Como profundos amantes del café, muchos de aspiramos a lograr el estatus de barista en el hogar, donde tenemos la posibilidad de preparar casi cualquier cosa, desde un machiato hasta un café con leche o un café de sabores, desde la comodidad de nuestro pijama.

Si están completados para ofrecer este paso, seguramente necesiten una cafetera expresso. Sin embargo, si todavía eres un principiante o bien estás fundamentalmente atontado por la mañana, seguramente no desearás tratar con una máquina manual.

Cafetera Automática Plata DeLonghi

Básicamente, una Cafetera Expreso Automática con Molinilo te permite ponerla en marcha, pero te da la dosis de espresso por un tiempo preestablecido. Algunas máquinas te aceptan cambiar ese tiempo; otras no.

Características Cafetera Automática Plata

Bandeja de goteo extraible Depósito de agua extraible › Ver más detalles

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Detalles técnicos

MarcaDeLonghi Número de modeloEC820.B ColorNegro Brillante Peso del producto4,99 Kg Dimensiones del producto30,5 x 32,3 x 27,5 cm Capacidad1 litros Volumen1 litros Potencia1450 vatios Voltaje240 voltios Materialacero inoxidable Apagado automáticoSí Características especialesDepósito extraíble

Así que o sea lo que significan semi- y super-automáticas:

En su mayoría, muy escasas máquinas se comercializan como sencillamente automáticas.

Esto se debe a que muchas Cafetera Expreso Automática se ven y se sienten como semiautomáticas y tienen características redundantes que las hacen idénticas.

Además, algunas Cafetera Expreso Automática con Molinilo tienen pequeños plus que las ponen en la categoría de super-automáticas.

Cafetera Semi-Automática

Las Cafeteras semiautomáticas Hogar DeLonghi son básicamente un paso más que las automáticas de las “línea de base”.

Al igual que las Cafetera Expreso Automática con Molinilo, necesitan que usted muela y apisone su propio lote, lo que puede ser una bendición para la gente que quiere experimentar con el sabor. Sin embargo, puede ser un poco raro si jamás lo hiciste antes.

Estas máquinas son nuestras favoritas porque nivelan la practicidad y la simplicidad de empleo con la personalización y el diseño personal.

Así que, aunque no son completamente automáticas, incluiremos algunas de nuestras superiores máquinas semiautomáticas.

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Cafeteras Super-Automáticas

Las cafeteras súper automáticas no son solo cafeteras automáticas con campanas y silbatos.

A menudo vienen provistos de sus molinillos y espumadores de leche incorporados, que es lo que verdaderamente las diferencia.

Normalmente no tienes que llevar a cabo tu propio apisonamiento, lo que significa que puedes sentarte y tranquilizarte mientras el camarero de tu casa lo hace todo por ti.

Con una super-automática, le estás pidiendo a la máquina que tome las riendas. Con ciertas máquinas, vas a tener opciones de personalización muy concretas, lo que es bueno si eres un fanático del control.

Sin embargo, no todas las máquinas son tan personalizables, por lo que posiblemente debas aceptar la manera de hacer las cosas de esa máquina.

¿Qué puedes llevar a cabo tus máquinas automáticas?

¿Todavía no estás convencido de hallar una de estas cafeteras? ¿No estás seguro de lo que puedes llevar a cabo con una? Te poseemos cubierto.

Aquí hay una lista de algunas cosas que puedes hacer con tu novedosa cafetera:

Espresso directo…

El tradicional y rico expreso es el inicio de muchas infusiones con cafeína. Pero además se puede gozar por sí solo con la deliciosa crema encima.

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Esto será mejor con una máquina de alto rango, porque realmente vas a poder apreciar la calidad de la bebida. Es fundamentalmente agradable en el momento en que realmente precisas ese toque de cafeína.

Americano

Si el expreso es excesivo para ti, pero no deseas jugar con la leche humeante, el americano es el estilo a seguir.

Mitad agua, una parte espresso, es una opción más larga y más diluida. Sin embargo, como el gusto del espresso es muy fuerte, esta bebida también se disfruta mejor elaborada con una máquina de clase alta.

Lungo

Un café lungo es básicamente un Americano donde el agua se añade durante el desarrollo de elaboración, en vez de después.

Puedes hacerlos con máquinas más flexibles, especialmente semi-automáticas.

Ristretto

El Ristretto es lo opuesto a un Lungo; media cantidad habitual de agua se utiliza para preparar el espresso.

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Esta es una enorme opción para la gente que le gusta su espresso FUERTE. Así que consigue una máquina donde puedas confiar para hacer una enorme bebida.

Latte

Aunque se puede hacer un café con leche sin una máquina de café expreso, recomendamos honestamente probarlo con una para conseguir los mejores resultados.

Necesitarás una aceptable varilla de vapor para esta bebida a partir de leche, así que busca configuraciones con varillas de alta definición y simples de conducir.

Macchiato

Con una máquina de espresso, tienes el lujo de hacer un espresso macchiato o un latte macchiato. Para cualquiera de estas configuraciones, necesitarás una varita mágica.

Cuando se hace un espresso macchiato, es más esencial tomar un buen espresso. Para el latte macchiato, la varita humeante es más importante.

Cappuccino

Esta tradicional bebida italiana es una combinación de partes iguales de espresso, leche al vapor y espuma de leche.

Por eso, una buena máquina de calidad estándar debería funcionar muy bien, ahora que conseguirá un expreso de calidad decente y una buena varilla de vapor.

Mejores cafeteras

Mejor opción

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Cosas a considerar en tu máquina de café

Varita de vapor

Una varilla de vapor suele ser un buen indicador de la calidad general de la máquina de café expreso. Lo primordial que hay que buscar en una varilla de vapor es:

  • Controlada de forma manual (las automáticas tienen la posibilidad de ser convenientes, mas las manuales le van a dar mejores desenlaces cuando se acostumbre a )
  • 2-4 orificios de vapor
  • Buen rango de movimiento y giro para obtener ángulos perfectos

Portafiltro

Los portafiltros de gama baja son considerablemente más pequeños que los estándares que se encuentran en un ámbito comercial.

Así que si buscas una vivencia semejante a la de tu cafetería local, asegúrate de que tu cabeza de grupo acomode un portafiltro que pueda contener 16-22 gramos de tierra.

Esto perjudica primordialmente al tamaño de la toma que puedes hacer, más que a la calidad general de exactamente la misma, que se ve más perjudicada por los propios granos de café.

Molienda

Hablando de frijoles, hablemos de molerlos. Algunas máquinas de gama alta tienen una función de molienda de frijoles en la taza que muele los frijoles justo cuando empiezas.

Generalmente son más costosas, mas si la máquina no la tiene, necesitarás un molino separado.

Si optas por tener tu propio molinillo, ve aquí para saber cuál te es conveniente. Recomendamos los molinillos de rebaba plana.

A vapor o bien con bomba

Otro mecanismo de adentro a ver es el poder tras la presión de la máquina de café. La presión es vital para crear un buen espresso.

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Mientras que el vapor es la opción “clásica” y más económica, estas cafeteras comunmente pueden padecer de una presión inconsistente, lo que significa desenlaces inconsistentes.

Las cafeteras accionadas por bomba le dan más control sobre la temperatura y la presión del proceso de elaboración y por lo general valen la pena el costo plus.

Caldera simple o doble

El “punto dulce” del espresso se alcanza a 90° con 10 bares de presión.

Las opciones de caldera simple son por lo general más baratas y más lentas en la absorción de calor.

Por otro lado, en tanto que las calderas dobles son más veloces en llegar al punto dulce, son considerablemente más caras.

Por lo tanto, si no estás en una constante crisis de tiempo y buscas ahorrar algo de dinero, una caldera simple probablemente funcionará para ti.

Sin embargo, si está preparando cerveza para numerosas personas o sencillamente está impaciente, quizás quiera adquirir una caldera doble.

Fontanería

Si no te gusta rellenar constantemente un depósito de agua, ciertas máquinas de café expreso te permiten conectarte directamente a una línea de agua en tu cocina.

Sin embargo, la mayor parte de la gente está bien con un depósito de agua más grande.

Si no bebes mucho café expreso todos y cada uno de los días o no te importa rellenar el depósito, puedes ahorrar algo de dinero comprando una máquina con un depósito más pequeño.

Además, si disfrutas el té o una forma fácil de precalentar tu taza, ciertas máquinas tienen un pico de agua secundario. Esta opción no es exactamente necesaria, pero es un bonito detalle.

Mantenimiento de una cafetera automática

Una cosa que hay que considerar con estas máquinas es lo fácil que son de mantener.

Los elementos quitables tienden a hacer las cosas más fáciles de adecentar, pero comunmente hay que limpiar a fondo la máquina para sostenerla andando a plena aptitud.

Este artículo te dará un punto por punto sobre cómo mantener tu máquina.

En algún instante, sin embargo, tienes que considerar la calidad de los materiales en tu máquina.

El plástico tiende a deteriorarse más veloz que cosas como el acero inoxidable, por lo cual sus sacrificios de cuidado solo pueden sostener una máquina de baja calidad en desempeño durante un tiempo limitado.

Programabilidad

Si eres particular sobre cómo se prepara tu expreso, tienes dos configuraciones. Puedes conseguir una aceptable máquina semi-automática o una máquina super-automática de clase alta.

Las máquinas automáticas de baja calidad no le darán la flexibilidad que necesita.

Con una máquina semiautomática, deberás llevar a cabo más esfuerzo físico y práctica para conseguir la infusión especial.

Sin embargo, cuando te habitúes, deberías ser con la capacidad de conseguir precisamente lo que quieres.

Por otro lado, las máquinas automáticas de clase alta deben ofrecerle muchas opciones programables que le permitirán personalizar su elaboración con solo pulsar unos pocos botones.

Así que esta categoría verdaderamente se reduce a precio y conveniencia. Las máquinas semiautomáticas son más baratas pero necesitan más esfuerzo de su parte.

Las máquinas super-automáticas son de manera significativa más caras mas tienden a ser mucho más simples de conducir.

Experiencia

Mientras que todos aspiramos a ser baristas ultra talentosos en el hogar, debes empezar en algún lugar.

Y en ocasiones es preferible entrenar en una máquina más barata y fácil de usar que saltar de manera directa a la máquina de los sueños que podría abrumarte.

Si ahora tienes algo de experiencia, podría valer la pena ahorrar un poco para invertir en una máquina que sabes que te va a durar un largo tiempo.

De esta forma, sabes que podrás emplearla sin demasiados inconvenientes y vas a poder obtener una cerveza de enorme calidad.

Pero si quieres probar algo antes de comprometerte de verdad con una máquina para la próxima década, consigue una máquina de gama baja. De esa forma, puedes tener una idea de las características que te importan y las que no.

Marcas de cafeteras automáticas

Hay unas pocas marcas que son conocidas por ser confiables con máquinas de excelente calidad más allá del precio.

Muchas de estas marcas aparecen en esta lista, introduciendo De’Longhi, Breville, Gaggia, Rancilio y Jura.

Sin embargo, mientras que todas y cada una de las marcas que aparecen aquí generan grandes aparatos, se generan en diferentes lugares.

Algunas de ellas son italianas, mientras que otras tienen su sede en el Reino Unido. Y ciertas compañías tienen sus máquinas producidas en China.

Por lo tanto, puede valer la pena revisar una marca y sus políticas de producción para poder ver si se alinean con sus ideas y críticas personales, incluso si no afectará verdaderamente la calidad de su espresso.

Envuélvalo.

Esperemos que pueda usar esta lista y la información que hemos emparejado con ella para tomar una resolución informada al elegir una máquina de espresso.

¡Feliz cafeinado!

Categorías: Cafeteras