Como profundos amantes del café, varios de aspiramos a lograr el estatus de barista en el hogar, donde tenemos la posibilidad de preparar casi cualquier cosa, desde un ristrato hasta un café con leche o un café de sabores, desde la tranquilidad de nuestro pijama.

Si están completados para llegar a este paso, seguramente necesiten una cafetera automática. Sin embargo, si todavía eres un novato o estás especialmente atontado por la mañana, posiblemente no querrás tratar con una máquina manual.

Cafetera Automática 1400W Gaggia

Básicamente, una Cafetera Expresso Independiente te facilita ponerla en marcha, pero te ofrece la dosis de espresso por un tiempo preestablecido. Algunas máquinas te aceptan cambiar ese tiempo; otras no.

Características Cafetera Automática 1400W

Cafetera automática, 100% fabricada en Italia. Molinillos de cerámica 100% ajustables en 5 niveles para un resultado a medida. Pomo central con botones para un uso fácil e inmediato. Panel clásico que emite vapor para emulsionar leche o agua caliente para té y tisanas. Fácil acceso a los contenedores para un fácil uso y mantenimiento. › Ver más detalles

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Detalles técnicos

MarcaGaggia Número de modeloRI8180 Peso del producto8,4 Kg Dimensiones del producto29,5 x 42 x 32,5 cm Volumen1 litros Potencia1400 vatios Voltaje230 voltios

Así que o sea lo que significan semi- y super-automáticas:

En su mayoría, muy pocas máquinas se comercializan como sencillamente automáticas.

Esto es porque muchas Cafetera Independiente se ven y se sienten como semiautomáticas y tienen características redundantes que las hacen idénticas.

Además, ciertas Cafetera Independiente tienen pequeños plus que las ponen en la categoría de super-automáticas.

Cafetera Semi-Automática

Las Cafeteras semiautomáticas Gaggia son esencialmente un paso más que las automáticas de las “línea de base”.

Al igual que las máquina de espresso automática, necesitan que muela y apisone su terreno, lo que puede ser una bendición para la gente que desea presenciar con el sabor. Sin embargo, puede ser un tanto raro si nunca lo realizaste antes.

Estas máquinas automáticas son nuestras favoritas porque equilibran la practicidad y la simplicidad de empleo con la personalización y el estilo personal.

Así que, aunque no son totalmente automáticas, incluiremos algunas de nuestras mejores máquinas semiautomáticas.

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Cafeteras Super-Automáticas

Las cafeteras súper automáticas no son sólo cafeteras automáticas con campanas y silbatos.

A menudo están provistos de sus molinillos y espumadores de leche incorporados, que es lo que verdaderamente las diferencia.

Normalmente no tienes que llevar a cabo tu apisonamiento, lo que significa que puedes sentarte y tranquilizarte mientras que el camarero de tu casa lo hace todo por ti.

Con una super-automática, le estás pidiendo a la máquina que tome las riendas. Con ciertas máquinas, vas a tener configuraciones de personalización muy concretas, lo que es bueno si eres un fanático del control.

Sin embargo, no todas las máquinas son tan editables, por lo cual posiblemente tengas que aceptar la manera de llevar a cabo las cosas de esa máquina.

¿Qué puedes llevar a cabo tus máquinas automáticas?

¿Todavía no estás convencido de hallar una de estas cafeteras? ¿No estás seguro de lo que puedes hacer con una? Te tenemos cubierto.

Aquí hay una lista de algunas cosas que puedes hacer con tu nueva máquina:

Espresso directo…

El tradicional y rico expreso es el comienzo de muchas bebidas con cafeína. Pero también se puede gozar por sí solo con la deliciosa crema encima.

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Esto será mejor con una máquina de alto rango, porque verdaderamente podrás apreciar la calidad de la bebida. Es especialmente agradable en el momento en que verdaderamente necesitas ese toque de cafeína.

Americano

Si el expreso es mucho para ti, mas no deseas jugar con la leche humeante, el americano es el sabor a continuar.

Mitad agua, una parte espresso, es una alternativa más extendida y más diluida. Sin embargo, como el sabor del espresso es muy fuerte, esta bebida además se goza mejor desarrollada con una máquina de clase alta.

Lungo

Un café lungo es básicamente un Americano donde el agua se añade a lo largo del desarrollo de elaboración, en lugar de después.

Puedes hacerlos con cafeteras más flexibles, especialmente semi-automáticas.

Ristretto

El Ristretto es lo opuesto a un Lungo; media cantidad recurrente de agua se usa para preparar el espresso.

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Esta es una gran opción para la gente que le agrada su espresso FUERTE. Así que consigue una máquina donde puedas confiar para hacer una enorme bebida.

Latte

Aunque se puede hacer un café con leche sin una máquina de café expreso, recomendamos francamente probarlo con una para conseguir los mejores resultados.

Necesitarás una aceptable varilla de vapor para esta bebida a partir de leche, de este modo que busca opciones con varillas de alta definición y simples de manejar.

Macchiato

Con una máquina de espresso, tienes el lujo de hacer un espresso macchiato o un latte macchiato. Para alguno de estas opciones, necesitarás una varita mágica.

Cuando se hace un espresso macchiato, es más esencial tomar un buen espresso. Para el latte macchiato, la varita humeante es más esencial.

Cappuccino

Esta tradicional bebida italiana es una combinación de partes iguales de espresso, leche al vapor y espuma de leche.

Por eso, una buena máquina de calidad estándar debería trabajar muy bien, ahora que conseguirá un expreso de calidad decente y una aceptable varilla de vapor.

Mejores cafeteras

Mejor opción

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De'Longhi Magnifica S Ecam 22.110.B - Cafetera superautomática, 15 bares de presión, 13 programas ajustables, auto-limpieza + De'Longhi DLSC002 - Filtro agua antical, para cafeteras superautomáticas en Amazon

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Cosas a tener en cuenta en tu máquina de café

Varita de vapor

Una varilla de vapor suele ser un buen indicio de la calidad general de la cafetera expreso. Lo principal que hay que buscar en una varilla de vapor es:

  • Controlada de forma manual (las automáticas tienen la posibilidad de ser recomendables, pero las cursos le van a dar mejores desenlaces una vez que se acostumbre a ellas)
  • 2-4 orificios de vapor
  • Buen rango de movimiento y giro para obtener ángulos óptimos

Portafiltro

Los portafiltros de gama baja son considerablemente más pequeños que los estándares que se encuentran en un ámbito comercial.

Así que si estas buscando una vivencia similar a la de tu cafetería local, asegúrate de que tu cabeza de conjunto acomode un portafiltro que pueda contener 16-22 gramos de tierra.

Esto perjudica primordialmente al tamaño de la toma que puedes llevar a cabo, más que a la calidad general de la misma, que se ve más perjudicada por los propios granos de café.

Molienda

Hablando de frijoles, hablemos de molerlos. Algunas máquinas de alto rango tienen una función de molienda de frijoles en la taza que muele los frijoles justo en el momento en que comienzas.

Generalmente son más costosas, pero si la máquina no la tiene, precisarás un molino separado.

Si optas por tener tu propio molinillo, ve aquí para saber cuál te conviene. Recomendamos los molinillos de rebaba plana.

A vapor o con bomba

Otro mecanismo interno a ver es el poder tras la presión de la máquina de café. La presión es escencial para hacer un óptimo espresso.

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Mientras que el vapor es la opción “clásica” y más económica, estas máquinas comunmente pueden sufrir de una presión inconsistente, lo que significa resultados inconsistentes.

Las cafeteras accionadas por bomba le dan más control sobre la temperatura y la presión del proceso de elaboración y generalmente merecen la pena el valor extra.

Caldera fácil o doble

El “punto dulce” del espresso se alcanza a 195 grados Fahrenheit con 10 bares de presión.

Las configuraciones de caldera simple son generalmente más asequibles y más lentas en la absorción de calor.

Por otro lado, en tanto que las calderas dobles son más rápidas en llegar al punto dulce, son mucho más caras.

Por lo tanto, si no estás en una constante crisis de tiempo y buscas ahorrar algo de dinero, una caldera fácil probablemente va a funcionar para ti.

Sin embargo, si prepara cerveza para varias personas o bien sencillamente está impaciente, quizás quiera adquirir una caldera doble.

Fontanería

Si no te apetece completar constantemente un depósito de agua, ciertas máquinas de café expreso te permiten conectarte de manera directa a una línea de agua en tu cocina.

Sin embargo, la mayor parte de la gente está bien con un depósito de agua más grande.

Si no tomas bastante café expreso todos los días o no te importa rellenar el depósito, puedes ahorrar un poco de dinero comprando una máquina con un depósito más pequeño.

Además, si disfrutas el té o una manera fácil de precalentar tu taza, algunas máquinas tienen un pico de agua secundario. Esta opción no es exactamente precisa, pero es un bonito detalle.

Mantenimiento de una cafetera automática

Una cosa que hay que tener en cuenta con estas máquinas es lo fácil que son de mantener.

Los elementos quitables tienden a hacer las cosas más fáciles de adecentar, pero comunmente hay que limpiar intensamenta la máquina para mantenerla andando a plena capacidad.

Este artículo te dará un paso a paso sobre cómo sostener tu máquina.

En algún momento, sin embargo, debes tener en cuenta la calidad de los materiales dentro de tu máquina.

El plástico tiende a deteriorarse más rápido que cosas como el acero inoxidable, por lo que sus sacrificios de mantenimiento solo pueden mantener una máquina de baja calidad en desempeño en el transcurso de un tiempo con limite.

Programabilidad

Si eres particular sobre cómo se prepara tu expreso, tienes dos opciones. Puedes conseguir una buena máquina semi-automática o una máquina super-automática de clase alta.

Las máquinas automáticas de mala calidad no le van a dar la elasticidad que necesita.

Con una máquina semiautomática, tendrás que hacer más esfuerzo físico y práctica para conseguir la infusión especial.

Sin embargo, cuando te habitúes, deberías ser capaz de hallar exactamente lo que deseas.

Por otro lado, las máquinas automáticas de clase alta tienen que darle muchas opciones programables que le permitirán personalizar su elaboración con solo pulsar unos pocos botones.

Así que esta categoría realmente se reduce a costo y conveniencia. Las máquinas semiautomáticas son más económicas mas requieren más esfuerzo de su parte.

Las máquinas super-automáticas son relevantemente más caras mas suelen ser considerablemente más simples de manejar.

Experiencia

Mientras que todos aspiramos a ser baristas ultra talentosos en casa, tienes que iniciar en algún sitio.

Y algunas veces es preferible entrenar en una máquina más económica y fácil de usar que saltar de manera directa a la máquina de los sueños que podría abrumarte.

Si ahora tienes un poco de vivencia, podría valer la pena ahorrar un tanto para invertir en una máquina que sabes que te durará un largo tiempo.

De esta forma, sabes que vas a poder usarla sin demasiados problemas y podrás obtener una cerveza de gran calidad.

Pero si quieres evaluar algo antes de comprometerte de verdad con una máquina para la próxima década, consigue una máquina de gama baja. De esa forma, puedes tener una idea de las características que te importan y las que no.

Marcas de máquinas de café automáticas

Hay unas escasas marcas que son conocidas por ser confiables con máquinas de buena calidad sin importar el costo.

Muchas de estas marcas aparecen en esta lista, incluyendo De’Longhi, Breville, Gaggia, Rancilio y Jura.

Sin embargo, en tanto que todas y cada una de las marcas que aparecen aquí generan enormes aparatos, se generan en distintas sitios.

Algunas de ellas son italianas, en tanto que otras tienen su sede en el Reino Unido. Y ciertas compañías tienen sus máquinas producidas en China.

Por lo tanto, puede valer la pena revisar una marca y sus políticas de producción para ver si se alinean con sus ideas y opiniones personales, incluso si no afectará verdaderamente la calidad de su espresso.

Envuélvalo.

Esperemos que pueda utilizar esta lista y la información que hemos emparejado con ella para tomar una decisión informada al seleccionar una máquina de espresso.

¡Feliz cafeinado!

Categorías: Cafeteras