Como profundos amantes del café, muchos de nosotros aspiramos a alcanzar el estatus de barista en casa, donde tenemos la posibilidad de elaborar casi cualquier cosa, desde un americano hasta un café con leche o un café de sabores, desde la comodidad de nuestro pijama.

Si están listos para ofrecer este paso, posiblemente precisen una cafetera expresso. Sin embargo, si todavía eres un novato o estás fundamentalmente atontado por la mañana, posiblemente no querrás tratar con una máquina de espresso manual.

Cafetera automática Dinamica Aroma Bar De’Longhi

Básicamente, una Cafetera automática para Cappuccino te facilita ponerla en marcha, mas te ofrece la dosis de espresso por un tiempo preestablecido. Algunas máquinas te permiten cambiar ese tiempo; otras no.

Características Cafetera automática Dinamica Aroma Bar

La máquina se puede utilizar con granos o con polvo de café. Molinillo de café ajustable hasta 13 niveles: tritura los granos de café en el momento para darte el placer de un café como en el bar, desde el primer encendido. Sistema patentado lattecrema system de’longhi combina el vapor, el aire y la leche en proporciones correctas para crear la mejor espuma de leche para todas las bebidas deseadas. Función “my”: personaliza cada bebida ajustando el aroma y la cantidad de café molido, para disfrutar de la perfecta combinación de sabores. Panel de control intuitivo con botones táctiles retroiluminados e iconos para una interacción sencilla Bloque térmico: para garantizar siempre un expreso óptimo a la temperatura ideal. apagado programable. depósito de agua extraíble frontal. Incluido en el paquete 3 kg de café en granos kimbo for de’longhi (3 paquetes de 1 kg). › Ver más detalles

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Detalles técnicos

MarcaDe’Longhi Número de modelo1 ColorTitanio/Nero Peso del producto13 Kg Dimensiones del producto42,9 x 23,6 x 34,8 cm Materialplástico

Así que esto es lo que significan semi- y super-automáticas:

En su mayoría, muy pocas máquinas se comercializan como sencillamente automáticas.

Esto es porque muchas Cafetera Expreso Automática se ven y se sienten como semiautomáticas y tienen características redundantes que las hacen idénticas.

Además, ciertas máquina de espresso automática tienen pequeños plus que las ponen en la categoría de super-automáticas.

Cafetera Semi-Automática

Las Cafeteras Expreso semiautomáticas con Molinilo De’Longhi son básicamente un paso más que las automáticas de las “línea de base”.

Al igual que las Cafetera Expreso Automática con Molinilo, requieren que muela y apisone su terreno, lo que puede ser una bendición para la multitud que desea presenciar con el sabor. Sin embargo, puede ser un tanto confuso si jamás lo hiciste antes.

Estos equipos son nuestras favoritas porque equilibran la practicidad y la simplicidad de uso con la personalización y el estilo personal.

Así que, aunque no son totalmente automáticas, incluiremos ciertas de nuestras superiores máquinas semiautomáticas.

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Cafeteras Super-Automáticas

Las cafeteras súper automáticas no son solo máquinas automáticas con campanas y silbatos.

A menudo vienen provistos de sus molinillos y espumadores de leche incorporados, que es lo que verdaderamente las diferencia.

Normalmente no debes llevar a cabo tu propio apisonamiento, lo que supone que puedes sentarte y relajarte mientras que el camarero de tu casa lo hace todo por ti.

Con una super-automática, le estás pidiendo a la máquina que tome las bridas. Con algunas máquinas, vas a tener configuraciones de personalización muy concretas, lo cual es bueno en el caso de que seas un fanático del control.

Sin embargo, no todas las máquinas son tan personalizables, por lo que es posible que tengas que aceptar la manera de llevar a cabo las cosas de esa máquina.

¿Qué puedes hacer tus cafeteras automáticas?

¿Todavía no estás convencido de conseguir una de estas máquinas? ¿No estás seguro de lo que puedes hacer con una? Te poseemos cubierto.

Aquí hay una lista de algunas cosas que puedes llevar a cabo con tu nueva cafetera:

Espresso directo…

El tradicional y rico expreso es la base de muchas infusiones con cafeína. Pero además se puede disfrutar por sí mismo con la deliciosa crema encima.

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Esto será mejor con una máquina de gama alta, porque verdaderamente podrás ver la calidad de la bebida. Es principalmente agradable cuando verdaderamente necesitas ese toque de cafeína.

Americano

Si el expreso es bastante para ti, pero no quieres jugar con la leche humeante, el americano es el camino a continuar.

Partes de agua, mitad espresso, es una alternativa más larga y más diluida. Sin embargo, como el gusto del espresso es muy fuerte, esta bebida también se goza mejor desarrollada con una máquina de clase alta.

Lungo

Un lungo coffee es básicamente un Americano donde el agua se añade a lo largo del desarrollo de elaboración, en lugar de después.

Puedes hacerlos con cafeteras más flexibles, principalmente semi-automáticas.

Ristretto

El Ristretto es lo opuesto a un Lungo; la mitad de la cantidad recurrente de agua se usa para preparar el espresso.

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Esta es una enorme opción para la gente que le gusta su espresso FUERTE. Así que logra una máquina donde puedas confiar para llevar a cabo una enorme bebida.

Latte

Aunque se puede llevar a cabo un café con leche sin una cafetera expreso, recomendamos honestamente probarlo con una para obtener los mejores resultados.

Necesitarás una buena varilla de vapor para esta bebida a base de leche, de este modo que busca opciones con varillas de alta definición y fáciles de conducir.

Macchiato

Con una máquina de espresso, tienes el lujo de hacer un espresso macchiato o un latte macchiato. Para alguno de estas opciones, necesitarás una varita mágica.

Cuando se hace un espresso macchiato, es más esencial tomar un óptimo espresso. Para el latte macchiato, la varita humeante es más esencial.

Cappuccino

Esta clásica bebida italiana es una combinación de partes iguales de espresso, leche al vapor y espuma de leche.

Por eso, una buena máquina de gama media debería trabajar realmente bien, ya que obtendrá un expreso de calidad decente y una buena varilla de vapor.

Mejores cafeteras

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Cosas a tener en cuenta en tu máquina de café

Varita de vapor

Una varilla de vapor tiende a ser un buen indicio de la calidad general de la máquina de café expreso. Lo primordial que hay que buscar en una varilla de vapor es:

  • Controlada de forma manual (las automáticas tienen la posibilidad de ser recomendables, pero las manuales le van a dar mejores desenlaces una vez que se acostumbre a )
  • 2-4 orificios de vapor
  • Buen rango de movimiento y giro para obtener ángulos inmejorables

Portafiltro

Los portafiltros de gama baja son mucho más pequeños que los estándares que se encuentran en un ámbito comercial.

Así que si buscas una experiencia semejante a la de tu cafetería local, asegúrate de que tu cabeza de conjunto acomode un portafiltro que logre contener 16-22 gramos de tierra.

Esto afecta principalmente al tamaño de la toma que puedes hacer, más que a la calidad general de la misma, que se ve más afectada por los propios granos de café.

Molienda

Hablando de frijoles, charlemos de molerlos. Algunas máquinas de gama alta tienen una función de molienda de frijoles en la taza que muele los frijoles justo cuando empiezas.

Generalmente son más costosas, mas si la máquina no la tiene, precisarás un molino separado.

Si optas por tener tu propio molinillo, ve aquí para entender cuál te conviene. Recomendamos los molinillos de rebaba plana.

A vapor o con bomba

Otro mecanismo de adentro a ver es el poder detrás de la presión de la cafetera. La presión es escencial para hacer un buen espresso.

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Mientras que el vapor es la opción “tradicional” y más barata, estas máquinas a menudo pueden sufrir de una presión inconsistente, lo que significa resultados inconsistentes.

Las cafeteras accionadas por bomba le dan más control sobre la temperatura y la presión del proceso de elaboración y generalmente valen la pena el costo extra.

Caldera simple o bien doble

El “punto dulce” del espresso se alcanza a 90 grados con 10 bares de presión.

Las opciones de caldera fácil son por lo general más asequibles y más lentas en la absorción de calor.

Por otro lado, en tanto que las calderas dobles son más rápidas en llegar al punto dulce, son mucho más caras.

Por lo tanto, si no estás en una constante crisis de tiempo y buscas ahorrar algo de dinero, una caldera fácil seguramente funcionará para ti.

Sin embargo, si prepara cerveza para numerosas personas o bien sencillamente está impaciente, quizás quiera adquirir una caldera doble.

Fontanería

Si no te apetece rellenar todo el tiempo un depósito de agua, ciertas máquinas de café expreso te aceptan conectarte directamente a una línea de agua en tu cocina.

Sin embargo, la mayoría de la multitud está bien con un depósito de agua más grande.

Si no bebes mucho café expreso todos y cada uno de los días o no te importa rellenar el depósito, puedes ahorrar algo de dinero comprando una máquina con un depósito más pequeño.

Además, si te gusta el té o una forma fácil de precalentar tu taza, algunas máquinas tienen un pico de agua secundario. Esta opción no es precisamente necesaria, pero es un bonito detalle.

Mantenimiento de una cafetera automática

Una cosa que hay que tener en cuenta con estas máquinas es lo fácil que son de sostener.

Los componentes quitables tienden a hacer las cosas más fáciles de adecentar, pero normalmente hay que adecentar a fondo la máquina para sostenerla funcionando a plena aptitud.

Este artículo te dará un punto por punto sobre cómo mantener tu máquina.

En algún instante, no obstante, debes considerar la calidad de los materiales en tu máquina.

El plástico tiende a deteriorarse más rápido que cosas como el acero inoxidable, por lo cual sus sacrificios de mantenimiento solo tienen la posibilidad de mantener una máquina de baja calidad en funcionamiento en el transcurso de un tiempo con limite.

Programabilidad

Si eres particular sobre cómo se prepara tu expreso, tienes dos opciones. Puedes conseguir una buena máquina semi-automática o bien una máquina super-automática de alta gama.

Las máquinas automáticas de baja calidad no le darán la elasticidad que requiere.

Con una máquina semiautomática, tendrás que llevar a cabo más esfuerzo físico y práctica para obtener la infusión impecable.

Sin embargo, una vez que te habitúes, deberías ser con la capacidad de hallar precisamente lo que quieres.

Por otro lado, las máquinas automáticas de clase alta tienen que darle muchas configuraciones programables que le permitirán ajustar su elaboración con sólo pulsar unos pocos botones.

Así que esta categoría verdaderamente se reduce a precio y conveniencia. Las máquinas semiautomáticas son más asequibles mas requieren más esfuerzo de su parte.

Las máquinas super-automáticas son de manera significativa más caras pero tienden a ser mucho más fáciles de conducir.

Experiencia

Mientras que todos aspiramos a ser baristas ultra talentosos en el hogar, debes iniciar en algún lugar.

Y a veces es mejor practicar en una máquina más barata y fácil de usar que saltar directamente a la máquina de los sueños que podría abrumarte.

Si ya tienes algo de experiencia, podría valer la pena ahorrar un tanto para invertir en una máquina que sabes que te durará mucho tiempo.

De esta forma, sabes que vas a poder usarla sin bastantes problemas y vas a poder conseguir una cerveza de enorme calidad.

Pero si deseas probar algo antes de comprometerte de verdad con una máquina para la próxima década, consigue una máquina de gama baja. De esa forma, puedes tener una idea de las peculiaridades que te importan y las que no.

Marcas de máquinas de café automáticas

Hay unas escasas marcas que se conocen comúnmente por ser confiables con máquinas de buena calidad sin importar el costo.

Muchas de estas marcas se muestran en esta lista, incluyendo De’Longhi, Breville, Gaggia, Rancilio y Jura.

Sin embargo, en tanto que todas las marcas que aparecen aquí generan grandes aparatos, se producen en diferentes sitios.

Algunas de ellas son italianas, en tanto que otras tienen su sede en el Reino Unido. Y ciertas compañías tienen sus máquinas producidas en China.

Por lo tanto, puede servir la pena revisar una marca y sus políticas de producción para poder ver si se alinean con sus ideas y opiniones personales, inclusive si no afectará verdaderamente la calidad de su espresso.

Envuélvalo.

Esperemos que logre usar esta lista y la información que hemos emparejado con ella para tomar una decisión informada al seleccionar una máquina de espresso.

¡Feliz cafeinado!

Categorías: Cafeteras