Como profundos fanaticos del café, muchos de aspiramos a lograr el estatus de barista en casa, donde podemos elaborar casi cualquier cosa, desde un americano hasta un café con leche o un café de sabores, desde la tranquilidad de nuestro pijama.

Si están listos para ofrecer este paso, posiblemente precisen una máquina de espresso. Sin embargo, si todavía eres un principiante o bien estás fundamentalmente atontado por la mañana, seguramente no desearás tratar con una máquina de espresso manual.

Cafetera Automática Expresso Severin

Básicamente, una Cafetera Automática te permite ponerla en marcha, mas te da la dosis de espresso por un tiempo preestablecido. Algunas máquinas te permiten mudar ese tiempo; otras no.

Características Cafetera Automática Expresso

Para preparar café espresso Sistema de calentamiento termobloque con presión de la bomba de 15 bares para un calentamiento rápido y una temperatura constante Soporte del tamiz de acero inoxidable con 2 insertos de tamizado (para un espresso sencillo y doble) Inserto de tamiz para monodosis ESE Función de preinfusión › Ver más detalles

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Detalles técnicos

MarcaSeverin Número de modeloKA 5992 ColorBlanco Y Cian Peso del producto3,37 Kg Dimensiones del producto31 x 23 x 29 cm Capacidad1 Potencia1250 vatios Materialacero inoxidable, plástico Características especialesCapacidad de reservorio de agua (1 L), Interruptor de luz on/off

Así que o sea lo que significan semi- y super-automáticas:

En su mayoría, muy pocas máquinas se comercializan como sencillamente automáticas.

Esto es porque muchas máquina de espresso automática se ven y se sienten como semiautomáticas y tienen características redundantes que las hacen casi idénticas.

Además, algunas Cafetera Expreso Automática con Molinilo tienen pequeños plus que las ponen en la categoría de super-automáticas.

Cafetera Semi-Automática

Las Cafeteras semiautomáticas para Cappuccino Severin son esencialmente un paso más que las automáticas de las “línea de base”.

Al igual que las Cafetera Automática, necesitan que usted muela y apisone su terreno, lo que puede ser una bendición para la multitud que desea experimentar con el sabor. Sin embargo, puede ser un poco raro si jamás lo realizaste antes.

Estas máquinas son nuestras preferidas porque equilibran la practicidad y la facilidad de empleo con la personalización y el estilo personal.

Así que, aunque no son completamente automáticas, incluiremos algunas de nuestras superiores máquinas semiautomáticas.

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Cafeteras Super-Automáticas

Las máquinas súper automáticas no son sólo cafeteras automáticas con campanas y silbatos.

A menudo vienen con sus propios molinillos y espumadores de leche incorporados, que es lo que verdaderamente las distingue.

Normalmente no tienes que hacer tu apisonamiento, lo que significa que puedes sentarte y tranquilizarte mientras el camarero de tu casa lo realiza todo por ti.

Con una super-automática, le estás pidiendo a la máquina que tome las bridas. Con algunas máquinas, tendrás configuraciones de personalización muy específicas, lo que es bueno si eres un fanático del control.

Sin embargo, sólo algunas de las máquinas son tan editables, por lo cual es posible que debas aceptar la manera de hacer las cosas de esa máquina.

¿Qué puedes llevar a cabo tus máquinas automáticas?

¿Todavía no estás convencido de hallar una de estas máquinas? ¿No estás seguro de lo que puedes hacer con una? Te tenemos cubierto.

Aquí hay una lista de algunas cosas que puedes hacer con tu novedosa máquina:

Espresso directo…

El tradicional y rico expreso es la base de muchas bebidas con cafeína. Pero también se puede disfrutar por sí mismo con la deliciosa crema encima.

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Esto será mejor con una máquina de gama alta, porque verdaderamente vas a poder apreciar la calidad de la bebida. Es especialmente satisfactorio en el momento en que realmente necesitas ese toque de cafeína.

Americano

Si el expreso es excesivo para ti, pero no quieres jugar con la leche humeante, el americano es el sendero a continuar.

Mitad agua, parte espresso, es una alternativa más larga y más diluida. Sin embargo, como el gusto del espresso es muy fuerte, esta bebida también se disfruta mejor elaborada con una máquina de clase alta.

Lungo

Un lungo coffee es esencialmente un Americano donde el agua se añade a lo largo del desarrollo de elaboración, en vez de después.

Puedes hacerlos con máquinas más flexibles, principalmente semi-automáticas.

Ristretto

El Ristretto es lo opuesto a un Lungo; la mitad de la cantidad recurrente de agua se utiliza para elaborar el espresso.

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Esta es una gran opción para la gente que le agrada su espresso FUERTE. Así que consigue una máquina en la que puedas confiar para hacer una gran bebida.

Latte

Aunque se puede hacer un café con leche sin una cafetera expreso, recomendamos honestamente probarlo con una para conseguir los especiales desenlaces.

Necesitarás una buena varilla de vapor para esta bebida a base de leche, de esta forma que busca opciones con varillas de alta definición y fáciles de conducir.

Macchiato

Con una máquina de espresso, tienes el lujo de hacer un espresso macchiato o bien un latte macchiato. Para cualquiera de estas opciones, necesitarás una varita mágica.

Cuando se hace un espresso macchiato, es más importante tomar un óptimo espresso. Para el latte macchiato, la varita humeante es más importante.

Cappuccino

Esta clásica bebida italiana es una combinación de partes iguales de espresso, leche al vapor y espuma de leche.

Por eso, una aceptable máquina de gama media debería trabajar muy bien, ya que obtendrá un expreso de calidad decente y una aceptable varilla de vapor.

Mejores cafeteras

Mejor opción

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Cosas a tener en cuenta en tu máquina de café

Varita de vapor

Una varilla de vapor tiende a ser un buen indicio de la calidad general de la máquina de café expreso. Lo primordial que hay que buscar en una varilla de vapor es:

  • Controlada manualmente (las automáticas tienen la posibilidad de ser recomendables, mas las cursos le van a dar mejores desenlaces una vez que se acostumbre a )
  • 2-4 orificios de vapor
  • Buen rango de movimiento y giro para conseguir ángulos óptimos

Portafiltro

Los portafiltros de gama baja son mucho más pequeños que los estándares que se encuentran en un entorno comercial.

Así que si estas buscando una vivencia similar a la de tu cafetería local, asegúrate de que tu cabeza de conjunto acomode un portafiltro que logre contener 16-22 gramos de tierra.

Esto perjudica principalmente al tamaño de la toma que puedes llevar a cabo, más que a la calidad general de la misma, que se ve más perjudicada por los propios granos de café.

Molienda

Hablando de frijoles, charlemos de molerlos. Algunas máquinas de alto rango tienen una función de molienda de frijoles en la taza que muele los frijoles justo en el momento en que comienzas.

Generalmente son más costosas, mas si la máquina no la tiene, precisarás un molino separado.

Si optas por tener tu molinillo, ve aquí para entender cuál te es conveniente. Recomendamos los molinillos de rebaba plana.

A vapor o con bomba

Otro mecanismo interno a observar es el poder tras la presión de la máquina de café. La presión es escencial para hacer un óptimo espresso.

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Mientras que el vapor es la opción “tradicional” y más barata, estas cafeteras a menudo tienen la posibilidad de sufrir de una presión inconsistente, lo que significa resultados inconsistentes.

Las máquinas accionadas por bomba le dan más control sobre la temperatura y la presión del proceso de elaboración y por lo general valen la pena el valor plus.

Caldera fácil o doble

El “punto dulce” del espresso se alcanza a 90° con 10 bares de presión.

Las opciones de caldera simple son generalmente más asequibles y más lentas en la absorción de calor.

Por otro lado, mientras que las calderas dobles son más veloces en llegar al punto dulce, son considerablemente más caras.

Por lo tanto, si no estás en una constante crisis de tiempo y buscas ahorrar algo de dinero, una caldera simple probablemente funcionará para ti.

Sin embargo, si prepara cerveza para varias personas o bien sencillamente está impaciente, quizás quiera adquirir una caldera doble.

Fontanería

Si no te gusta rellenar constantemente un depósito de agua, algunas máquinas de café expreso te aceptan conectarte de manera directa a una línea de agua en tu cocina.

Sin embargo, la mayor parte de la multitud está bien con un depósito de agua más grande.

Si no bebes mucho café expreso todos los días o no te importa completar el depósito, puedes ahorrar un poco de dinero comprando una máquina con un depósito más pequeño.

Además, si te gusta el té o una manera fácil de precalentar tu taza, ciertas máquinas tienen un pico de agua secundario. Esta opción no es exactamente necesaria, mas es un bonito aspecto.

Mantenimiento de una cafetera automática

Una cosa que hay que considerar con estas máquinas es lo fácil que son de sostener.

Los elementos removibles tienden a llevar a cabo las cosas más fáciles de limpiar, pero comunmente hay que limpiar a fondo la máquina para sostenerla andando a plena aptitud.

Este artículo te va a dar un punto por punto sobre cómo sostener tu máquina.

En algún instante, por otro lado, debes considerar la calidad de los materiales dentro de tu máquina.

El plástico tiende a deteriorarse más veloz que cosas como el acero inoxidable, por lo que sus sacrificios de cuidado solo tienen la posibilidad de mantener una máquina de mala calidad en desempeño en el transcurso de un tiempo con limite.

Programabilidad

Si eres particular sobre cómo se prepara tu expreso, tienes dos configuraciones. Puedes hallar una aceptable máquina semi-automática o bien una máquina super-automática de clase alta.

Las máquinas automáticas de baja calidad no le darán la elasticidad que necesita.

Con una máquina semiautomática, tendrás que llevar a cabo más esfuerzo físico y práctica para obtener la infusión perfecta.

Sin embargo, cuando te habitúes, deberías ser con la capacidad de hallar precisamente lo que quieres.

Por otro lado, las máquinas automáticas de clase alta deben ofrecerle muchas opciones programables que le permitirán ajustar su elaboración con solo apretar unos pocos botones.

Así que esta categoría verdaderamente se disminuye a precio y conveniencia. Las máquinas semiautomáticas son más baratas mas requieren más esfuerzo de su parte.

Las máquinas super-automáticas son de manera significativa más caras pero suelen ser mucho más simples de conducir.

Experiencia

Mientras que todos aspiramos a ser baristas ultra talentosos en el hogar, debes iniciar en algún lugar.

Y en ocasiones es preferible entrenar en una máquina más económica y fácil de usar que saltar directamente a la máquina de los sueños que podría abrumarte.

Si ahora tienes un poco de experiencia, podría valer la pena ahorrar un tanto para invertir en una máquina que sabes que te va a durar un largo tiempo.

De esta forma, sabes que vas a poder emplearla sin bastantes inconvenientes y podrás conseguir una cerveza de enorme calidad.

Pero si deseas evaluar algo antes de comprometerte enserio con una máquina para la próxima década, logra una máquina de gama baja. De esa forma, puedes tener una idea de las peculiaridades que te importan y las que no.

Marcas de máquinas de café automáticas

Hay unas pocas marcas que son conocidas por ser confiables con máquinas de excelente calidad más allá del costo.

Muchas de estas marcas aparecen en esta lista, incluyendo De’Longhi, Breville, Gaggia, Rancilio y Jura.

Sin embargo, en tanto que todas y cada una de las marcas que aparecen aquí producen grandes aparatos, se producen en diferentes lugares.

Algunas de ellas son italianas, mientras que otras tienen su sede en el Reino Unido. Y ciertas compañías tienen sus máquinas producidas en China.

Por lo tanto, puede valer la pena revisar una marca y sus políticas de producción para poder ver si se alinean con sus ideas y críticas personales, inclusive si no afectará realmente la calidad de su espresso.

Envuélvalo.

Esperemos que pueda utilizar esta lista y la información que hemos emparejado con ella para tomar una resolución informada al elegir una máquina de espresso.

¡Feliz cafeinado!

Categorías: Cafeteras