Como profundos amantes del café, muchos de aspiramos a alcanzar el estatus de barista en el hogar, donde podemos crear cualquier cosa, desde un machiato hasta un café con leche o un café de sabores, desde la comodidad de nuestro pijama.

Si están completados para dar este paso, seguramente necesiten una cafetera automática. Sin embargo, si todavía eres un principiante o bien estás principalmente atontado por la mañana, seguramente no desearás tratar con una máquina manual.

Cafetera Automática Blanca DeLonghi

Básicamente, una Cafetera Automática te facilita hacerla andar, pero te da la dosis de espresso por un tiempo preestablecido. Algunas máquinas te aceptan cambiar ese tiempo; otras no.

Características Cafetera Automática Blanca

Cafetera totalmente automática de DeLonghi en color blanco. Sistema de precalentamiento del aroma para un café perfecto. Molinillo de café cónico silencioso. Émbolo extraíble para una limpieza sencilla. Espumador para cappuccinos. › Ver más detalles

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Detalles técnicos

MarcaDeLonghi Número de modeloECAM21.117W Peso del producto11,3 Kg Dimensiones del paquete49,8 x 41,6 x 30,6 cm Potencia1450.00

Así que esto es lo que significan semi- y super-automáticas:

En su mayoría, muy escasas máquinas se comercializan como simplemente automáticas.

Esto se debe a que muchas Cafetera Automática se ven y se sienten como semiautomáticas y tienen características redundantes que las hacen casi idénticas.

Además, ciertas Cafetera Automática Hogar tienen pequeños extras que las ponen en la categoría de super-automáticas.

Cafetera Semi-Automática

Las Cafeteras semiautomáticas para Cappuccino DeLonghi son esencialmente un paso más que las automáticas de las “línea de base”.

Al igual que las Cafetera Expreso Automática, necesitan que muela y apisone su lote, lo que puede ser una bendición para la multitud que quiere presenciar con el sabor. Sin embargo, puede ser un poco confuso si jamás lo has hecho antes.

Estas máquinas automáticas son nuestras favoritas porque equilibran la practicidad y la facilidad de empleo con la personalización y el estilo personal.

Así que, aunque no son completamente automáticas, incluiremos algunas de nuestras mejores máquinas semiautomáticas.

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Cafeteras Super-Automáticas

Las máquinas súper automáticas no son solo cafeteras automáticas con campanas y silbatos.

A menudo vienen provistos de sus molinillos y espumadores de leche incorporados, que es lo que realmente las diferencia.

Normalmente no tienes que hacer tu propio apisonamiento, lo que supone que puedes sentarte y tranquilizarte mientras que el camarero de tu casa lo realiza todo por ti.

Con una super-automática, le estás pidiendo a la máquina que tome las riendas. Con ciertas máquinas, tendrás opciones de personalización muy específicas, lo cual es bueno si eres un fanático del control.

Sin embargo, no todas las máquinas son tan personalizables, por lo cual es posible que debas aceptar la manera de llevar a cabo las cosas de esa máquina.

¿Qué puedes hacer tus cafeteras automáticas?

¿Todavía no estás convencido de hallar una de estas cafeteras? ¿No estás seguro de lo que puedes llevar a cabo con una? Te tenemos cubierto.

Aquí hay una lista de algunas cosas que puedes llevar a cabo con tu nueva máquina:

Espresso directo…

El clásico y rico expreso es la base de muchas bebidas con cafeína. Pero también se puede disfrutar por sí mismo con la deliciosa crema encima.

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Esto será mejor con una máquina de alto rango, porque verdaderamente podrás apreciar la calidad de la bebida. Es principalmente agradable cuando verdaderamente necesitas ese toque de cafeína.

Americano

Si el expreso es demasiado para ti, pero no deseas jugar con la leche humeante, el americano es el estilo a continuar.

Una parte agua, una parte espresso, es una alternativa más larga y más diluida. Sin embargo, como el sabor del espresso es realmente fuerte, esta bebida también se goza mejor elaborada con una máquina de clase alta.

Lungo

Un lungo coffee es básicamente un Americano donde el agua se añade durante el desarrollo de elaboración, en lugar de después.

Puedes hacerlos con cafeteras más flexibles, fundamentalmente semi-automáticas.

Ristretto

El Ristretto es lo opuesto a un Lungo; la mitad de la cantidad habitual de agua se utiliza para preparar el espresso.

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Esta es una gran opción para la gente que le gusta su espresso FUERTE. Así que consigue una máquina donde consigas confiar para hacer una enorme bebida.

Latte

Aunque se puede hacer un café con leche sin una cafetera expreso, sugerimos francamente probarlo con una para obtener los especiales resultados.

Necesitarás una buena varilla de vapor para esta bebida a base de leche, de este modo que busca opciones con varillas de alta calidad y simples de conducir.

Macchiato

Con una máquina de espresso, tienes el lujo de hacer un espresso macchiato o un latte macchiato. Para cualquiera de estas configuraciones, necesitarás una varita mágica.

Cuando se hace un espresso macchiato, es más esencial tomar un óptimo espresso. Para el latte macchiato, la varita humeante es más esencial.

Cappuccino

Esta tradicional bebida italiana es una combinación de partes iguales de espresso, leche al vapor y espuma de leche.

Por eso, una aceptable máquina de gama media debería funcionar realmente bien, ya que obtendrá un expreso de calidad aceptable y una aceptable varilla de vapor.

Mejores cafeteras

Mejor opción

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Cosas a considerar en tu cafetera

Varita de vapor

Una varilla de vapor tiende a ser un óptimo indicio de la calidad general de la máquina de café expreso. Lo primordial que hay que buscar en una varilla de vapor es:

  • Controlada de forma manual (las automáticas pueden ser convenientes, mas las cursos le darán superiores desenlaces cuando se acostumbre a ellas)
  • 2-4 agujeros de vapor
  • Buen rango de movimiento y giro para conseguir ángulos óptimos

Portafiltro

Los portafiltros de gama baja son considerablemente más pequeños que los estándares que se encuentran en un entorno comercial.

Así que si buscas una experiencia semejante a la de tu cafetería local, asegúrate de que tu cabeza de conjunto acomode un portafiltro que logre contener 16-22 gramos de tierra.

Esto afecta principalmente al tamaño de la toma que puedes llevar a cabo, más que a la calidad general de exactamente la misma, que se ve más perjudicada por los propios granos de café.

Molienda

Hablando de frijoles, hablemos de molerlos. Algunas máquinas de gama alta tienen una función de molienda de frijoles en la taza que muele los frijoles justo en el momento en que empiezas.

Generalmente son más costosas, pero si la máquina no la tiene, precisarás un molino separado.

Si optas por tener tu molinillo, ve aquí para entender cuál te es conveniente. Recomendamos los molinillos de rebaba plana.

A vapor o bien con bomba

Otro mecanismo de adentro a ver es el poder detrás de la presión de la máquina de café. La presión es vital para crear un óptimo espresso.

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Mientras que el vapor es la opción “tradicional” y más económica, estas cafeteras a menudo pueden padecer de una presión inconsistente, lo que significa resultados inconsistentes.

Las cafeteras accionadas por bomba le dan más control sobre la temperatura y la presión del proceso de elaboración y por lo general merecen la pena el valor plus.

Caldera fácil o bien doble

El “punto dulce” del espresso se consigue a 195 grados Fahrenheit con 10 bares de presión.

Las opciones de caldera fácil son generalmente más asequibles y más lentas en la absorción de calor.

Por otro lado, en tanto que las calderas dobles son más veloces en llegar al punto dulce, son mucho más caras.

Por lo tanto, si no estás en una recurrente crisis de tiempo y buscas ahorrar algo de dinero, una caldera fácil seguramente funcionará para ti.

Sin embargo, si está preparando cerveza para numerosas personas o bien simplemente está impaciente, quizás desee adquirir una caldera doble.

Fontanería

Si no te gusta completar constantemente un depósito de agua, ciertas máquinas de café expreso te aceptan conectarte directamente a una línea de agua en tu cocina.

Sin embargo, la mayor parte de la gente está bien con un depósito de agua más grande.

Si no tomas mucho café expreso todos los días o bien no te importa rellenar el depósito, puedes ahorrar un poco de dinero comprando una máquina con un depósito más pequeño.

Además, si disfrutas el té o una forma fácil de precalentar tu taza, ciertas máquinas tienen un pico de agua secundario. Esta opción no es exactamente precisa, mas es un bonito detalle.

Mantenimiento de una cafetera automática

Una cosa que hay que considerar con estas máquinas es lo fácil que son de sostener.

Los elementos quitables tienden a llevar a cabo las cosas más fáciles de limpiar, pero normalmente hay que limpiar a fondo la máquina para mantenerla andando a plena aptitud.

Este artículo te va a dar un paso a paso sobre cómo mantener tu máquina.

En algún momento, por otro lado, debes tener en cuenta la calidad de los materiales dentro de tu máquina.

El plástico tiende a deteriorarse más veloz que cosas como el acero inoxidable, por lo que sus esfuerzos de cuidado solo tienen la posibilidad de sostener una máquina de baja calidad en funcionamiento en el transcurso de un tiempo limitado.

Programabilidad

Si eres especial sobre cómo se prepara tu expreso, tienes dos configuraciones. Puedes hallar una buena máquina semi-automática o una máquina super-automática de alta gama.

Las máquinas automáticas de mala calidad no le van a dar la elasticidad que requiere.

Con una máquina semiautomática, deberás hacer más esfuerzo físico y práctica para obtener la infusión especial.

Sin embargo, cuando te habitúes, deberías ser con la capacidad de hallar precisamente lo que deseas.

Por otro lado, las máquinas automáticas de clase alta tienen que ofrecerle muchas configuraciones programables que le dejarán ajustar su elaboración con sólo pulsar unos pocos botones.

Así que esta categoría realmente se reduce a precio y conveniencia. Las máquinas semiautomáticas son más baratas pero requieren más esfuerzo de su parte.

Las máquinas super-automáticas son significativamente más caras mas suelen ser mucho más fáciles de manejar.

Experiencia

Mientras que todos aspiramos a ser baristas ultra talentosos en casa, debes iniciar en algún sitio.

Y algunas veces es mejor practicar en una máquina más económica y fácil de utilizar que saltar directamente a la máquina de los sueños que podría abrumarte.

Si ya tienes un poco de vivencia, podría servir la pena ahorrar un poco para invertir en una máquina que sabes que te durará un largo tiempo.

De esta forma, sabes que podrás usarla sin bastantes inconvenientes y vas a poder conseguir una cerveza de gran calidad.

Pero si deseas probar algo antes de comprometerte de verdad con una máquina para la próxima década, logra una máquina de gama baja. De esa forma, puedes tener un concepto de las características que te importan y las que no.

Marcas de cafeteras automáticas

Hay unas pocas marcas que son conocidas por ser fiables con máquinas de buena calidad sin importar el precio.

Muchas de estas marcas se muestran en esta lista, incluyendo De’Longhi, Breville, Gaggia, Rancilio y Jura.

Sin embargo, en tanto que todas las marcas que se muestran aquí producen grandes aparatos, se producen en diferentes lugares.

Algunas de son italianas, en tanto que otras tienen su sede en el Reino Unido. Y algunas compañías tienen sus máquinas producidas en China.

Por lo tanto, puede servir la pena comprobar una marca y sus políticas de producción para poder ver si se alinean con sus ideas y críticas personales, incluso si no afectará verdaderamente la calidad de su espresso.

Envuélvalo.

Esperemos que pueda utilizar esta lista y la información que hemos emparejado con ella para tomar una decisión informada al elegir una máquina de espresso.

¡Feliz cafeinado!

Categorías: Cafeteras