Como profundos fanaticos del café, varios de aspiramos a alcanzar el estatus de barista en casa, donde podemos crear casi cualquier cosa, desde un machiato hasta un café con leche o un café de sabores, desde la tranquilidad de nuestro pijama.

Si están listos para llegar a este paso, es probable que precisen una cafetera automática. Sin embargo, si todavía eres un novato o estás especialmente atontado por la mañana, probablemente no desearás tratar con una máquina de espresso manual.

Cafetera Automatica 1L DeLonghi

Básicamente, una Cafetera automática para Cappuccino te facilita hacerla andar, pero te da la dosis de espresso por un tiempo preestablecido. Algunas máquinas te permiten mudar ese tiempo; otras no.

Características Cafetera Automatica 1L

Accesorios incluidos:Cuchara dosificadora con seguro, 3 filtros de taza Presión:15 bar Cumplimiento de normas:EuP Características exteriores:Detalles de cromo, acabado metálico mate Formato:Autónomo › Ver más detalles

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Detalles técnicos

MarcaDeLonghi Número de modeloECI 341.W ColorBlanco Peso del producto4,25 Kg Dimensiones del producto19,7 x 31 x 32,2 cm Capacidad1 Volumen1 litros Potencia1100 vatios Voltaje240 voltios Apagado automáticoSí Características especialesBandeja de goteo extraible, Calentador de bebidas, Capacidad de reservorio de agua (1 L), Desconexión automática: Si, Indicador de nivel de agua, Reservorio de agua extraible

Así que esto es lo que significan semi- y super-automáticas:

En su mayoría, muy escasas máquinas se comercializan como sencillamente automáticas.

Esto es porque muchas Cafetera Automática se ven y se sienten como semiautomáticas y tienen características redundantes que las hacen casi idénticas.

Además, ciertas Cafetera Independiente tienen pequeños plus que las colocan en la categoría de super-automáticas.

Cafetera Semi-Automática

Las Cafeteras Expresso Independiente DeLonghi son básicamente un paso más que las automáticas de las “línea de base”.

Al igual que las máquina de espresso automática, requieren que usted muela y apisone su propio lote, lo que puede ser una bendición para la multitud que desea experimentar con el sabor. Sin embargo, puede ser un poco raro si jamás lo realizaste antes.

Estos equipos son nuestras preferidas porque nivelan la practicidad y la simplicidad de uso con la personalización y el diseño personal.

Así que, aunque no son totalmente automáticas, incluiremos algunas de nuestras mejores máquinas semiautomáticas.

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Cafeteras Super-Automáticas

Las cafeteras súper automáticas no son sólo máquinas automáticas con campanas y silbatos.

A menudo traen sus molinillos y espumadores de leche incorporados, que es lo que realmente las distingue.

Normalmente no tienes que llevar a cabo tu propio apisonamiento, lo que significa que puedes sentarte y relajarte mientras que el camarero de tu casa lo realiza todo por ti.

Con una super-automática, le estás pidiendo a la máquina que tome las bridas. Con algunas máquinas, tendrás configuraciones de personalización muy concretas, lo cual es bueno en el caso de que seas un fanático del control.

Sin embargo, no todas las cafeteras son tan editables, por lo que es posible que debas aceptar la manera de hacer las cosas de esa máquina.

¿Qué puedes hacer tus cafeteras automáticas?

¿Todavía no estás convencido de conseguir una de estas máquinas? ¿No estás seguro de lo que puedes llevar a cabo con una? Te tenemos cubierto.

Aquí hay una lista de ciertas cosas que puedes hacer con tu nueva máquina:

Espresso directo…

El clásico y rico expreso es la base de muchas infusiones con cafeína. Pero también se puede disfrutar por sí solo con la deliciosa crema encima.

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Esto será mejor con una máquina de alto rango, porque realmente vas a poder apreciar la calidad de la bebida. Es especialmente agradable en el momento en que realmente precisas ese toque de cafeína.

Americano

Si el expreso es mucho para ti, mas no deseas jugar con la leche humeante, el americano es el sendero a seguir.

Partes de agua, parte espresso, es una opción más extendida y más diluida. Sin embargo, como el gusto del espresso es realmente fuerte, esta bebida además se disfruta mejor elaborada con una máquina de alta gama.

Lungo

Un Lungo es esencialmente un Americano donde el agua se añade a lo largo del proceso de elaboración, en vez de después.

Puedes hacerlos con máquinas más flexibles, principalmente semi-automáticas.

Ristretto

El Ristretto es lo contrario a un Lungo; la mitad de la cantidad recurrente de agua se utiliza para preparar el espresso.

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Esta es una gran opción para la gente que le agrada su espresso FUERTE. Así que logra una máquina donde puedas confiar para llevar a cabo una enorme bebida.

Latte

Aunque se puede llevar a cabo un café con leche sin una cafetera expreso, recomendamos honestamente probarlo con una para conseguir los mejores desenlaces.

Necesitarás una buena varilla de vapor para esta bebida a partir de leche, de esta forma que busca opciones con varillas de alta calidad y simples de conducir.

Macchiato

Con una máquina de espresso, tienes el lujo de hacer un espresso macchiato o un latte macchiato. Para cualquiera de estas configuraciones, precisarás una varita mágica.

Cuando se hace un espresso macchiato, es más importante tomar un buen espresso. Para el latte macchiato, la varita humeante es más esencial.

Cappuccino

Esta clásica bebida italiana es una combinación de partes iguales de espresso, leche al vapor y espuma de leche.

Por eso, una aceptable máquina de calidad estándar debería trabajar realmente bien, ahora que conseguirá un expreso de calidad aceptable y una buena varilla de vapor.

Mejores cafeteras

Mejor opción

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Cosas a tener en cuenta en tu máquina de café

Varita de vapor

Una varilla de vapor tiende a ser un óptimo indicio de la calidad general de la máquina de café expreso. Lo principal que hay que buscar en una varilla de vapor es:

  • Controlada manualmente (las automáticas tienen la posibilidad de ser recomendables, mas las cursos le van a dar superiores desenlaces cuando se acostumbre a ellas)
  • 2-4 orificios de vapor
  • Buen rango de movimiento y giro para obtener ángulos óptimos

Portafiltro

Los portafiltros de gama baja son mucho más pequeños que los estándares que están en un ámbito comercial.

Así que si estas buscando una experiencia semejante a la de tu cafetería local, asegúrate de que tu cabeza de grupo acomode un portafiltro que logre contener 16-22 gramos de tierra.

Esto afecta principalmente al tamaño de la toma que puedes hacer, más que a la calidad general de la misma, que se ve más afectada por los propios granos de café.

Molienda

Hablando de frijoles, charlemos de molerlos. Algunas máquinas de gama alta tienen una función de molienda de frijoles en la taza que muele los frijoles justo en el momento en que empiezas.

Generalmente son más costosas, mas si la máquina no la tiene, necesitarás un molino separado.

Si optas por tener tu molinillo, ve aquí para saber cuál te resulta conveniente. Recomendamos los molinillos de rebaba plana.

A vapor o bien con bomba

Otro mecanismo interno a observar es el poder tras la presión de la máquina de café. La presión es vital para hacer un óptimo espresso.

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Mientras que el vapor es la opción “tradicional” y más barata, estas cafeteras a menudo tienen la posibilidad de padecer de una presión inconsistente, lo que significa resultados inconsistentes.

Las cafeteras accionadas por bomba le dan más control sobre la temperatura y la presión del proceso de elaboración y por lo general merecen la pena el costo extra.

Caldera simple o bien doble

El “punto dulce” del espresso se alcanza a 90° con 10 bares de presión.

Las configuraciones de caldera fácil son generalmente más baratas y más lentas en la absorción de calor.

Por otro lado, en tanto que las calderas dobles son más rápidas en llegar al punto dulce, son considerablemente más caras.

Por lo tanto, si no estás en una recurrente crisis de tiempo y buscas ahorrar algo de dinero, una caldera simple probablemente funcionará para ti.

Sin embargo, si está preparando cerveza para numerosas personas o bien sencillamente está impaciente, tal vez desee adquirir una caldera doble.

Fontanería

Si no te gusta rellenar todo el tiempo un depósito de agua, algunas máquinas de café expreso te permiten conectarte de manera directa a una línea de agua en tu cocina.

Sin embargo, la mayoría de la multitud está bien con un depósito de agua más grande.

Si no bebes bastante café expreso todos los días o bien no te importa rellenar el depósito, puedes ahorrar un poco de dinero comprando una máquina con un depósito más pequeño.

Además, si disfrutas el té o una forma fácil de precalentar tu taza, ciertas máquinas tienen un pico de agua secundario. Esta opción no es precisamente necesaria, pero es un bonito aspecto.

Mantenimiento de una cafetera automática

Una cosa que hay que tener en cuenta con estas máquinas es lo fácil que son de mantener.

Los elementos quitables tienden a llevar a cabo las cosas más simples de limpiar, pero normalmente hay que limpiar intensamenta la máquina para sostenerla funcionando a plena capacidad.

Este artículo te va a dar un paso a paso sobre cómo mantener tu máquina.

En algún instante, sin embargo, debes considerar la calidad de los materiales dentro de tu máquina.

El plástico tiende a deteriorarse más veloz que cosas como el acero inoxidable, por lo que sus esfuerzos de cuidado sólo tienen la posibilidad de sostener una máquina de mala calidad en funcionamiento durante un tiempo limitado.

Programabilidad

Si eres especial sobre cómo se prepara tu expreso, tienes dos configuraciones. Puedes conseguir una aceptable máquina semi-automática o una máquina super-automática de clase alta.

Las máquinas automáticas de mala calidad no le darán la flexibilidad que necesita.

Con una máquina semiautomática, deberás hacer más esfuerzo físico y práctica para obtener la infusión impecable.

Sin embargo, una vez que te habitúes, deberías ser con la capacidad de hallar exactamente lo que deseas.

Por otro lado, las máquinas automáticas de alta gama deben darle muchas opciones programables que le permitirán ajustar su elaboración con sólo apretar unos pocos botones.

Así que esta categoría realmente se disminuye a coste y conveniencia. Las máquinas semiautomáticas son más económicas mas necesitan más esfuerzo de su parte.

Las máquinas super-automáticas son de manera significativa más caras pero tienden a ser considerablemente más simples de manejar.

Experiencia

Mientras que todos aspiramos a ser baristas ultra talentosos en el hogar, debes iniciar en algún lugar.

Y a veces es preferible entrenar en una máquina más económica y fácil de usar que saltar directamente a la máquina de los sueños que podría abrumarte.

Si ahora tienes un poco de vivencia, podría servir la pena ahorrar un poco para invertir en una máquina que sabes que te durará un largo tiempo.

De esta forma, sabes que vas a poder usarla sin demasiados inconvenientes y podrás obtener una cerveza de gran calidad.

Pero si quieres evaluar algo antes de comprometerte de verdad con una máquina para la próxima década, logra una máquina de gama baja. De esa manera, puedes tener un concepto de las características que te importan y las que no.

Marcas de máquinas de café automáticas

Hay unas pocas marcas que se conocen comúnmente por ser fiables con máquinas de excelente calidad sin importar el coste.

Muchas de estas marcas se muestran en esta lista, introduciendo De’Longhi, Breville, Gaggia, Rancilio y Jura.

Sin embargo, mientras que todas las marcas que aparecen aquí generan grandes aparatos, se producen en diferentes sitios.

Algunas de ellas son italianas, en tanto que otras tienen su sede en el Reino Unido. Y algunas compañías tienen sus máquinas producidas en China.

Por lo tanto, puede valer la pena comprobar una marca y sus políticas de producción para poder ver si se alinean con sus ideas y opiniones personales, inclusive si no afectará verdaderamente la calidad de su espresso.

Envuélvalo.

Esperemos que pueda utilizar esta lista y la información que hemos emparejado con ella para tomar una resolución informada al seleccionar una máquina de espresso.

¡Feliz cafeinado!

Categorías: Cafeteras