Como profundos fanaticos del café, muchos de aspiramos a alcanzar el estatus de barista en casa, donde tenemos la posibilidad de crear cualquier cosa, desde un americano hasta un café con leche o un café de sabores, desde la comodidad de nuestro pijama.

Si están listos para ofrecer este paso, es probable que precisen una máquina de espresso. Sin embargo, si todavía eres un principiante o estás fundamentalmente atontado por la mañana, posiblemente no desearás tratar con una máquina manual.

Cafetera Automática Purista Melitta

Básicamente, una Cafetera Expreso Automática con Molinilo te facilita hacerla andar, pero te da la dosis de espresso por un tiempo preestablecido. Algunas máquinas te aceptan cambiar ese tiempo; otras no.

Características Cafetera Automática Purista

Molinillo cónico de acero inoxidable súper silencioso. intensidad del café regulable Prepara tu café apretando un solo botón con el ‘botón de café favorito’. 5 grados de molienda No necesita explicación, fácil y rápida de usar con pantalla led Fácil de limpiar. las piezas desmontables son aptas para lavavajillas Nueva bandeja de goteo con tecnología antiarañazos Programas de limpieza y descalcificación automáticos Contenido: 1 cafetera automática melitta purista de color plata y con molinillo integrado súper silencioso, de dimensiones 45,5x20x32,5 cm, 1,2 litros y 1450 w › Ver más detalles

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Detalles técnicos

MarcaMelitta Número de modelo6766667 ColorPlata Peso del producto10,6 Kg Dimensiones del producto20 x 45,5 x 32,5 cm Capacidad1 litros Volumen1.2 litros Potencia1400 vatios MaterialAcero Inoxidable, Policarbonato, Aluminio Características especialesMolinillo silencioso, Pantalla LED, Boquilla ajustable en altura, Piezas desmontables para lalavajillas, Apagado automático, Calentador de taza, Modo 2 tazas, Programas de limpieza automáticos

Así que o sea lo que significan semi- y super-automáticas:

En su mayoría, muy escasas máquinas se comercializan como simplemente automáticas.

Esto se debe a que muchas máquina de espresso automática se ven y se sienten como semiautomáticas y tienen peculiaridades redundantes que las hacen casi idénticas.

Además, algunas Cafetera Automática Hogar tienen pequeños plus que las ponen casi en la categoría de super-automáticas.

Cafetera Semi-Automática

Las Cafeteras Independientes semiautomáticas Melitta son esencialmente un paso más que las automáticas de las “línea de base”.

Al igual que las Cafetera Expreso Automática con Molinilo, requieren que usted muela y apisone su propio lote, lo que puede ser una bendición para la gente que desea presenciar con el sabor. Sin embargo, puede ser un poco raro si jamás lo has hecho antes.

Estas máquinas son nuestras favoritas porque nivelan la practicidad y la simplicidad de uso con la personalización y el estilo personal.

Así que, aunque no son totalmente automáticas, incluiremos ciertas de nuestras superiores máquinas semiautomáticas.

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Cafeteras Super-Automáticas

Las cafeteras súper automáticas no son sólo cafeteras automáticas con campanas y silbatos.

A menudo vienen con sus molinillos y espumadores de leche incorporados, que es lo que verdaderamente las diferencia.

Normalmente no debes hacer tu propio apisonamiento, lo que supone que puedes sentarte y relajarte mientras el camarero de tu casa lo realiza todo por ti.

Con una super-automática, le estás pidiendo a la máquina que tome las bridas. Con algunas máquinas, vas a tener opciones de personalización muy concretas, lo que es bueno si eres un fanático del control.

Sin embargo, sólo algunas de las máquinas son tan personalizables, por lo que es posible que tengas que aceptar la forma de llevar a cabo las cosas de esa máquina.

¿Qué puedes hacer tus máquinas automáticas?

¿Todavía no estás convencido de conseguir una de estas cafeteras? ¿No estás seguro de lo que puedes hacer con una? Te tenemos cubierto.

Aquí hay una lista de algunas cosas que puedes llevar a cabo con tu novedosa cafetera:

Espresso directo…

El clásico y rico expreso es la base de muchas infusiones con cafeína. Pero también se puede disfrutar por sí mismo con la exquisita crema encima.

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Esto será mejor con una máquina de alto rango, porque realmente podrás apreciar la calidad de la bebida. Es fundamentalmente satisfactorio cuando realmente necesitas ese toque de cafeína.

Americano

Si el expreso es mucho para ti, pero no deseas jugar con la leche humeante, el americano es el sendero a continuar.

Una parte agua, parte espresso, es una opción más extendida y más diluida. Sin embargo, como el gusto del espresso es muy fuerte, esta bebida también se disfruta mejor desarrollada con una máquina de alta gama.

Lungo

Un lungo coffee es básicamente un Americano donde el agua se añade durante el desarrollo de elaboración, en vez de después.

Puedes hacerlos con cafeteras más flexibles, fundamentalmente semi-automáticas.

Ristretto

El Ristretto es lo opuesto a un Lungo; media cantidad recurrente de agua se usa para preparar el espresso.

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Esta es una enorme opción para la gente que le gusta su espresso FUERTE. Así que logra una máquina en la que consigas confiar para hacer una enorme bebida.

Latte

Aunque se puede hacer un café con leche sin una máquina de café expreso, sugerimos honestamente probarlo con una para conseguir los mejores desenlaces.

Necesitarás una buena varilla de vapor para esta bebida a base de leche, así que busca configuraciones con varillas de alta definición y simples de manejar.

Macchiato

Con una máquina de espresso, tienes el lujo de hacer un espresso macchiato o un latte macchiato. Para alguno de estas configuraciones, precisarás una varita mágica.

Cuando se hace un espresso macchiato, es más importante tomar un óptimo espresso. Para el latte macchiato, la varita humeante es más esencial.

Cappuccino

Esta tradicional bebida italiana es una combinación de partes iguales de espresso, leche al vapor y espuma de leche.

Por eso, una aceptable máquina de gama media debería trabajar realmente bien, ahora que conseguirá un expreso de calidad decente y una aceptable varilla de vapor.

Mejores cafeteras

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Cosas a tener en cuenta en tu cafetera

Varita de vapor

Una varilla de vapor tiende a ser un buen indicador de la calidad general de la cafetera expreso. Lo principal que hay que buscar en una varilla de vapor es:

  • Controlada de forma manual (las automáticas pueden ser recomendables, mas las manuales le van a dar superiores desenlaces cuando se acostumbre a ellas)
  • 2-4 agujeros de vapor
  • Buen rango de movimiento y giro para conseguir ángulos perfectos

Portafiltro

Los portafiltros de gama baja son mucho más pequeños que los estándares que están en un entorno comercial.

Así que si estas buscando una vivencia similar a la de tu cafetería local, asegúrate de que tu cabeza de conjunto acomode un portafiltro que logre contener 16-22 gramos de tierra.

Esto afecta principalmente al tamaño de la toma que puedes llevar a cabo, más que a la calidad general de exactamente la misma, que se ve más afectada por los propios granos de café.

Molienda

Hablando de frijoles, charlemos de molerlos. Algunas máquinas de gama alta tienen una función de molienda de frijoles en la taza que muele los frijoles justo cuando empiezas.

Generalmente son más costosas, mas si la máquina no la tiene, precisarás un molino separado.

Si optas por tener tu propio molinillo, ve aquí para entender cuál te es conveniente. Recomendamos los molinillos de rebaba plana.

A vapor o bien con bomba

Otro mecanismo interno a observar es el poder tras la presión de la cafetera. La presión es escencial para crear un óptimo espresso.

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Mientras que el vapor es la opción “tradicional” y más barata, estas cafeteras a menudo tienen la posibilidad de sufrir de una presión inconsistente, lo que significa resultados inconsistentes.

Las cafeteras accionadas por bomba le dan más control sobre la temperatura y la presión del proceso de elaboración y generalmente valen la pena el costo plus.

Caldera simple o doble

El “punto dulce” del espresso se consigue a 90° con 10 bares de presión.

Las opciones de caldera fácil son generalmente más asequibles y más lentas en la absorción de calor.

Por otro lado, en tanto que las calderas dobles son más veloces en llegar al punto dulce, son mucho más caras.

Por lo tanto, si no estás en una recurrente crisis de tiempo y buscas ahorrar algo de dinero, una caldera fácil probablemente funcionará para ti.

Sin embargo, si prepara cerveza para varias personas o simplemente está impaciente, quizás desee comprar una caldera doble.

Fontanería

Si no te apetece rellenar constantemente un depósito de agua, algunas máquinas de café expreso te permiten conectarte directamente a una línea de agua en tu cocina.

Sin embargo, la mayor parte de la gente está bien con un depósito de agua más grande.

Si no bebes bastante café expreso todos y cada uno de los días o bien no te importa rellenar el depósito, puedes ahorrar algo de dinero comprando una máquina con un depósito más pequeño.

Además, si disfrutas el té o bien una manera fácil de precalentar tu taza, algunas máquinas tienen un pico de agua secundario. Esta opción no es precisamente necesaria, mas es un bonito detalle.

Mantenimiento de una cafetera automática

Una cosa que hay que tener en cuenta con estas máquinas es lo fácil que son de mantener.

Los componentes quitables tienden a hacer las cosas más fáciles de adecentar, pero comunmente hay que limpiar a fondo la máquina para mantenerla funcionando a plena aptitud.

Este artículo te dará un punto por punto sobre cómo mantener tu máquina.

En algún momento, sin embargo, debes tener en cuenta la calidad de los materiales dentro de tu máquina.

El plástico tiende a deteriorarse más rápido que cosas como el acero inoxidable, por lo que sus sacrificios de cuidado sólo tienen la posibilidad de mantener una máquina de baja calidad en funcionamiento en el transcurso de un tiempo con limite.

Programabilidad

Si eres particular sobre cómo se prepara tu expreso, tienes dos configuraciones. Puedes conseguir una aceptable máquina semi-automática o una máquina super-automática de alta gama.

Las máquinas automáticas de mala calidad no le van a dar la flexibilidad que necesita.

Con una máquina semiautomática, deberás llevar a cabo más esfuerzo físico y práctica para conseguir la infusión impecable.

Sin embargo, una vez que te acostumbres, deberías ser con la capacidad de hallar precisamente lo que deseas.

Por otro lado, las máquinas automáticas de clase alta tienen que darle muchas opciones programables que le dejarán personalizar su elaboración con solo pulsar unos pocos botones.

Así que esta categoría verdaderamente se disminuye a costo y conveniencia. Las máquinas semiautomáticas son más baratas mas necesitan más esfuerzo de su parte.

Las máquinas super-automáticas son relevantemente más caras mas suelen ser considerablemente más fáciles de conducir.

Experiencia

Mientras que todos aspiramos a ser baristas ultra talentosos en casa, debes iniciar en algún sitio.

Y a veces es mejor practicar en una máquina más barata y fácil de usar que saltar de manera directa a la máquina de los sueños que podría abrumarte.

Si ahora tienes algo de vivencia, podría valer la pena ahorrar un tanto para invertir en una máquina que sabes que te va a durar mucho tiempo.

De esta manera, sabes que vas a poder emplearla sin bastantes problemas y vas a poder obtener una cerveza de gran calidad.

Pero si deseas probar algo antes de comprometerte de verdad con una máquina para la próxima década, logra una máquina de gama baja. De esa manera, puedes tener una idea de las características que te importan y las que no.

Marcas de cafeteras automáticas

Hay unas escasas marcas que se conocen comúnmente por ser fiables con máquinas de buena calidad más allá del costo.

Muchas de estas marcas se muestran en esta lista, introduciendo De’Longhi, Breville, Gaggia, Rancilio y Jura.

Sin embargo, mientras que todas y cada una de las marcas que se muestran aquí generan grandes aparatos, se generan en distintas lugares.

Algunas de son italianas, mientras que otras tienen su sede en el Reino Unido. Y algunas compañías tienen sus máquinas producidas en China.

Por lo tanto, puede valer la pena revisar una marca y sus políticas de producción para poder ver si se alinean con sus ideas y opiniones personales, inclusive si no afectará realmente la calidad de su espresso.

Envuélvalo.

Esperemos que pueda utilizar esta lista y la información que hemos emparejado con para tomar una resolución informada al elegir una máquina de espresso.

¡Feliz cafeinado!

Categorías: Cafeteras