Como profundos fanaticos del café, muchos de nosotros aspiramos a lograr el estatus de barista en el hogar, donde podemos elaborar casi cualquier cosa, desde un Cold brew hasta un café con leche o un café de sabores, desde la comodidad de nuestro pijama.

Si están listos para dar este paso, es probable que precisen una máquina de espresso. Sin embargo, si todavía eres un principiante o bien estás principalmente atontado por la mañana, probablemente no querrás tratar con una máquina manual.

Cafetera automática Barista New Age Krups

Básicamente, una Cafetera Independiente te facilita ponerla en marcha, mas te da la dosis de espresso por un tiempo preestablecido. Algunas máquinas te permiten mudar ese tiempo; otras no.

Características Cafetera automática Barista New Age

Atrevido de One Touch Cappuccino automático con ciclo de limpieza para la boquilla de vapor, con retraso opción para una preparación más rápida de varios Bebidas sucesivamente 2 niveles de espuma tecnología para rico y cremoso espuma de leche directamente en la taza Color con pantalla táctil intuitivo y naturales distancia para fácil resultados en un instante, con frontal de Reiner distancia para más confort Completas Almacenamiento de recetas de café, cada uno con 8 recetas para 8 usuarios diferentes El sistema de Force de Quattro asume todos los pasos para el espresso perfecto: optimizado moler, tamping, perkolation y drenaje › Ver más detalles

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Detalles técnicos

MarcaKrups Número de modeloEA9078 ColorGris Oscuro Peso del producto11,2 Kg Dimensiones del paquete58 x 49,8 x 38,4 cm Capacidad1.6 litros Volumen1.6 litros Potencia1450 vatios

Así que o sea lo que significan semi- y super-automáticas:

En su mayoría, muy escasas máquinas se comercializan como simplemente automáticas.

Esto es porque muchas Cafetera Expresso Independiente se ven y se sienten como semiautomáticas y tienen características redundantes que las hacen idénticas.

Además, ciertas Cafetera Expreso Automática tienen pequeños plus que las colocan en la categoría de super-automáticas.

Cafetera Semi-Automática

Las Cafeteras Expreso semiautomáticas con Molinilo Krups son básicamente un paso más que las automáticas de las “línea de base”.

Al igual que las Cafetera Independiente, requieren que muela y apisone su terreno, lo que puede ser una bendición para la gente que desea experimentar con el sabor. Sin embargo, puede ser un tanto raro si nunca lo realizaste antes.

Estas máquinas automáticas son nuestras favoritas porque equilibran la practicidad y la simplicidad de uso con la personalización y el estilo personal.

Así que, aunque no son completamente automáticas, incluiremos ciertas de nuestras superiores máquinas semiautomáticas.

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Cafeteras Super-Automáticas

Las cafeteras súper automáticas no son sólo máquinas automáticas con campanas y silbatos.

A menudo vienen con sus molinillos y espumadores de leche incorporados, que es lo que realmente las diferencia.

Normalmente no tienes que hacer tu propio apisonamiento, lo que significa que puedes sentarte y relajarte mientras el camarero de tu casa lo hace todo por ti.

Con una super-automática, le estás pidiendo a la máquina que tome las riendas. Con ciertas máquinas, vas a tener configuraciones de personalización muy concretas, lo cual es bueno si eres un fanático del control.

Sin embargo, no todas las máquinas son tan personalizables, por lo que posiblemente tengas que aceptar la forma de hacer las cosas de esa máquina.

¿Qué puedes hacer tus cafeteras automáticas?

¿Todavía no estás convencido de conseguir una de estas cafeteras? ¿No estás seguro de lo que puedes llevar a cabo con una? Te poseemos cubierto.

Aquí hay una lista de ciertas cosas que puedes hacer con tu novedosa máquina:

Espresso directo…

El clásico y rico expreso es el inicio de muchas bebidas con cafeína. Pero además se puede gozar por sí solo con la deliciosa crema encima.

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Esto será mejor con una máquina de gama alta, porque verdaderamente vas a poder apreciar la calidad de la bebida. Es principalmente agradable en el momento en que realmente precisas ese toque de cafeína.

Americano

Si el expreso es excesivo para ti, mas no deseas jugar con la leche humeante, el americano es el camino a continuar.

Mitad agua, parte espresso, es una alternativa más extendida y más diluida. Sin embargo, como el gusto del espresso es realmente fuerte, esta bebida también se goza mejor elaborada con una máquina de clase alta.

Lungo

Un lungo coffee es básicamente un Americano donde el agua se añade durante el proceso de elaboración, en lugar de después.

Puedes hacerlos con máquinas más flexibles, fundamentalmente semi-automáticas.

Ristretto

El Ristretto es lo contrario a un Lungo; la mitad de la cantidad habitual de agua se usa para elaborar el espresso.

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Esta es una enorme opción para la gente que le gusta su espresso FUERTE. Así que consigue una máquina donde puedas confiar para llevar a cabo una gran bebida.

Latte

Aunque se puede llevar a cabo un café con leche sin una máquina de café expreso, sugerimos francamente probarlo con una para obtener los mejores desenlaces.

Necesitarás una buena varilla de vapor para esta bebida a partir de leche, de esta forma que busca opciones con varillas de alta calidad y fáciles de conducir.

Macchiato

Con una máquina de espresso, tienes el lujo de llevar a cabo un espresso macchiato o bien un latte macchiato. Para cualquiera de estas configuraciones, necesitarás una varita mágica.

Cuando se hace un espresso macchiato, es más esencial tomar un óptimo espresso. Para el latte macchiato, la varita humeante es más esencial.

Cappuccino

Esta tradicional bebida italiana es una combinación de partes iguales de espresso, leche al vapor y espuma de leche.

Por eso, una aceptable máquina de gama media debería funcionar muy bien, ahora que conseguirá un expreso de calidad decente y una aceptable varilla de vapor.

Mejores cafeteras

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Cosas a tener en cuenta en tu máquina de café

Varita de vapor

Una varilla de vapor tiende a ser un buen indicador de la calidad general de la cafetera expreso. Lo primordial que hay que buscar en una varilla de vapor es:

  • Controlada de forma manual (las automáticas tienen la posibilidad de ser recomendables, pero las manuales le darán mejores resultados una vez que se acostumbre a ellas)
  • 2-4 agujeros de vapor
  • Buen rango de movimiento y giro para obtener ángulos óptimos

Portafiltro

Los portafiltros de gama baja son considerablemente más pequeños que los estándares que están en un ámbito comercial.

Así que si buscas una vivencia semejante a la de tu cafetería local, asegúrate de que tu cabeza de grupo acomode un portafiltro que pueda contener 16-22 gramos de tierra.

Esto perjudica principalmente al tamaño de la toma que puedes llevar a cabo, más que a la calidad general de exactamente la misma, que se ve más perjudicada por los propios granos de café.

Molienda

Hablando de frijoles, hablemos de molerlos. Algunas máquinas de gama alta tienen una función de molienda de frijoles en la taza que muele los frijoles justo en el momento en que empiezas.

Generalmente son más costosas, pero si la máquina no la tiene, necesitarás un molino separado.

Si optas por tener tu molinillo, ve aquí para saber cuál te resulta conveniente. Recomendamos los molinillos de rebaba plana.

A vapor o bien con bomba

Otro mecanismo interno a ver es el poder detrás de la presión de la máquina de café. La presión es vital para crear un buen espresso.

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Mientras que el vapor es la opción “tradicional” y más económica, estas máquinas a menudo tienen la posibilidad de sufrir de una presión inconsistente, lo que significa resultados inconsistentes.

Las máquinas accionadas por bomba le dan más control sobre la temperatura y la presión del proceso de elaboración y generalmente merecen la pena el valor extra.

Caldera fácil o bien doble

El “punto dulce” del espresso se alcanza a 90 grados con 10 bares de presión.

Las opciones de caldera fácil son por lo general más baratas y más lentas en la absorción de calor.

Por otro lado, mientras que las calderas dobles son más rápidas en llegar al punto dulce, son mucho más caras.

Por lo tanto, si no estás en una constante crisis de tiempo y buscas ahorrar algo de dinero, una caldera simple seguramente va a funcionar para ti.

Sin embargo, si está preparando cerveza para numerosas personas o sencillamente está impaciente, quizás desee adquirir una caldera doble.

Fontanería

Si no te gusta rellenar todo el tiempo un depósito de agua, ciertas máquinas de café expreso te aceptan conectarte de manera directa a una línea de agua en tu cocina.

Sin embargo, la mayoría de la gente está bien con un depósito de agua más grande.

Si no tomas bastante café expreso todos los días o bien no te importa completar el depósito, puedes ahorrar algo de dinero comprando una máquina con un depósito más pequeño.

Además, si disfrutas el té o bien una manera fácil de precalentar tu taza, algunas máquinas tienen un pico de agua secundario. Esta opción no es precisamente precisa, pero es un bonito detalle.

Mantenimiento de una cafetera automática

Una cosa que hay que tener en cuenta con estas máquinas es lo fácil que son de mantener.

Los elementos quitables tienden a llevar a cabo las cosas más simples de limpiar, pero normalmente hay que adecentar intensamenta la máquina para mantenerla andando a plena aptitud.

Este artículo te dará un punto por punto sobre cómo sostener tu máquina.

En algún instante, no obstante, debes tener en cuenta la calidad de los materiales en tu máquina.

El plástico tiende a deteriorarse más rápido que cosas como el acero inoxidable, por lo que sus esfuerzos de mantenimiento solo pueden mantener una máquina de baja calidad en desempeño durante un tiempo con limite.

Programabilidad

Si eres particular sobre cómo se prepara tu expreso, tienes dos opciones. Puedes hallar una buena máquina semi-automática o una máquina super-automática de clase alta.

Las máquinas automáticas de mala calidad no le darán la flexibilidad que necesita.

Con una máquina semiautomática, deberás llevar a cabo más esfuerzo físico y práctica para obtener la infusión impecable.

Sin embargo, cuando te acostumbres, deberías ser con la capacidad de hallar exactamente lo que deseas.

Por otro lado, las máquinas automáticas de clase alta deben darle muchas configuraciones programables que le permitirán ajustar su elaboración con sólo apretar unos pocos botones.

Así que esta categoría verdaderamente se disminuye a precio y conveniencia. Las máquinas semiautomáticas son más asequibles pero requieren más esfuerzo de su parte.

Las máquinas super-automáticas son significativamente más caras pero suelen ser mucho más fáciles de manejar.

Experiencia

Mientras que todos aspiramos a ser baristas ultra talentosos en casa, tienes que empezar en algún lugar.

Y a veces es mejor entrenar en una máquina más barata y fácil de utilizar que saltar directamente a la máquina de los sueños que podría abrumarte.

Si ahora tienes algo de vivencia, podría valer la pena ahorrar un tanto para invertir en una máquina que sabes que te durará un largo tiempo.

De esta forma, sabes que podrás usarla sin demasiados problemas y vas a poder conseguir una cerveza de gran calidad.

Pero si quieres probar algo antes de comprometerte de verdad con una máquina para la próxima década, logra una máquina de gama baja. De esa manera, puedes tener una idea de las peculiaridades que te importan y las que no.

Marcas de cafeteras automáticas

Hay unas pocas marcas que son conocidas por ser fiables con máquinas de excelente calidad más allá del costo.

Muchas de estas marcas aparecen en esta lista, introduciendo De’Longhi, Breville, Gaggia, Rancilio y Jura.

Sin embargo, en tanto que todas y cada una de las marcas que aparecen aquí producen enormes aparatos, se producen en diferentes sitios.

Algunas de ellas son italianas, mientras que otras tienen su sede en el Reino Unido. Y ciertas compañías tienen sus máquinas producidas en China.

Por lo tanto, puede servir la pena revisar una marca y sus políticas de producción para ver si se alinean con sus ideas y opiniones personales, inclusive si no afectará realmente la calidad de su espresso.

Envuélvalo.

Esperemos que logre usar esta lista y la información que hemos emparejado con ella para tomar una resolución informada al elegir una máquina de espresso.

¡Feliz cafeinado!

Categorías: Cafeteras