Como profundos amantes del café, varios de nosotros aspiramos a lograr el estatus de barista en casa, donde podemos crear casi cualquier cosa, desde un irlandés hasta un café con leche o un café de sabores, desde la tranquilidad de nuestro pijama.

Si están listos para ofrecer este paso, es probable que precisen una máquina de espresso. Sin embargo, si todavía eres un novato o estás fundamentalmente atontado por la mañana, seguramente no querrás tratar con una máquina manual.

Cafetera Automática 2L DeLonghi

Básicamente, una Cafetera Expresso Independiente te permite hacerla andar, pero te ofrece la dosis de espresso por un tiempo preestablecido. Algunas máquinas te aceptan mudar ese tiempo; otras no.

Características Cafetera Automática 2L

Bandeja de goteo extraible Capacidad de reservorio de agua (2 L) Desconexión automática: Si Función autolimpieza Interruptor de encendido/apagado integrado La función Calc-clean elimina las partículas de cal de la plancha Molinillo integrado Pantalla incorporada Partes de platos a prueba de agua Reservorio de agua extraible Sistema antical automático Smartphone remote support Soporte remoto inteligente Tanque de leche Water filter Mostrar más

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Detalles técnicos

MarcaDeLonghi Número de modeloECAM 556.75.MS ColorCromo, Plata Peso del producto11,5 Kg Dimensiones del producto26 x 46,9 x 36,1 cm Capacidad2 cups Volumen2 litros Potencia1450 vatios Apagado automáticoNo Eficiencia energéticaA Características especialesBandeja de goteo extraible, Capacidad de reservorio de agua (2 L), Desconexión automática: Si, Función autolimpieza, Interruptor de encendido/apagado integrado, La función Calc-clean elimina las partículas de cal de la plancha, Molinillo integrado, Pantalla incorporada, Partes de platos a prueba de agua, Reservorio de agua extraible, Sistema antical automático, Smartphone remote support, Soporte remoto inteligente, Tanque de leche, Water filter

Así que esto es lo que significan semi- y super-automáticas:

En su mayoría, muy pocas máquinas se comercializan como simplemente automáticas.

Esto es porque muchas Cafetera Expresso Independiente se ven y se sienten como semiautomáticas y tienen características redundantes que las hacen casi idénticas.

Además, algunas Cafetera Independiente tienen pequeños extras que las colocan casi en la categoría de super-automáticas.

Cafetera Semi-Automática

Las Cafeteras Independientes semiautomáticas DeLonghi son básicamente un paso más que las automáticas de las “línea de base”.

Permiten controlar el ajuste de la trituración, de esta forma como el tiempo de tracción, lo que le otorga una predominación más directa sobre el resultado final.

Al igual que las Cafetera Expreso Automática con Molinilo, requieren que usted muela y apisone su propio terreno, lo que puede ser una bendición para la gente que quiere presenciar con el sabor. Sin embargo, puede ser un tanto confuso si nunca lo realizaste antes.

Estas cafeteras son nuestras favoritas porque equilibran la practicidad y la facilidad de empleo con la personalización y el estilo personal.

Así que, aunque no son totalmente automáticas, incluiremos algunas de nuestras superiores máquinas semiautomáticas.

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Cafeteras Super-Automáticas

Las máquinas súper automáticas no son solo máquinas automáticas con campanas y silbatos.

A menudo traen sus molinillos y espumadores de leche incorporados, que es lo que verdaderamente las distingue.

Normalmente no tienes que hacer tu propio apisonamiento, lo que significa que puedes sentarte y tranquilizarte mientras que el camarero de tu casa lo realiza todo por ti.

Con una super-automática, le estás pidiendo a la máquina que tome las bridas. Con ciertas cafeteras, tendrás opciones de personalización muy concretas, lo cual es bueno si eres un fanático del control.

Sin embargo, sólo algunas de las cafeteras son tan personalizables, por lo cual es posible que tengas que aceptar la forma de llevar a cabo las cosas de esa máquina.

¿Qué puedes llevar a cabo tus máquinas automáticas?

¿Todavía no estás convencido de conseguir una de estas máquinas? ¿No estás seguro de lo que puedes llevar a cabo con una? Te poseemos cubierto.

Aquí hay una lista de ciertas cosas que puedes llevar a cabo con tu novedosa cafetera:

Espresso directo…

El tradicional y rico expreso es el inicio de muchas bebidas con cafeína. Pero también se puede gozar por sí solo con la deliciosa crema encima.

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Esto será mejor con una máquina de alto rango, porque realmente podrás ver la calidad de la bebida. Es especialmente satisfactorio cuando realmente necesitas ese toque de cafeína.

Americano

Si el expreso es bastante para ti, pero no quieres jugar con la leche humeante, el americano es el camino a continuar.

Una parte agua, una parte espresso, es una opción más larga y más diluida. Sin embargo, como el sabor del espresso es muy fuerte, esta bebida también se disfruta mejor elaborada con una máquina de alta gama.

Lungo

Un lungo coffee es básicamente un Americano donde el agua se añade durante el proceso de elaboración, en vez de después.

Puedes hacerlos con cafeteras más flexibles, fundamentalmente semi-automáticas.

Ristretto

El Ristretto es lo opuesto a un Lungo; media cantidad habitual de agua se utiliza para elaborar el espresso.

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Esta es una gran opción para la multitud que le gusta su espresso FUERTE. Así que logra una máquina donde consigas confiar para llevar a cabo una enorme bebida.

Latte

Aunque se puede llevar a cabo un café con leche sin una máquina de café expreso, sugerimos francamente probarlo con una para conseguir los especiales desenlaces.

Necesitarás una aceptable varilla de vapor para esta bebida a base de leche, así que busca configuraciones con varillas de alta definición y fáciles de manejar.

Macchiato

Con una máquina de espresso, tienes el lujo de llevar a cabo un espresso macchiato o bien un latte macchiato. Para cualquiera de estas configuraciones, necesitarás una varita mágica.

Cuando se hace un espresso macchiato, es más importante tomar un óptimo espresso. Para el latte macchiato, la varita humeante es más esencial.

Cappuccino

Esta tradicional bebida italiana es una combinación de partes iguales de espresso, leche al vapor y espuma de leche.

Por eso, una aceptable máquina de calidad estándar debería trabajar realmente bien, ya que obtendrá un expreso de calidad aceptable y una aceptable varilla de vapor.

Mejores cafeteras

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Cosas a tener en cuenta en tu cafetera

Varita de vapor

Una varilla de vapor suele ser un óptimo indicador de la calidad general de la máquina de café expreso. Lo primordial que hay que buscar en una varilla de vapor es:

  • Controlada de forma manual (las automáticas tienen la posibilidad de ser convenientes, pero las manuales le van a dar superiores desenlaces cuando se acostumbre a ellas)
  • 2-4 orificios de vapor
  • Buen rango de movimiento y giro para conseguir ángulos inmejorables

Portafiltro

Los portafiltros de gama baja son mucho más pequeños que los estándares que están en un ámbito comercial.

Así que si buscas una vivencia similar a la de tu cafetería local, asegúrate de que tu cabeza de conjunto acomode un portafiltro que pueda contener 16-22 gramos de tierra.

Esto afecta principalmente al tamaño de la toma que puedes llevar a cabo, más que a la calidad general de exactamente la misma, que se ve más perjudicada por los propios granos de café.

Molienda

Hablando de frijoles, charlemos de molerlos. Algunas máquinas de gama alta tienen una función de molienda de frijoles en la taza que muele los frijoles justo cuando empiezas.

Generalmente son más costosas, mas si la máquina no la tiene, necesitarás un molino separado.

Si optas por tener tu molinillo, ve aquí para saber cuál te resulta conveniente. Recomendamos los molinillos de rebaba plana.

A vapor o con bomba

Otro mecanismo interno a ver es el poder detrás de la presión de la máquina de café. La presión es escencial para hacer un buen espresso.

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Mientras que el vapor es la opción “tradicional” y más barata, estas máquinas a menudo tienen la posibilidad de padecer de una presión inconsistente, lo que significa resultados inconsistentes.

Las máquinas accionadas por bomba le dan más control sobre la temperatura y la presión del proceso de elaboración y generalmente merecen la pena el costo extra.

Caldera simple o doble

El “punto dulce” del espresso se consigue a 90° con 10 bares de presión.

Las opciones de caldera fácil son generalmente más baratas y más lentas en la absorción de calor.

Por otro lado, mientras que las calderas dobles son más rápidas en llegar al punto dulce, son considerablemente más caras.

Por lo tanto, si no estás en una recurrente crisis de tiempo y buscas ahorrar algo de dinero, una caldera fácil seguramente va a funcionar para ti.

Sin embargo, si está preparando cerveza para numerosas personas o bien simplemente está impaciente, tal vez quiera comprar una caldera doble.

Fontanería

Si no te gusta rellenar constantemente un depósito de agua, algunas máquinas de café expreso te aceptan conectarte directamente a una línea de agua en tu cocina.

Sin embargo, la mayor parte de la gente está bien con un depósito de agua más grande.

Si no bebes bastante café expreso todos los días o no te importa rellenar el depósito, puedes ahorrar algo de dinero comprando una máquina con un depósito más pequeño.

Además, si disfrutas el té o bien una manera fácil de precalentar tu taza, algunas máquinas tienen un pico de agua secundario. Esta opción no es exactamente precisa, pero es un bonito detalle.

Mantenimiento de una cafetera automática

Una cosa que hay que tener en cuenta con estas máquinas es lo fácil que son de mantener.

Los elementos quitables tienden a llevar a cabo las cosas más simples de adecentar, mas normalmente hay que limpiar a fondo la máquina para sostenerla andando a plena aptitud.

Este artículo te va a dar un paso a paso sobre cómo sostener tu máquina.

En algún instante, no obstante, debes tener en cuenta la calidad de los materiales en tu máquina.

El plástico tiende a deteriorarse más veloz que cosas como el acero inoxidable, por lo que sus sacrificios de mantenimiento sólo tienen la posibilidad de sostener una máquina de mala calidad en funcionamiento durante un tiempo limitado.

Programabilidad

Si eres particular sobre cómo se prepara tu expreso, tienes dos opciones. Puedes hallar una buena máquina semi-automática o bien una máquina super-automática de alta gama.

Las máquinas automáticas de baja calidad no le darán la flexibilidad que requiere.

Con una máquina semiautomática, deberás hacer más esfuerzo físico y práctica para conseguir la infusión perfecta.

Sin embargo, una vez que te acostumbres, deberías ser con la capacidad de hallar exactamente lo que deseas.

Por otro lado, las máquinas automáticas de clase alta deben darle muchas opciones programables que le dejarán ajustar su elaboración con solo apretar unos pocos botones.

Así que esta categoría verdaderamente se disminuye a coste y conveniencia. Las máquinas semiautomáticas son más asequibles pero necesitan más esfuerzo de su parte.

Las máquinas super-automáticas son relevantemente más caras pero tienden a ser mucho más fáciles de manejar.

Experiencia

Mientras que todos aspiramos a ser baristas ultra talentosos en el hogar, debes empezar en algún lugar.

Y algunas veces es mejor practicar en una máquina más barata y fácil de usar que saltar directamente a la máquina de los sueños que podría abrumarte.

Si ahora tienes algo de vivencia, podría valer la pena ahorrar un poco para invertir en una máquina que sabes que te va a durar mucho tiempo.

De esta manera, sabes que podrás usarla sin demasiados problemas y vas a poder conseguir una cerveza de gran calidad.

Pero si deseas probar algo antes de comprometerte enserio con una máquina para la próxima década, consigue una máquina de gama baja. De esa manera, puedes tener una idea de las características que te importan y las que no.

Marcas de cafeteras automáticas

Hay unas pocas marcas que son conocidas por ser confiables con máquinas de excelente calidad más allá del precio.

Muchas de estas marcas aparecen en esta lista, introduciendo De’Longhi, Breville, Gaggia, Rancilio y Jura.

Sin embargo, mientras que todas y cada una de las marcas que se muestran aquí producen enormes aparatos, se generan en diferentes lugares.

Algunas de ellas son italianas, mientras que otras tienen su sede en el Reino Unido. Y algunas compañías tienen sus máquinas producidas en China.

Por lo tanto, puede servir la pena revisar una marca y sus políticas de producción para ver si se alinean con sus ideas y opiniones personales, incluso si no afectará realmente la calidad de su espresso.

Envuélvalo.

Esperemos que pueda usar esta lista y la información que hemos emparejado con para tomar una resolución informada al elegir una máquina de espresso.

¡Feliz cafeinado!

Categorías: Cafeteras