que podría abrumarte.

Si ya tienes algo de experiencia, podría servir la pena ahorrar un poco para invertir en una máquina que sabes que te durará mucho tiempo.

De esta forma, sabes que podrás usarla sin demasiados inconvenientes y podrás obtener una cerveza de enorme calidad.

Pero si deseas probar algo antes de comprometerte enserio con una máquina para la próxima década, logra una máquina de gama baja. De esa manera, puedes tener un concepto de las características que te importan y las que no.

Marcas de cafeteras automáticas

Hay unas escasas marcas que se conocen comúnmente por ser fiables con máquinas de excelente calidad más allá del costo.

Muchas de estas marcas se muestran en esta lista, incluyendo De’Longhi, Breville, Gaggia, Rancilio y Jura.

Sin embargo, mientras que todas las marcas que se muestran aquí generan enormes aparatos, se generan en distintas lugares.

Algunas de ellas son italianas, en tanto que otras tienen su sede en el Reino Unido. Y ciertas compañías tienen sus máquinas producidas en China.

Por lo tanto, puede valer la pena comprobar una marca y sus políticas de producción para ver si se alinean con sus ideas y opiniones personales, inclusive si no afectará realmente la calidad de su espresso.

Envuélvalo.

Esperemos que logre utilizar esta lista y la información que hemos emparejado con para tomar una resolución informada al seleccionar una máquina de espresso.

¡Feliz cafeinado!

Categorías: Cafeteras